大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下贡茶之乡英文的问题,以及和贡茶英文的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、茶叶有哪些产地
主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区,福建,云南,苏南,浙江西部山区。
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使 *** 山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。
接下来结合茶的品种以及产地进行简要分析:
龙井茶是我国的之一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"更佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。
2、产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产更佳,为乌龙茶之上品。
产于闽北武夷山。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛"宝色"。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵"。
康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。
产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"金 *** "和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二 *** 来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉";内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。
产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。依采制季节,可分三个品种:谷雨前提采的称"提片",品质更优;其后采制的称"瓜片";梅雨季节采制的称"梅片",品质最差。
产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。
产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙"。
产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味永,叶底嫩软红亮。
二、高山普洱福禄贡茶圆茶
1、福禄贡茶在运销过程中,是最富传奇 *** 的普洱茶,1955年由泰国曼谷运到 *** ,因为是"泰国普洱",过了好几年都找不到合适的买主。 *** 茶商对边境普洱荼品,并没有太大兴趣,同时那段期间,从云南卖出的好普洱茶实在太多了。经过几番折磨,最后才由 *** 中环区士丹利街的"陆羽茶楼"勉强买下,用旧报纸垫着、盖着堆在仓库一角,一晃就过去了四十个年头。前几年正是 *** 挖启普洱茶库宝藏时机,无论新旧或好坏的普洱茶品,统统搬出来卖到 *** 。 *** 上环区"林奇苑茶厅",在不容易找到好普洱茶情况下,向"陆羽茶楼"买下这批一直被认定是泰国,作为留念。内票有NGKOK"的英文字样,更写明了"泰京嵩越路"的茶厂 *** ,被视为泰国普洱是理所当然的。经过品尝了福禄贡茶之后.信得过自己评鉴的结果,那一定是云南的普洱茶菁,而且应该是一批上好的云南普洱茶品。又看到内票上写的"凤山旧年雨前春茶",于是翻遍了泰国地图,找不到凤山的山名或地名。皇天不负有心人,最后却在云南省境内找到了凤山,而且过去就是以产茶而闻名遐迩。
2、云南的汉族有《赶马调》:"四乡八寨收春茶,近到凤山远勐库"。福禄贡茶 *** 之间,从没人问津的泰国普洱,变成为云南名茶山的上好普洱茶了!"光绪束年(1908)¨顺宁府太守琦嶙号叔敏与当地知名人士陈晓峰倡导种茶,引种双江勐库茶子,初种于城后凤山,蔚然成园。此后即推广普及全县。"《云南省茶叶进出口公司志》第15页。
3、凤山茶山位于云南省中西部,著名的凤庆县正好位于凤山的凹鞍处。1939年在此创建了顺宁茶厂",后来改名"凤庆茶厂"。福禄贡茶是采用凤山出口茶菁制成,当然品质必定是上好的,所以名叫"贡茶"。除了茶 *** 品质优良之外,有将制成茶品回销 *** 或 *** 内地之意。福禄贡茶为圆饼茶型,饼身较一般为厚重。每饼埋贴有绿字白底横式长方形的内飞,规格为5cm×75cm。每筒有一张红字白底立式长方形的内票,规格为9cm×13cm.上有英文的茶厂 *** 。茶厂名称为"鸿利两合公司",设厂在泰国曼谷市。筒包的竹箬完整 *** ,应该也是云南省内竹山的产品,以竹心篾条绑扎,整齐美观,在茶筒顶上面片竹箬上以紫色油墨印上"选庄福禄贡茶鸿利公司督制",字体正楷工整。茶菁约为四五六等,叶厚肥壮,叶条容易成断片,饼身疏松易剥。
4、水 *** 厚滑、略带苦味、润喉回甘、舌面生津、最纯正的野樟香,是福禄贡茶特色。其茶汤是普洱茶品中,最为淳厚浓酽的,味道特强.渐渐成为普洱茶品茗老手的更爱。凤山茶的茶 *** 与南部易武山茶的茶 *** 区别极大。易武山茶偏涩,而凤山茶则有些苦味。凤山茶山都在海拔1400米以上,茶叶特别硕厚细嫩,而且一般易武山以外的茶菁,都是比较脆弱,福禄贡茶茶叶也很容易破碎。水 *** 虽然淳厚浓酽,但是十分细滑,活 *** 十足,完全表现出高山茶的优美。福禄贡茶名符其实,是普洱茶中的高山茶。
三、乌龙茶英文
1、属于青茶、半发酵茶,其种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
2、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉 *** 、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。
3、品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的 *** 理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
4、乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、 *** 三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。
5、乌龙茶的前身——北苑茶。乌龙茶起源于福建,已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区,在唐末已产茶。
6、据《闽通志》载,唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶,初为研膏茶,宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶,宋真宗(998年)以后改造小团茶,成为名扬天下的龙团凤饼。
7、当时任过福建转运吏,监督制造贡茶的蔡襄,特别称颂北苑茶,他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑,惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”北苑茶重要成品属于龙团凤饼,其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说:“远远上层崖,布叶春风暖,盈筐白日斜。”
8、要采得一筐的鲜叶,要经过一天的时间,叶子在筐子里摇荡积压,到晚上才能开始蒸制,这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变,芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色,究其实质已属于半发酵了,也就是所谓乌龙茶的范畴。
9、武夷山茶则在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位,获得发展。现所说的乌龙茶则是安溪人仿照武夷山茶的制法,改进工艺 *** 出来的一种茶。
10、乌龙茶创制于1725年(清雍正年间)前后,福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和 *** 。”
11、另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈。1866年 *** 乌龙茶开始外销。全国乌龙茶更大产地当属福建安溪,安溪也于1995年被国家 *** 和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。
四、茶文化英文资料
Tea cult *** e originated in China.
China is the hometown of tea. It is said that tea drinking in China began in the Shennong era, at least for more than 4700 years. Until now, the Han people still h *** e the custom of using tea instead of ceremony.
中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。
There are *** ny kinds of tea *** de by the Han people: *** oked bean tea from Taihu Lake, scented tea from Suzhou, ginger salt tea from Hunan, Xiajun tea from Shushan, frozen top tea from Taiwan, Longjing tea from Hangzhou, oolong tea from Fujian, Lu'an Guapian from Lu'an, etc.
汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、 *** 的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶六安的六安瓜片等。
1、煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2、点茶,斗茶:较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。
3、泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。
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