大家好，关于麻虾之乡很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麻虾多少钱一斤的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、介绍麻虾酱的作文100字左右
1、麻虾酱是麋鹿之乡[1]的一个特产，因为是海滨城市，也属于海产品。
2、麻虾又名糠虾，是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，多见于没有淤泥没有污染的河流内，因其永远长不大，小如芝麻而得名。其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻是一唰之感叹。因其味道鲜美而闻名，被誉为天下之一鲜。富含蛋白质不饱和脂肪、钙、磷等 *** 必须的多种营养成份的水产品，麻虾酱是采用麻虾为原料按照一定的工艺制成的佐餐，烹饪的调味品.。配料:麻虾、豆酱、辣油、辣椒、香辛料食用 *** ：凉拌、烹饪、佐餐均可。麻虾必须在夜间两点左右捕捞，三个小时内进行工艺处理，否则会融化。海安地处苏中交通要冲，跨江苏省沿江、沿海、里下河三大农业区。依靠科技创新，创造农产品品牌是东台虾农的宗旨，东台虾农利用祖传技术独家生产的麻虾酱，销售量一直稳步上升。[2]
二、家乡特产麻虾酱作文500字
1、外婆家住在有名的古镇李堡，那里有许多有名的小吃，如百叶、羊肉、烧饼等，最令人垂涎三尺的还是被誉为“江海一绝”的李堡麻虾酱。
2、有一天，外婆过生日，我到外婆家吃饭。当外婆端上一碗面条时，我的心里就犯起了嘀咕：我最不喜欢吃面条了，可今天是外婆的生日，这长寿面也不能不吃呀。外婆一眼就看出了我的心思，笑盈盈地对我说：“我的小乖乖，今天的面条可与往常不一样，我有秘方哦。”“秘方？外婆，你骗人吧，这面条还能变出什么花样儿？”外婆笑而不答，转身拿来了一个瓶子，“这就是我的秘方——麻虾酱。”
3、初看那瓶里的东西黑乎乎的，就像一粒粒黑芝麻，我可真没看出什么神奇之处，仔细一瞧，才发现原来是许多很小很小的虾，每只小虾只有 *** 那么长，粗细跟缝衣服的线差不多。“这是我今天刚熬制的麻虾酱，味道可鲜美啦，来，尝一口。”外婆边说边用筷子挑了一些送到我嘴边，我半信半疑地用舌尖舔了一点，哇，那种鲜美是我从来也没尝过的，连我更爱喝的鲫鱼汤也比不上它鲜美。“外婆，你们也真够奢侈的，这么小的虾也吃。把它们养大了再吃，那不是更好？”
4、坐在一旁的外公忍不住笑了，“辰辰，麻虾是独产于我们这一带的淡水虾，它与你平常见到的虾不是一个品种，它长大了也就这么大，但它的鲜味很独特。”我听外公这么一介绍，心里也就坦然了，从瓶子里挑了很大的一团放到碗里，用筷子搅了几圈，那成百上千只麻虾就在我碗里“游”开了，那 *** 的鲜味顺着热气直往我鼻子里窜，我张开嘴巴，狼吞虎咽地吃起来，我觉得我的胃口可从没这么好过，这都是麻虾酱的功劳呀。
5、从外公的介绍中，我还知道了麻虾酱的其他许多吃法：它可以拌到饭里吃，也可以蘸馒头吃。据说麻虾炖蛋已成了许多大饭店的一道名菜，南来北往的客人，到了李堡不能不吃的一样东西必定是麻虾酱，时间长了，也留下了“好菜一桌，不如麻虾酱一涮”的佳话！
三、麻虾一般市场上卖多少钱一斤的
麻虾。不是很多人都知道的虾种。我们家乡在潮州小时候经常去捉麻虾，也叫虾萍。现在市场卖的很少，我这边买麻虾不是天天有卖。撞到有才有。大概12到18块一斤。身长不到一cm或者说1cm左右的麻虾才更好吃，现在市场卖那些手指大的麻虾我都怀疑是不是正宗麻虾了。可能卖大的更加好赚钱吧。运输也更方便不容易死吧。如果是手指大的麻虾就现在冬天也不超过20元一斤、
四、关于虾的资料
虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹 *** 的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。
虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大 *** 时常成对 *** 而得名对虾。对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季虾的活动能力很差，也不捕食。每年3月分散在各地的虾开始集中，成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾。雄虾当年成熟，雌虾要到第二年才成熟。虾有两倍于身体长的细长触须，用来感知周围的水体情况， *** 强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡，也可以反弹后退。
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。青虾游泳能力差，只能作短距离的游动，常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退，然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。它生长快，在5－6月份孵化出的幼苗，一般约40天就能长到3厘米左右，到11月份每只体重一般可达3－5克。青虾一生中蜕要13－15次皮，它的生长发育就是靠蜕皮来完成的，生命一般为14－18个月。
基围虾俗称沙虾，属广温、广盐 *** 虾类。
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食 *** 杂、广盐 *** 、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。草虾的壳有点透明，而基尾虾不是。草虾在烧熟后从颜色上没有基尾虾红。
小龙虾：存活於淡水中一种像龙虾的甲壳类动物。
对虾：俗称大虾明虾青虾（雌）黄虾（雄）分布区域主要在黄、渤海区,东、南海也有少量分布。身体长15－20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海中。过去市场上常成对 *** ，所以叫对虾。也叫明虾。对虾在全世界共有28种，
两味大明虾：明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱 *** 温，可补肾 *** ，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。此品一虾二味，别具特色，为第三届全国烹饪大赛获金奖作品之一。
基围虾：新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡 *** ，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
全世界共有龙虾400多种，北美洲是龙虾分布最多的 *** 。
我国是龙虾分布最少的国家之一，仅有四个种。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。
小河虾养殖，咨询:兴旺渔 *** ，养殖专用鱼 ***
小河虾养殖，买不到渔 *** 怎么办?兴旺0接触诊疗，足不出户买水产 *** 。快递，物流，全国急速发货。足不出户买兽 *** 。
关于虾养殖技术_认准:涵德1号 _品种好生长快!
