大家好,如果您还对雅江县松树之乡不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享雅江县松树之乡的知识,包括雅江松茸之乡的介绍的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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一、松茸是什么
可以说每一支松茸的产出,都是自然的奇迹。它们只生长在没有任何污染的原始森林中,松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,今天看看松茸是什么?松茸是哪里的特产?
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,主要生于松林或针阔混交林地上。新鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉 *** 肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气,口感如 *** ,极润滑爽口。松茸因其产量少、价值高而显得极其珍贵,被誉为“万菌之王”。松茸从树木根系吸收自身生长所需的物质、抗生物质及其它有用物质。由于只能利用野生资源或仿生栽培,因此松茸是真正的绿色食品。
它们只生长在没有任何污染的原始森林中,生长松茸的地方需要具备三个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土。孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。
松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为 *** 采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为 *** 采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。迄今为止,松茸在世界上尚不能进行真正意义上的纯人工栽培,究其原因,主要因为松茸是共生菌,在它的生活史中其菌丝体必须与活的宿主树木根系共生并形成菌根。
迄今为止,松茸在世界上尚不能进行真正意义上的纯人工栽培,究其原因,主要因为松茸是共生菌,在它的生活史中其菌丝体必须与活的宿主树木根系共生并形成菌根。它们只生长在没有任何污染的原始森林中,生长松茸的地方需要具备三个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土。孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。
1、寻找藏在松栎树杂交林土层下的新鲜松茸,当地山民发现野生松茸后,用工具拨开松茸周围的杂枝。
2、林芝 *** 用手清除野生松茸周身的杂草,小心翼翼地借助工具慢慢地把松茸采摘出来。
3、清理松茸根部多余的泥土,把野生松茸的“家”盖住,恢复原样,有利于松茸次年的生长。
4、新鲜出炉的野生松茸,用叶子包住松茸,更好的保鲜,松茸的更佳产地是寒温带或海拔3200米以上的高山林地,并且需要比较干燥的山地棕壤土壤条件。 *** 林芝的松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,地形地貌复杂多样,小气候差异悬殊、雨热同季,气温适中、降水集中、光照理想、光热水资源利用率高,有利于松茸生长,是天然松茸的生产地。 *** 松茸优点:个头大、口感脆、香味浓、海拔高光照足营养价值高。缺点:由于环境恶劣采摘运输极其困难。
由于松茸价高难得,市场上常有人用较为廉价的姬松茸来冒充松茸 *** ,以此牟取暴利。姬松茸又名巴西蘑菇,主要是人工栽培产品,主产地在西南各省,价值相当于野生松茸的1/5-1/3。与野生松茸的区别是姬松茸菌柄较细,伞盖生长中已较大幅度地打开。
松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀;姬松茸的外形是黑帽白脚,而松茸的整体呈红板栗色,有经验的人稍加留心便不难分辨。不过, *** 低廉的姬松茸也并非毫无价值,科学研究认为姬松茸能增强 *** 免疫 *** ,可促进骨髓的造血功能。
松茸是 *** 地区的特有种,主要分布在日本、 *** 半岛和我国香格里拉、楚雄、延边、 *** 等地区,据悉美国和欧洲有松茸变种,但产量少,品质差。中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金,四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分。
云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南的“松茸之乡”。松茸,是迪庆州唯一的大宗出口商品,也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。
迪庆州位于云南省西北部,滇、藏、川三省区交界处,对自然环境 *** 少,境内没有污染严重的工矿企业,原生态保存完好,迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。
由于以盛产优质松茸闻名于世界,2013年8月3日,中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。平均海拔3500余米的雅江县,生态环境优良,森林植被覆盖率高,无污染,无公害,非常适合松茸生长。
雅江县独特的地理、气候条件,造就了雅江松茸纯粹、纯洁、纯美的优秀品质,进而被誉为松茸贵族,并赋予了“雅茸”的美称,以个头大、肉质细、色泽好、味道香等特点受到国内外吃货们的青睐。
雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县,丹巴县是西南地区重点林区,生态环境良好,植物资源丰富,是不可多得的植物基因库。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山,是嘉绒文化的发祥地之一,素有“千碉之国”、“美人谷”之称,民族文化悠久,自然资源丰富。斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹 *** ,食后余香满口,鲜香别具一格。
小金县地处青藏高原东部边缘,位于四川省西北部,青藏高原东部边缘。得天独厚的水土、光热等自然优势造就了优美的生态环境,给松茸的生长创造了最适宜的生长环境。小金松茸生长在小金县高半山青杠林腐质土中,色泽鲜明,体形肥大,质地细腻,口感极佳。
素有“ *** 江南”之称的林芝物产丰富,像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝松茸在林芝共有五大产区:波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产松茸为更佳。
林芝松茸生于藏东南深山峡谷森林中,产区土壤主要为棕色林土或山地黑壤、黄壤,PH5.1~5.5之间。林地枯枝落叶较稀疏。生产松茸的林龄一般不低于20年。由于特殊的地理生态环境, *** 的林芝松茸成为最洁净的食物,无任何污染。林芝松茸具有个头大、形体佳、虫菌少等特点。
吉林省延边 *** 族自治州的龙井被誉为“松茸之乡”,龙井境内的天佛指山被 *** 批准为国家级松茸保护区,是中国之一个珍贵食用菌类的自然保护区,占地面积7.73万公顷。延边松茸以颜色较白、香味浓郁、质地紧密闻名,其菌肉肥厚鲜嫩,润滑爽口,散发出浓郁的特殊香气,味道鲜美。
二、松茸是啥食品
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然 *** 用菌、我国二级濒危保护物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。松茸含有18种氨基酸、14种 *** 必需微量元素、49种活 *** 营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活 *** 酶,另含有3种珍贵的活 *** 物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然 *** 用菌类。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸是全球化的天然滋补品类,产业主要集中于欧洲和日本,国内尚处于起步阶段。
松茸,又名松口蘑,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,世界上珍稀名贵的天然 *** 用菌。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛 *** 袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全 *** 不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如 *** ,极润滑爽口。
松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
松茸名称的由来历史悠久,最早源于我国。大约7000年前,松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年间(1082~1094),唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈,明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下,又称台蕈、合蕈,后经小林义雄考证,认为松蕈即松茸
松茸的主要营养元素包括:18种氨基酸、14种 *** 必需微量元素、49种活 *** 营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活 *** 酶,另含有3种珍贵的活 *** 物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇。松茸因营养均衡、含量丰富,在国际上有天然营养宝库的美誉。
松茸的营养价值和 *** 用价值极高。现代医学表明,松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效,因此又在全球范围内被广泛用于研发 *** 品、保健品和化妆品。
松茸是国际化的天然滋补品。由于营养价值和 *** 用价值极高,年产量稀少且无法人工 *** ,在所有天然滋补品类中,只有松茸拥有全球 *** 术组织——世界松茸协会。目前松茸的全球产业规模接近600亿美元,主要消费国是欧洲和日本,其中日本的进口 *** 和消费量都是全球之最。中国是松茸的主要出口国,每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区,因产茸品质更好,每年出口供不应求,30年来一直是松茸出口冠军。由于优质原料的短缺、科技的落后、保鲜技术的落后、国内对松茸的科普滞后、国内消费者对松茸的功效和价值认识不足等原因,中国松茸产业仍处于粗加工阶段。目前,国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工。
松茸对生长环境要求极为苛刻,生长过程也极为缓慢,一般需要5~6年。目前,全世界尚无人工栽培的成功先例。日本在松茸的人工栽培研究上处于世界前沿,从上世纪初研究至今,仍无法实现人工栽培。近年来,由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集,野生松茸资源日渐枯竭,全球松茸产量逐年递减,其经济价值不断攀升。
松茸是 *** 地区的特有种,主要分布在日本、 *** 半岛和我国香格里拉、楚雄、延边、 *** 等地区,据悉美国和欧洲有松茸变种,但产量少,品质差。在全球松茸产区中,我国香格里拉产茸区是松茸产量更高的地区,年产量约 *** 国松茸总产量的70%,以及全球总产量的33%。
鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉 *** 肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为 *** 采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。
松茸的生长分为4个阶段:孢子形成菌丝,菌丝形成菌根,菌根孕育出子实体,子实体散播孢子,整个过程需要5~6年时间。当一支松茸开朵衰老时,它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡,只有落在松树根系下的那些能够存活,并随着雨露沉入浅层土中,吸收根系附近的养分,长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根,在经历了5~6年的时间后,菌根处会长出一支子实体,这就是我们常言所讲的松茸,子实体会迅速长大然后迅速衰老,开始新的一轮循环。