关于虾养殖技术，轻松养对虾致富，快速入门，30天成养对虾能手，60天坐等收钱!关于虾养殖技术，让您轻松掌握，一部 *** 学技术!签订合同，30天技能没有提高全额退款!
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+山 *** ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
62岁时，齐白石在案头水碗里，长期养着数只活虾。虾儿们的腾跃嬉戏,不单为老人增添了生活乐趣，也为艺术家激发灵感提供了契机，但这时期，他笔下的虾还太重 *** ，形似而神不足。66岁，齐白石笔下的虾产生了一次飞跃。虾身有了质感，头、胸前端有了坚实感。腹部节与节若断若连，中部拱起，似乎能 *** ，虾的长臂钳也分出三节，最前端一节较粗，更显有力。虾的后腿由10只减为8只。注意：郑板桥有句云“删繁就简三秋树”，道明了中国艺术“简化的艺术”真谛。齐白石移植于此，获得成功，何其可感可佩！
68岁，他的虾又一变：腹部小腿少到6只，虾眼由原来的两点变成两横笔，最关键是头、胸的淡墨上加了一笔浓墨更显出白虾躯干的透明。至此，齐白石完成了一个创造过程，臻达形神兼有，栩栩如生！
艺术求索不可终止——70岁的齐白石又有意删除并不损害虾的真实 *** 的腿，到他78岁时虾的后腿只有5只。到80以后，他的虾真正达到了炉火纯青：精确的体态，富于弹力的透明体，在水中浮游的动势..艺术造形中讲求的“形、质、动”三要素都臻于完美的境界。
齐白石曾说：“余画虾数十年始得其神”，他还说：“余之画虾已经数变初只略似，再变色公深淡，此三变也”。齐白石画虾三变作为艺术给予人们留下的启示是多样的。但我想，最重要的应是一种不断探索勇于进取敢于否定自已的实践精神，这一点的意义，怕又不限于艺术领域吧
关于齐白石画虾的资料！要详细的！！！如题谢谢了
齐白石是各方面造诣都很高的现代绘画 *** 。他的人品，绘画，诗句，书法，篆刻，无不出类萃。他的艺术创作极其丰富。他的风格对现代乃至当代中国画创作产生了极为巨大的影响。齐白石(1863~1957)，现代杰出画家，书法家，篆刻家。原名齐璜、纯芝，字渭青，号白石、濒生、阿芝、借山吟馆主者、寄萍老人等。湖南湘潭人。12岁学粗木工，后做雕花木匠，兼习画。亦习诗文，书法、篆刻，初为画工，为乡里人画衣冠像。齐先生在画虾上有重要的三段变法：之一阶段是如实画来，写实，宗法自然，更像写生；第二阶段最重要，不算“零碎”，虾身主体简化为九笔。所谓“零碎”一共是八样：双眼、短须、长须、大钳、前足、腹足、尾，还有一笔深墨勾出的内腔，这种结构便是齐白石的虾所独有的重要风格；第三阶段是画上的墨色不均一，笔先蘸墨，然后用另一支笔在笔肚上注水，把虾的“透明”画了出来，虾一下子就活了。齐白石的虾由生活中的六段成了画纸上的五段，这包含了一个极重要的艺术原理：一定是五段的虾，在比例上在画面上摆出合理，更好看，最美。终于，五段由六段中飞腾了起来。这个飞腾，太重要了，非常伟大，因为五段是艺术的真实，是一种超越，是一种非常，是比真实还美丽的璀璨，这就是齐白石变法的深刻。齐先生一定试验过，六段不成，四段也不成，非五段不成；于是，五段便成了艺术的必然，也衍生了一个有普遍艺术规律的美学原理。齐白石在绘画艺术上受陈师曾影响甚大，他同时吸取吴昌硕之长。他专长花鸟，笔酣墨饱，力健有锋。但画虫则一丝不苟，极为精细。他还推崇徐渭，朱耷，石涛，金农。尤工虾蟹、蝉、蝶、鱼、鸟，水墨淋漓，洋溢着自然界生气勃勃的气息。山水构图奇异不落旧蹊，极富创造精神，篆刻独出手眼，书法卓然不群，蔚为大家。齐白石的画，反对不切实际的空想，他经常注意花、鸟、虫、鱼的特点，揣摹它们的精神。他曾说：“为万虫写照，为百鸟张神，要“自己画出自己的面目”。