松茸的寿命极短,子实体从出土到成熟,一般只需要7天时间,子实体成熟48小时后,松茸会迅速衰老,把体内的营养反哺给松树的根系和土壤,自身营养十不存一,表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态,被称之为老茸。
近年来,全球松茸产量逐年递减,我国鲜松茸的平均年产量目前仅为2000吨,除去老茸、幼茸、残茸和产地不好的单叶林松茸,优质松茸不足1000吨,全部加工成干品约为60吨,比冬虫夏草的产量少了很多。其中,长度超过16cm的松茸不足1吨。有专家呼吁,如不迅速加强对松茸资源的保护,在不久的将来,我们将永远失去松茸这一珍稀物种。
姬松茸不是松茸。根据我国真菌名录记载,松茸的正式名称是松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,而姬松茸原产于巴西,正式名称是巴西蘑菇,属于伞菌科,和松茸是两种完全不同的真菌。松茸是一种天然 *** 用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活 *** 物质,因此在国际上被广泛用于 *** *** 品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是我国二级濒危保护物种。巴西蘑菇是一种可以人工栽培的食用菇,价值较低,市场价一般是松茸的30分之一,由于全世界只有中国把巴西蘑菇叫做姬松茸,名字和松茸混淆,导致很多人将姬松茸误认为松茸,结果许多关于姬松茸的营养价值介绍实际上写的都是松茸,夸大了姬松茸的价值。姬松茸从各个角度来看都和松茸不同,从形状和气味来看,松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀;姬松茸的外形是黑帽白脚,而松茸的整体呈红板栗色;松茸的气味是清香的,而姬松茸的气味比较刺鼻。
花松茸产季和松茸相同,形状极为相似。味觉上,花松茸有一种刺鼻的味道,而鲜松茸有一种独特的香气;口感上,花松茸吃起来没韧劲,像地瓜比较脆,而松茸吃起来很有韧劲。
松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。子实体中含有18种氨基酸、14种 *** 必需微量元素、49种活 *** 营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活 *** 酶,另含有3种珍贵的活 *** 物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然 *** 用菌类;其多种营养成分被广泛应用于 *** 品、保健品及化妆品领域,其中松茸醇被广泛应用于预防癌症和癌症术后康复。
松茸有4个主要营养特点:之一是均衡,松茸含有 *** 所需的绝大部分基础营养成分,营养结构整体配比合理均衡,特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和 *** 粮农组织(FAO)提出的标准;第二是营养含量充足,大量的研究资料表明,松茸的百克营养含量,在菌类中名列前茅,例如松茸氨基酸中的 *** 用氨基酸和必须氨基酸的比重较高,是很好的营养补充食品;第三是吸收 *** 好,松茸的主要营养元素为活 *** 营养物质,分子小,极易吸收,因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;第四是非常安全,松茸生长在没有污染和人工干预的环境中,是世界公认的安全食品,松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。
松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活 *** 物质——松茸醇(RNA),它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,能自动识别肿瘤细胞所分泌的 *** ,靶向 *** 地与肿瘤细胞靠近、结合,通过溶解肿瘤细胞膜和 *** 脂质双层进入细胞内,封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能 *** 繁殖以致死亡; *** 肿瘤细胞遗传 *** 的DNA基因,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发、转移的目的。
松茸具有很好的抗肿瘤活 *** ,所含多糖的抗肿瘤活 *** 远远高于灵芝,在15种具有抗肿瘤活 *** 的食用菌中居于首位。其子实体热水提取物(多糖类)对小白鼠肉瘤S-180的抑制率高达91.8%,对艾氏腹水癌的抑制率为70%。另外有研究表明,松茸糖蛋白MTSO对人 *** 癌(MCF-7)细胞系也有抑 *** 用,作用的同时它对正常细胞的毒 *** 很低。同时松茸多糖还能够诱导K562细胞凋亡,抑制白细胞增殖;研究还表明肝癌患者在肝癌切除后服用松茸.能够明显提高存活率,并且可使GOT,r-GTP,胆红素值明显降低。
研究表明,松茸的抗肿瘤作用表现为两个方面:一方面是直接 *** 肿瘤细胞。实验发现松茸中含有的某些蛋白能直接 *** 皮肤癌、 *** 癌的癌细胞。另一方面是诱导肿瘤细胞凋亡,实验发现松茸中某些活 *** 糖蛋白能通过抑制癌细胞在周期中S到G2M期的转化阶段抑制HeLa细胞增殖,诱导细胞发生调亡。
日本是在使用松茸预防癌症领域最成功的国家,专家认为,这和日本癌症转化率和病死率世界排名更低的结果具有因果关系。在癌症治疗方面,松茸一方面是作为癌症术后的康复食品,被越来越多的患者所接受,另一方面是以提取物的方式作为癌症术后辅助治疗的 *** 品。我国在松茸抗癌领域的起步较晚,目前仅有中科院上海 *** 物研究所、云南白 *** 等少数机构在从事松茸抗癌的研究和产品开发,加强松茸抗癌科普和松茸抗癌临床研究对应用松茸这一濒危物种具有重要的意义。
松茸含有 *** 所需的各种营养,具有综合提高免疫力的功效,特别是松茸中所富含的双链松茸多糖,能激活 *** 的T细胞,对非特异 *** 免疫和特异 *** 免疫具有确定的增强作用,对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的功效。
松茸多糖能增强机体的抗氧化能力,清除体内产生过量的 *** 基,降低组织细胞的过氧化程度,提高 *** 的免疫功能,具有抗衰老作用。另外,松茸还具有养颜美白的效果,黑色素是决定肤色的主要因素,酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶,松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑 *** 用,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的,世界著名化妆品品牌希思黎成功从松茸中提取松茸多糖,开发出自己的产品——抗皱活肤驻颜霜,到目前为止,已在全球范围内销售出4200万瓶。
现代医学表明,松茸具有治疗糖尿病的作用。主要作用方式:1、提高体内胰岛素含量:松茸能够 *** 胰岛β细胞分泌胰岛素,保护和修复胰岛β细胞,增加体内胰岛素含量;2、减少饭后血糖含量:α-葡糖苷酶 *** 是一种新型降糖 *** 物,实验证明,从松茸中提取出的α-葡糖苷酶 *** (GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖;3、直接降糖:松茸能够改善胰岛素抵抗,加速肝葡萄糖代谢,具有直接降糖的功效。
松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸,其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除 *** 血液中的垃圾,延缓衰老,还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管 *** 疾病的作用。
中国古典文献记载,松茸具有强身、补肾 *** 、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。现代医学实验表明,松茸提取液既能加强正常小鼠胃肠 *** ,有类似胃肠促动 *** 的作用,又能抑制小鼠因新斯的明负荷引起的胃肠功能亢进和脾虚所致的泄泻,使脾虚小鼠体重明显增加,体征显著改善,这说明松茸具有良好的促进肠胃功能。
松茸能够促进 *** 基清除,抑制或阻断 *** 基引发的脂质过氧化反应,增强SOD、CAT、GSH—Px活 *** ,提高机体抗氧化能力,具有保肝之功效。
二次大战后,松茸从 *** *** 后的 *** 中长出,成为唯一一种能够在高辐射环境下生存的物种,体现了松茸强大的抗辐射 *** ;现代医学实验研究出,松茸多糖能够清除体内 *** 基和过氧化物,保护细胞不产生突变,同时消除细胞所受到的各种辐射伤害。
身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群
不管何种原因引起的亚健康,不管哪种表现的亚健康,最主要、最本质的是 *** 自身免疫功能低下,提高自身免疫功能,就能远离亚健康。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。
癌症预防、癌症患者及癌症术后人群
松茸醇(RNA)能够直接 *** 癌细胞,并能抑制癌症细胞的生成和 *** 。
松茸能够有效清除 *** 血液中的垃圾,降低胆固醇的含量和血液黏稠度,能够预防和治疗心血管疾病。
松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量,并具有直接降糖作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。
孕妇在孕期及产后都需要补充安全、均衡和易吸收的营养,在松茸发源地香格里拉,有着孕妇吃松茸炖 *** 鸡汤的历史传统。
长期食用松茸,能够减少体内的 *** 基数量,提高免疫力,延缓衰老;同时,松茸粗多糖能抑制黑色素的生成,起到养颜美白的作用。
儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素,经常食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。
传统中医和现代医学实验表明,松茸具有温补和益肠胃的功能
鲜品包括鲜松茸和冰鲜松茸。鲜松茸指刚采集下来的松茸,冰鲜松茸指各种经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸。因为技术和工艺的不同,冰鲜松茸的品质有着很大的差异,目前市场上有很多松茸在加工过程中被注水、染色以及掺入大量的幼茸和老茸,品质良莠不济。
将松茸切片放入烘干设备中烘干,制成包装产品方便携带和保存,食用前通过温水侵泡,烘干产品一般原料等级不高,且在加工过程中,超过100℃的话,会 *** 松茸的部分活 *** 营养,属于松茸产品链中的中低端产品。
冻干松茸全称为真空冷冻干燥松茸。它是将新鲜松茸在零下170度的环境下,经过真空干燥技术生产的干制松茸,能够保存鲜茸的大部分营养和味道。
近年来,随着市场需求日益增加,松茸 *** 年年上涨,深加工也蜂拥而起。我国市场上盐渍品,松茸速溶冲剂,罐头、酱油、醋等产品应运而生,我国松茸保健酒的研究已有了一定进展,松茸提取物已广泛应用于食品饮料生产之中。
松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸,而在加工过程中,珍贵的活 *** 营养物质会大量流失,如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明,松茸在超过100度和低于零下100度的温度下,其活 *** 营养物质会迅速流失或变质,所以烘干工艺和冻干工艺都会 *** 鲜松茸的营养。因此,在全球范围内,大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
松茸含有49种活 *** 营养物质,由于活 *** 物质极易流失和变质,用一般的 *** 长期保存鲜松茸,松茸会出现发酸、发黄等现象,所以松茸的保鲜一度是世界 *** 难题。不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃),松茸所含的营养物质都会大量流失,所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸,但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右,仍然有变质的危险。为了突破保鲜难题,秘境堂让鲜松茸的细胞在2分钟迅速进入休眠状态,呼吸和蒸腾作用接近停止,使鲜松茸的活 *** 营养物质能够完整保存。
产地是决定松茸品质的核心要素,受海拔高度、森林树种、树龄、土壤、气候等因素的影响,不同产地的松茸品质相差很大。目前,国际市场公认的中国优质产茸区有香格里拉产茸区和延边产茸区,其中香格里拉松茸产于横断山脉的原始混生林中,品质优良,一直居中国松茸出口之冠。
松茸越大,品质越好。因为在同一时间内松茸能长多大,由生长的土壤养分多少和菌丝的品质共同决定,因此松茸长得越大,营养含量越高。松茸在我国是二级濒危保护物种,国家规定:长度为5cm以下的松茸为幼茸,营养尚未成熟,不得采集。