他的题句非常诙谐巧妙，他画的两只小鸡争夺一条小虫，题曰：“他日相呼”。一幅《棉花图》题曰：“花 *** 下暖，花落天下寒”。《不倒翁图》题“秋扇摇摇两面白，官袍楚楚通身黑”。齐白石画的虾下笔有神，栩栩如生。可他在开始学习画虾的时候，只会临摹，画的虾一点也不活，都是很呆调的。后来经过自己养虾、观察、写生，几十年如一日，终于把虾画得活灵活现。成为了世界杰出的艺术家。齐白石60岁后定居北京，以卖画、刻印为职业。生平推崇徐渭、朱耷、石涛、吴昌硕等前辈诸家，重视创新，不断变化，创造了独特不群的风貌。所画作品，都洋溢着对生活的热爱。其篆刻朴茂有力，书法刚劲沉着，诗文、画论也有独到之处。任中国文学艺术界联合会 *** 团 *** ，美术家协会 *** 。1953年 *** *** 授予“人民艺术家”称号。
龙虾资料龙虾浑身是宝，龙虾壳看上去零乱不堪，又奇臭无比，实在污染环境，殊不知，龙虾壳的作用非常大，前景非常好。龙虾壳有以下多种用途。虾头和虾壳含有20％左右的甲壳质，经加工处理能制成可溶 *** 甲壳素。甲壳素及其衍生物在食品、化工、医 *** 、农业、化妆品、纺织、印染、造纸、环保等领域具有十分重要的应用价值。也许你觉得龙虾营养价值不高，吃它就是为了吃个味，吃个气氛，其实不然。克氏螯虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于 *** 吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有 *** 用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。采购回来的龙虾，先是倒在盆里吐污，让它 *** 爬行，通过运动呼吸，吐出泥土气息；第二步，剪掉触须和大钳后面的爪子；第三步，将剪好的龙虾放人盆内，注 *** 动的活水，让虾子不断地吸水，冲走虾子体内排出的污水，一般要半个小时；第四步洗刷，把龙虾一个个用毛刷在水中洗刷，腹部容易藏有污物，要特别多刷几次；第五步清洗，洗刷好的龙虾放进清水，配上微量的厨房用的洗洁净，搓洗后捞出再用流水冲洗干净。准备少许切好的生姜片，剥净的大蒜瓣，切成碎块的青辣椒、葱段。每2公斤左右的龙虾准备50克左右的特制龙虾调料。准备胡椒粉、花椒粉、川椒备用。龙虾目前烹饪 *** 有两种，一种是炒，一种是炸。炒的龙虾口感细腻，炸的龙虾口感细嫩，都好吃，现分别介绍。炒制龙虾取锅烧热，放入菜籽油（菜籽油比色拉油、*油都好，菜籽油清凉、解毒）油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。?用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时，放人料酒，接着炒，放入红醋，待有香味发出即可。在炒出有香味的虾中，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入特制龙虾调料。要辣，多放一些红油；要麻，多放一些花椒；小火炖10分钟。待汤汁快要烧 *** 味时，放入青椒块、葱、蒜，烧5分钟，浇上麻油(麻油具有香味，还滋润咽喉)出锅。装盆上桌。炸制龙虾，菜籽油烧至七成，将洗好的龙虾氽入油中，炸至红色，捞出。另起锅，放人适量的菜籽油烧热，放入蒜瓣、生姜、葱等适量爆炒。放入川椒、辣椒粉、胡椒粉，炒至见红油，口味清淡的可少放辣椒粉、胡椒粉。加入适量的高汤和特制龙虾调料，烧开，放人白糖、味精、盐、醋。加入炸好的龙虾，烧15分钟左右，放入青椒，倒入啤酒，浇适量麻油，略煮一下，即可出锅。
关于本次麻虾之乡和麻虾多少钱一斤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