茸龄是决定松茸品质的分水岭。松茸的子实体从出土到成熟,通常只需要7天,子实体成熟48小时后,松茸会迅速衰老,把体内的营养反哺给松树的根系和土壤,自身营养十不存一,被称之为老茸。老茸一般是用来做干片或作为火锅涮片,仅有美食价值。
松茸在生长过程中会散发出一种独特的香气,进而吸引各类昆虫前来啃咬。有虫伤的松茸,有一部分的养分会被昆虫吸收,这会对松茸的品质产生不同程度的影响。没有虫伤的松茸,营养和口感都更好。
松茸对生长环境的要求非常苛刻,养分不足、出生前雨水不足、出生后光照不充分等原因均会让松茸变得畸形和瘦弱,这样的松茸会占到30%以上。帽茎相当、健壮有力的品相是松茸内在营养充分的外在体现。
鲜松茸在国际市场上分为48个等级,在国内市场遵循国家标准,分为4个等级,5A鲜松茸标准是松茸史上更高的品质标准,在100支出口级的松茸里,只有30支能达到5A标准。更高等级的松茸又被称为熙茸。
中国很多地区都产松茸,但各地区松茸的品质差异巨大, *** 更高相差数十倍。目前国际市场公认的中国优秀松茸主要来自香格里拉。香格里拉产茸区包括迪庆产茸区、部分 *** 产茸区和四川甘孜州产茸区,年产量约占全国总产量的70%,因自然环境适宜,那里的松茸品质更好,肉质紧密有弹 *** ,香气十足,颜色呈淡 *** 或米白色,几乎每年的松茸产出都会出口,国内难得一见。消费者在购买松茸时,可以通过手指按压、闻气味、看颜色等 *** 来判断产地,如果无法判断松茸的产地,必须要求商家出具国家颁发的原产地认证文件,这样可以确保能够买到正宗松茸。
松茸发黄或过黄很可能是变质松茸或加入了亚 *** 盐,食用此类松茸对 *** 有害。
品质好的松茸闻起来有一种独特的香气,而闻起来没有香味的松茸相对次之,完全没有香气的松茸不能食用。
双叶林中生长的松茸健壮有力,如果很畸形或瘦弱,一般为单叶林松茸,营养相对较差。当然,因为松茸是完全自然生长,所以形状各异属正常现象。
水份很多的松茸是泡水茸,在保鲜过程中,水份会伤害松茸的活 *** 营养和纤维。
好松茸吃起来比较劲道,有一股淡淡的香甜味,如果出现发酸或口感过于绵软,说明做法有问题或者已经变质。
松茸生长超过48小时,帽上就会开始出现裂纹,之后会开朵、脱帽,这样的松茸是老茸,老茸基本没有营养。
松茸越大,营养越好。因为松茸在同一时间内能长多大,是由土壤的养分多少和菌丝的品质决定的。所以松茸越大,营养越充足。另外,由于松茸的功效和食用量有关,因此松茸越大,功效见效就越快,效果也越好。
松茸在生长过程中会散发一种独特的香气,森林里的虫子较多,所以一半以上的松茸都会有虫伤,虫伤会 *** 松茸的完整度,所以虫伤越少,就 *** 松茸的品质越好。
“中国松茸之乡”位于四川省甘孜藏族自治州雅江县。由于以盛产优质松茸闻名于世界,2013年8月3日,中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。
分布黑龙江、吉林、辽宁、安徽、 *** 、四川、贵州、云南、 *** 。
三、九龙县历史
1.九龙县的历史变革
藏语称“吉日宗”,并有奇卜龙、结署绒之称。含义为“八角”。据载,明穆宗隆庆元年(1567),*** *** 来康区传教,在今汤古乡中古村建“吉日寺”,故称“吉日宗”。
藏语称“吉日宗”,并有奇卜龙、结署绒之称。含义为“八角”。据载,明穆宗隆庆元年(1567),*** *** 来康区传教,在今汤古乡中古村建“吉日寺”,故称“吉日宗”。
“九龙”称谓,系设置九龙设治局时,所划辖地包括:菩萨龙、三安龙、麦地龙、墨地龙、三盖龙、八阿龙、迷窝龙、洪坝龙、湾坝龙等9个村寨,均含“龙”字音而得名。
据最早记载,相传三国时诸葛亮向孟获借“ *** ”之地,用计将南方少数民族从雅安赶到沪水(今大渡河)以西,并在打箭炉(今康定)铸箭盟誓,那时,九龙就有了牧民居住。
后来直到清朝初期,才正式将九龙定县,仍由本地土司自治管理。
乾隆年间,取消县制,归属康定县。
*** 十五年(1 *** 6),复置九龙县,属西康政务 *** 会辖。
解放后,隶属西康省甘孜藏族自治州,1955年西康省撤消,并入四川省,改属四川省甘孜藏族自治州。
九龙的历史:1860年,清廷于第二次 *** 战争(即英法联军之役)再败给英法联军,签下《北京条约》,把九龙半岛南部连同邻近的昂船洲一同割让给英国。当时在九龙半岛上的新边界只用矮矮的铁丝网分割,位置就在今天的界限街。 *** 8年,英国通过与清廷签订《中英展拓 *** 界址专条》及其他一系列租借条约,租借九龙半岛北部、新界和邻近的两百多个离岛,但九龙寨城除外,租期99年。
1937年,***开始将界限街以北及九龙群山以南的新界划作新九龙,使九龙的面积接近现貌。1990年代的西九龙填海工程,不但使九龙的面积大为增加,更将九龙半岛与昂船洲连接在一起。
1995年 *** *** 局 *** 亦曾使用“九龙中”、“九龙东”、“九龙南”、“九龙西”、“九龙东北”、“九龙西北”及“九龙西南”等分法。
自1998年起,立 *** *** 选区有两个:
九龙东:包括 *** 区及观塘区(2004年:5个议席;于2008年减少1个议席)九龙西:包括油尖旺区、深水埗区及九龙城区(2004年:4个议席;于2008年增加1个议席)
*** 选区的议席数目根据人口而决定,个别选区的议席数目会因人口增减而或有更改.
九龙的名字来历,源于这样一个典故。相传从前有一位天子出巡,来到九龙时,举目四望,但见八山环抱,便欲以“八龙”命之;随从提醒皇帝,他自己即是人中之龙,应该是九条龙,于是皇帝命名该地为“九龙”。
藏语称“吉日宗”,并有奇卜龙、结署绒之称。
含义为“八角”。据载,明穆宗隆庆元年(1567),*** *** 来康区传教,在今汤古乡中古村建“吉日寺”,故称“吉日宗”。
“九龙”称谓,系设置九龙设治局时,所划辖地包括:菩萨龙、三安龙、麦地龙、墨地龙、三盖龙、八阿龙、迷窝龙、洪坝龙、湾坝龙等9个村寨,均含“龙”字音而得名。??据最早记载,相传三国时诸葛亮向孟获借“ *** ”之地,用计将南方少数民族从雅安赶到沪水(今大渡河)以西,并在打箭炉(今康定)铸箭盟誓,那时,九龙就有了牧民居住。
后来直到清朝初期,才正式将九龙定县,仍由本地土司自治管理。??乾隆年间,取消县制,归属康定县。
*** 十五年(1 *** 6),复置九龙县,属西康政务 *** 会辖。??解放后,隶属西康省甘孜藏族自治州,1955年西康省撤消,并入四川省,改属四川省甘孜藏族自治州。
*** 九龙位於新界以南,全名为九龙半岛的九龙 Kowloon,与一海之隔的港岛一样,是组成 *** 繁盛的市区中,不可或缺的一部分。其中,以尖沙咀、油麻地及旺角(简称油尖旺)更具吸引力,这些地区购物、饮食、娱乐与文化应有尽有,与港岛不分高下!
一直以来,历史书籍记载 *** 的历史,多由英国对 *** 实行殖民 *** 说起。然而, *** 早在千多年前就有人类居住,最有力的考古发现是:最近在 *** 更大的外岛--大屿山上,发现了一座5000年历史的(古窑)。至于史前 *** 的石刻散见在 *** 各地,虽然前人刻凿的意义和创作者身分已不可考,但可以深信的是,这避风港和淡水湾曾经吸引不少在太平洋沿岸航行的古人在此停留。
约2000年前,在汉朝时,中国把 *** 纳入版图。坐落于九龙李郑屋的汉墓就建于此时。十四世纪,许多广东人纷纷来 *** 定居,还有从中国中部南迁至 *** 的(客家人)。许多现代 *** 人至今依旧向当日地主的后代支付(佃租),这些族群习称为(新界五大族)。
根据一些最早的史册纪录, *** 认定要成为一个经济重镇。官方史实中记载, *** 最早驻守在屯门和大埔,目的是为了确保吐露港蜒另外,来自广东东部的鹤佬渔民也到 *** 定居。十七世纪,满清入主中国,为了剿***对者及海盗,清廷严禁老百姓在沿海定居。最后,禁令废除,新的 *** 又陆续到 *** 定居,即(客族)或(客家人)。
原本务农的客家人以后就开始种稻米、栽茶树,亦出产莞香及凤梨。家采收珍珠的利益;现在,屯门和大埔已摇身一变成为新界的两个主要市镇。
*** 早期的生活方式,可在一些 *** 和小田庄里找到历史证据。这些早期村落,许多至今仍有访御墙、护城河及守卫室保护着。
英国人的到来,使得 *** 卷入世界 *** 端。十九世纪,英商来华进行 *** 贸易,赚取大笔财富,换取中国的白银、丝绸、茶叶和香料。清廷担心老百姓受到 *** 烟毒影响,决定禁止 *** 的进口。英商方面,欲渴望在港口加强地位,不受满清朝廷控制,因此导致 *** 战争(1840-1842年)的爆发。英国维多得亚女皇的船坚炮利,而 *** 岛就在一八四二年所签订的南京条约中,永久割让给英国。亨利.砵典乍爵士是 *** 首任英国总督,在中环就有一条以他名字命名的砵典乍街(Pottinger Street)。
九龙镇与泰州市区间有一条南北走向的河,河上有一座桥——九龙桥。相传,这河与桥路明南京吏部左侍郎储灌有关。
储灌的一祖辈作古,储家想寻一 *** 下葬。其舅舅是当时颇有名气的堪舆家。储家让其相地,几经寻觅,一日走到泰州城西唐楼庄,他惊喜地说,此地甚好,在此安葬,子孙后代定能做大官、发大财。于是储家决定择良辰掘穴出殡。之一天挖好了墓穴,可第二天墓穴就不见了,再挖又是如此。挖穴人把这一情况立即回报给堪舆先生,他等到挖穴的走后,自己亲自带着大锹,并在锹柄上系上一双草鞋,来到墓地焚香作揖,然后把锹提得老高,使劲一挖,挖破了龙潭,潭水泛起,向南北流去,冲出了一条弯弯曲曲的河。“突有苍龙落九天”,这就是九龙河。此河南起通扬运河,北入姜堰市罡场镇,境内起乞九公里。储家就在河首筑起了涵洞,控制上、下河水流,使九龙河旱能引,涝能排,受益农田两万亩,润泽黎民数万人,尔后又在河上造了一座桥,名为九龙桥。
果然,神龙现瑞。泰州地区风调雨顺,物埠民丰。储家亦因此发了大财,人越来越聪颖。储灌5岁过目成诵,9岁能写文章,人称其神童;成化间中乡试、会试皆之一,官授吏部郎中,后旋升户部左侍郎。后人刻石人、石马、石虎祭祀之。
1950年由此而定名为九龙乡,后因行政区划及体制的变更,九龙乡先后易名为洋桥人民公社、泰西人民公社、泰西乡;1994年经江苏省人民***批准:撤泰西乡,设九龙镇。从而这块神龙宝地又 *** 上了新的翅膀,谱写出新的篇间。
素有中国车件之乡美称的泰州市九龙镇,地处泰州主城区西大门,南接沪宁、宁通高速公路,北连宁启铁路,中国的莱茵河——泰州引江河纵贯南北,328国道横穿东西。镇区有新建的占地1500亩的台商工业园区;全镇以自行车、摩托车、汽车配件为主产品;镇区内道路纵横交错,四通八达,是泰州市十强乡镇之一,是江苏省对外 *** 工业卫星镇。
“龙马精神海鹤姿”,正是九龙人民的生动写照!
1860年,清廷于第二次 *** 战争(即英法联军之役)再败给英法联军,签下《北京条约》,把九龙半岛南部连同邻近的昂船洲一同割让给英国。
当时在九龙半岛上的新边界只用矮矮的铁丝网分割,位置就在今天的界限街。 *** 8年,英国通过与清廷签订《中英展拓 *** 界址专条》及其他一系列租借条约,租借九龙半岛北部、新界和邻近的两百多个离岛,但九龙寨城除外,租期99年。
全名为九龙半岛,是 *** 的三大区域之一,九龙东南西三面都被维多利亚港包围,东、西部为人口稠密的工业区,北部是住宅区,南部是著名的商业区。九龙与一海之隔的港岛一样,是 *** 繁盛的市区中不可或缺的一部分。
扩展资料:九龙是 *** 的一部分,位于 *** 岛北面的中国 *** 上。半岛东、南、西三面被维多利亚港环抱,主要地区有尖沙咀(位于半岛前端,许多大饭店如历史悠久的半岛酒店等之所在)、油麻地、旺角(地球上人口最稠密的区城之一)、新蒲岗、观塘与九龙城。
从1950年代起,九龙成为工业中心(特别是纺织工业),也是 *** 岛上维多利亚旅游中心的竞争对手。 *** 际机场位于九龙半岛正东西,九龙码头吞吐着远洋 *** 。
根据 *** 地政总署测绘处于2003年12月公布,九龙面积为46.93平方公里。辖下共有5个分区。
参考资料来源:百度百科-九龙半岛。
在英国占领 *** 前, *** 基本上是一个荒岛,岛上南部的赤柱、大潭笃和石排湾,东部的阿公岩,水井湾等,有一些渔民居住。其他黄泥涌、灯第洲、七姊妹等几处,则有一些小村湾,当时,岛上的居民约3000人。[3]英国人早年看中了 *** 的维多利亚港有成为 *** 地区优良港口的潜力,直至19世纪后期清朝战败后,领域分批被割让及租借予英国使其成为英殖民地。
清道光二十二年即1842年,中英 *** 战争,清廷战败,割让 *** 岛给英国。咸丰十年即1860年,又割让九龙半岛给英国。光绪二十四年 *** 8年,新界亦被英国强行租借, *** 地区遂全部归英国人管理。 *** 全境的三个部分( *** 岛,九龙,新界)分别来源于不同时期的三个不平等条约。
1841年1月26日:之一次 *** 战争后,英国强占 *** 岛,事后清***曾试图用 *** 予以收复,道光皇帝为此发下多道谕旨,但清朝始终不能捍卫 *** 完整。
1842年8月29日:清***与英国签订不平等的《南京条约》
清*** *** 在英军舰上签订《南京条约》
(原名称《江宁条约》),割让 *** 岛给英国。
1860年10月24日:中英签订不平等的《北京条约》,割让九龙半岛界限街以南地区给英国。
*** 8年6月9日:英国强迫清***签订《展拓 *** 界址条例》,租借九龙半岛界限街以北地区及附近262个岛屿,租期99年(至1997年6月30日结束)。
1941年12月25日:第二次世界大战期间,日军进犯香
港,驻港英军无力抵抗,当时的 *** 总督杨慕琦无奈宣布投降。 *** *** 本占领。
一说,宋小朝廷被元兵追迫流落至此,陆秀夫等大臣常常拥宋帝登临山岗上的巨石,眺望鲤鱼门海口,盼勤王之师。
传说宋帝某日登石,见四周青山群立,便对群臣说:“八座青山,每山一龙,是八条龙。”陆秀夫在旁,答道:“陛下贵为天子,亦是一龙。”宋帝点头。于是便有“九龙”之说,后来便把这地方叫做”九龙”。
另一种说法是九龙因自然环境而得名。该半岛北端有九条山脉横陈,山脉虽不大不高,却走势如龙,九座山,就像九条龙,以龙喻山,称为“九龙群峰”,又称“九龙半岛”。
这九个山岭的名称是:慈云山、飞鹅山、狮子山、大老山、东山、鸡胸山、鹰巢山、琵琶山和笔架山。笔架山从前叫烟墩山,山上设有烟墩,用以传递风讯。帆船见山上起烟,知道季候风起,就可以扬帆远航了。
九龙城区是一个别具特色的地方。区内的九龙城寨是本港早期发展的地区,于一九九三年拆卸后重建为寨城公园,园内保存了不少具有历史价值的文物。经过不断发展,九龙城区亦陆续建有五星级酒店及大型私人屋。
启德机场自一九九八年迁往赤角后,维港北岸腾出了面积可观而发展潜力优厚的土地。随着新发展区的基建工程陆续开展,相信九龙城区将会建立一番新景象。
*** 9年4月16日,英国正式接管新界后,便于4月18日,向中国***提出,要求撤走九龙城寨的中国官兵,撤消中国对城寨的管辖权。5月14日,英国外交大臣正式下令占领九龙城寨。
5月16日,英军在九龙城码头 *** ,皇家威尔逊火枪队员和100名义勇军在旧海关大楼前***开进城中,中国官兵没有抵抗,英军实行武装强占,驱逐了清***派驻城寨的官兵。清***对此表示强烈的***。
是年12月27日,英国发布《枢密院关于九龙城寨之训令》,借口中国官员在九龙城内各司其事,已被发现与保卫 *** 之武备有所妨碍,单方面宣布九龙城寨已成为“女皇陛下 *** 殖民的一部分”。当时,清***发出严正声明,九龙城寨是中国的 *** ,管辖权仍属中国。
九龙城是 *** 十八区之一。北望狮子山,南接维多利亚港。东面以联合道、东头邨道、太子道东为界、西面以九广东铁路轨为界。面积为1000公顷,人口约380000人。
九龙城区以住宅楼宇为主,包括九龙城、九龙塘、何文田、马头围、土瓜湾、红磡等地方。
蝴蝶是 *** 名产之一, *** 出产的蝴蝶已有142种之多。 *** 蝴蝶最多的地方是蝴蝶谷、大学堂一带。蝴蝶谷原在九龙荔枝角的背后,这是港***生时常集体旅行野餐的地点,也是观察、搜集蝴蝶标本最理想的地方。
这个山谷的林木很茂盛,大多是小松树,和一种土名叫“鸭脚树”的矮树,是蝴蝶蛹最喜欢栖息的植物。因此一旦孵化出来,就构成整千整万蝴蝶绕树纷飞的情景。这种蝴蝶以黄翅的粉蝶居多。所以看来一片金黄,使蝴蝶谷享有盛名。
*** 茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花也少,红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。在年宵花市上,也有红山茶 *** ,买回去花可以开很久,如照料得宜,下一季还会继续开花。
石斑可说是 *** 海鲜的 *** ,是 *** 生产的咸水鱼之最享盛名的一种,石斑的样子与鳜鱼相类似,石斑鱼有许多不同的种类,最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名贵,石斑鱼肉多刺少,味道鲜美,而且产量多, *** 长耐活,同时卖价较便宜,深得 *** 市民喜爱。
在英国占领 *** 前, *** 基本上是一个荒岛,岛上南部的赤柱、大潭笃和石排湾,东部的阿公岩,水井湾等,有一些渔民居住。
其他黄泥涌、灯第洲、七姊妹等几处,则有一些小村湾,当时,岛上的居民约3000人。[3]英国人早年看中了 *** 的维多利亚港有成为 *** 地区优良港口的潜力,直至19世纪后期清朝战败后,领域分批被割让及租借予英国使其成为英殖民地。
清道光二十二年即1842年,中英 *** 战争,清廷战败,割让 *** 岛给英国。咸丰十年即1860年,又割让九龙半岛给英国。
光绪二十四年 *** 8年,新界亦被英国强行租借, *** 地区遂全部归英国人管理。 *** 全境的三个部分( *** 岛,九龙,新界)分别来源于不同时期的三个不平等条约。
1841年1月26日:之一次 *** 战争后,英国强占 *** 岛,事后清***曾试图用 *** 予以收复,道光皇帝为此发下多道谕旨,但清朝始终不能捍卫 *** 完整。1842年8月29日:清***与英国签订不平等的《南京条约》清*** *** 在英军舰上签订《南京条约》(原名称《江宁条约》),割让 *** 岛给英国。
1860年10月24日:中英签订不平等的《北京条约》,割让九龙半岛界限街以南地区给英国。 *** 8年6月9日:英国强迫清***签订《展拓 *** 界址条例》,租借九龙半岛界限街以北地区及附近262个岛屿,租期99年(至1997年6月30日结束)。
1941年12月25日:第二次世界大战期间,日军进犯香中英官员在边界树碑港,驻港英军无力抵抗,当时的 *** 总督杨慕琦无奈宣布投降。 *** *** 本占领。
龙生九子是指龙生九个儿子,九个儿子都不成龙,各有不同。
所谓“龙生九子”,并非龙恰好生九子。中国传统文化中,以九来表示极多,有至高无上地位,九是个虚数,也是贵数,所以用来描述龙子。
龙有九子这个说法由来已久,但是究竟是哪九种动物一直没有说法,直到明朝才出现了各种说法。明代一些学人笔记,如陆容的《菽园杂记》、李东阳的《怀麓堂集》、杨慎的《升庵集》、李诩的《戒庵老人漫笔》、徐应秋的《玉芝堂谈芸》等,对诸位龙子的情况均有记载,但不统一。
龙生九子古时民间有“龙生九子,不成龙,各有所好”的传说。但九子是什么,说法也不同。
《中国吉祥图说》谓:九子之 1.老大囚牛,喜音乐,蹲立于琴头; 2. *** 睚眦(yá zì),嗜杀喜斗,刻镂于刀环、剑柄吞口; 3.老三嘲风,平生好险,今殿角走兽是其遗像; 4.四子蒲牢,受击就大声吼叫,充作洪钟提梁的兽钮,助其鸣声远扬; 5.五子狻猊(suān ní),形如狮,喜烟好坐,倚立于香炉足上,随之吞烟吐雾; 6.六子霸下(也有另一中名字,方框内的看成一个字,[虫八][虫夏]),又名XX(bi xi),似龟有齿,喜欢负重,碑下龟是也; 7.七子狴犴(bì'àn),形似虎好讼,狱门或官衙正堂两侧有其像; 8.八子负屃(fù xì),身似龙,雅好斯文,盘绕在石碑头顶; 9.老九螭吻(chī wěn),又名鸱尾或鸱(chi)吻,口润嗓粗而好吞,遂成殿脊两端的吞脊兽,取其灭火消灾。《诸神由来》一书说《升庵外集》记载龙之九子是:品质,形似龟好负重,即碑下龟;螭吻,形似兽, *** 好望,站屋脊;饕餮,好食,立鼎盖;蚣蝮,好立,站桥柱;椒图,似螺蚌, *** 好闭,立于门首;金猊,形似狮,好烟火,立于香炉;再加上蒲牢、狴犴、睚眦三个,恰为龙之九子。
螭吻:也叫鸱吻、鸱尾、好望,等。形状像四脚蛇剪去了尾巴,这位龙子好在险要处东张西望,也喜欢吞火。
相传汉武帝建柏梁殿时,有人上疏说大海中有一种鱼,虬尾似鸱鸟,也就是鹞鹰,能喷浪降雨,可以用来厌辟火灾,于是便塑其形象在殿角、殿脊、屋顶之上。狻猊:又称金猊、灵猊。
狻猊本是狮子的别名,所以形状像狮,好烟火,又好坐。庙中佛座及香炉上能见其风采。
狮子这种连虎豹都敢吃,相貌又很轩昂的动物,是随着 *** 传入中国的。由于 *** *** 有“无畏的狮子”之喻,人们便顺理成章地将其安排成佛的座席,或者雕在香炉上让其款款地享用香火。
睚眦:相貌似豺,好腥杀。常被雕饰在刀柄剑鞘上。
睚眦的本意是怒目而视,所谓“一饭之德必偿,睚眦之怨必报”。报则不免腥杀,这样,这位模样像豺一样的龙子出现在刀柄刀鞘上就很自然了。
椒图:形似螺蚌,好闭口,因而人们常将其形象雕在大门的铺首上,或刻画在门板上。螺蚌遇到外物侵犯,总是将壳口紧合。
人们将其用于门上,大概就是取其可以紧闭之意,以求安全吧。囚牛:形状为有鳞角的 *** 小龙,好音乐。
这位有音乐细胞的龙子,不光立在汉族的胡琴上,彝族的龙头月琴、白族的三弦琴以及藏族的一些乐器上也有其扬头张口的形象。蒲牢:形状像龙但比龙小,好鸣叫。
据说蒲牢生活在海边,平时最怕的是鲸鱼。每每遇到鲸鱼袭击时,蒲牢就大叫不止。
于是,人们就将其形象置于钟上,并将撞钟的长木雕成鲸鱼状,以其撞钟,求其声大而亮。饕餮:形似狼,好饮食。
钟鼎彝器上多雕刻其头部形状作为装饰。由于饕餮是传说 *** 别贪食的恶兽,人们便将贪于饮食甚至贪婪财物的人称为饕餮之徒。
饕餮还作为一种图案化的兽面纹饰出现在商周青铜器上,称作饕餮纹。狴犴:又叫***。
相貌像虎,有威力,又好狱讼之事,人们便将其刻铸在监狱门上。虎是威猛之兽,可见狴犴的用处在于增强监狱的威严,让罪犯们望而生畏 *** 贝:也称龟趺。
形状像乌龟,好负重。长年累月地驮载着石碑。
人们在庙院祠堂里,处处可以见到这位任劳任怨的大力士。据说触摸它能给人带来福气。
霸下([虫八][虫夏]):又名赑屃,样子似龟。相传上古时它常背起三山五岳来兴风作浪。
后被夏禹收服,为夏禹立下不少汗马功劳。治水成攻后,夏禹就把它的功绩,让它自己背起。
故中国的石碑多由它背起的。“龙生九子”的一个说法是来自明朝李东阳的《怀麓堂集》,龙的九个儿子分别为:老大囚牛(qiúniú) *** 睚眦(yázì)老三嘲风(cháofēng)老四蒲牢(púláo)老五狻猊(suānní)老六赑屃(bìxì)老七狴犴(bì'àn)老八负屃(fùxì)老九螭吻/鸱尾(chīwěn/chīwěi)。
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