各位老铁们好，相信很多人对烤苹果片都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烤苹果片以及苹果片怎么烤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
- 烤苹果吃的有什么功效
- 烤苹果片的做法
- 烤苹果片的做法的做法,烤苹果片的做法怎么做
- 烤苹果片烤好怎么保存
- 烤苹果脆片怎么做好吃
- 用烤箱烤苹果片需要多长时间(烤箱可以烤苹果片吗)
- 苹果脆片的做法,40分钟烤苹果脆片怎么做好
一、烤苹果吃的有什么功效
1、苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制 *** 基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内 *** 基。
2、苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。
3、烤过的苹果，果肉中钙的活 *** 会提升，膳食纤维的活 *** 还会增大9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免受便秘的困扰，消除恼人水肿。
4、苹果含丰富果胶（水溶 *** 膳食纤维的一种），加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃 *** ，帮助 *** 顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的活 *** 会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘有效。
5、此外，苹果皮中含有的苹果多酚，对滋养肌肤很有帮助，经过加热更能发挥功效。
1、柑橘：柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。
2、梨：梨是 *** 质偏寒凉的水果，冬天更好是热吃，可以润肺。冬天在暖气片旁边呆久了，容易口感舌燥，吃水分足的梨也是非常适合的。梨跟橘子一样，属于“耐烤”食物。烤过的梨，外焦里脆，口感很好。
参考资料：人民网-5种水果加热着吃营养更高
二、烤苹果片的做法
1.准备苹果一个（尽量选择脆的） 2.苹果切片，薄厚程度直接影响烤出来的效果 3.这个是切的薄款的样子 4.这个是切的稍微厚一点的 5.一个大苹果刚好可以摆满一个烤架 6.烤箱150°烤20分钟 7.这个是切的薄款的，吃起来酥酥的 8.这个就是切的厚一点的，水分没有完全脱干，吃起来有点肉头的
三、烤苹果片的做法的做法,烤苹果片的做法怎么做
1.苹果洗干净，用苹果去核器去掉核，切薄片
2.用一个大碗，加入清水，挤入柠檬汁，把苹果片放入泡在清水里面10多分钟
3.把苹果片排在抹了植物油的烤盘里，如果烤盘盛不下，也可以再排在烤网上
4.烤箱预热100度，上下火，把烤盘和烤网放在不同的层次上，一个多小时即可
1、一般一个大苹果可以摆满两烤盘，或一个烤盘加一个烤网的
3、看到网上有人说得烤两个小时，我自己试了下，一个多小时苹果片已烤酥脆了，也可能是我切的薄的原因吧；
4、由于烤盘里面没有抹油放粘，我切的薄的都粘到烤盘上了，哈哈，烤盘上更好抹点油吧；
5、我自己感觉，苹果片也不是切得越薄越好，太薄了，烤出来如纸一样，哈哈，还是薄厚适中好些。太厚了，也烤不酥脆了。烤好后放凉了，苹果片就酥脆了。
四、烤苹果片烤好怎么保存
苹果中含有非常丰富的膳食纤维，专家表示经过烤后的苹果中膳食纤维的含量会扩大九倍，可以有效的促进胃肠的 *** ，帮助身体内的食物消化。另外，苹果皮中的多酚，还可以起到滋养肌肤的作用。烤苹果的做法很简单，将清洗好的苹果切成四块，用铝锡纸包好后，放入到200℃的烤箱中烤20-30分钟即可。
说起水果我们想到的都是可以直接食用或者榨汁，但是很多人都不满这些单一的食用 *** ，又陆续的把水果做菜“热吃”，近期又有人将水果烤着吃了，那么你知道哪些水果是可以烤着吃的吗?下面小编就为大家详细介绍几种可以烤着吃的水果。
实际上柑橘的主要营养并不是在果肉中，像果皮以及果皮与果肉之前的丝状物都是营养及其丰富的，像成分内的维生素C以及果胶，在很大程度上都可以起到消除疲劳预防老化的作用。
在烤柑橘的时候建议大家食用烤箱以及微波炉，这样可以保证柑橘可以得到均匀的受热，并且不会快速的被烤焦。首先是去除掉柑橘表皮上的果腊，然后将柑橘浸泡在40℃～50℃的热水中一分钟左右，取出后擦干用铝锡纸包好，放入到烤箱或者微波炉中烤10分钟左右即可。
苹果中含有非常丰富的膳食纤维，专家表示经过烤后的苹果中膳食纤维的含量会扩大九倍，可以有效的促进胃肠的 *** ，帮助身体内的食物消化。另外，苹果皮中的多酚，还可以起到滋养肌肤的作用。
烤苹果的做法很简单，将清洗好的苹果切成四块，用铝锡纸包好后，放入到200℃的烤箱中烤20-30分钟即可。
梨是属于寒 *** 食物，在冬季的时候建议大家一定要热吃，因为梨中的水分含量非常丰富，并且梨的皮是非常耐烤的，口感很不多。
在烤梨子的时候尽量要选择蒸烤或者整烤，这样可以保证梨中的微量元素不会出现大量的流失。除了烤的 *** 以外，像 *** 炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等营养也都是很丰富的。
五、烤苹果脆片怎么做好吃
1.先将苹果和柠檬用盐擦洗一下消毒。
2.然后用清水冲洗干净，再用开水烫一下。
4.用干净的盆倒入500g清水，滴入柠檬汁搅匀。
7.将切好的苹果片放入调好的柠檬汁内浸泡15分钟。这样做是防止苹果氧化变色。如不在意，也可省略此步骤。
8.将浸泡好的苹果片沥掉水分，整齐地摆放在烤盘上。注意要铺一层油布或者厚油纸防粘，也可以用锡纸摸一层薄油防粘。
9.烤箱预热100度后，放入苹果片烤2小时左右。
10.烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水，边缘略微翘起。从烤箱取出 *** 后就会变得非常脆。
六、用烤箱烤苹果片需要多长时间(烤箱可以烤苹果片吗)
1、用烤箱烤苹果片需要多长时间。
1.烤箱烤苹果片45分钟就可以了。
2.烤苹果片，是一道简单又营养的健康零食，大人孩子都可放心食用。
3.烤苹果片的做法步骤：选择无坏斑的苹果，用盐水洗净表皮。
4.将苹果对半竖切两半，去心切成薄片。
5.烤箱上下温度150度，提前预热5分钟。
6.开烤箱把切好的苹果片摆在烤箱烤网上，时间40分钟。
7.烤好的苹果片放凉即可食用（苹果片放凉后不脆，说明水分没有完全烘干，可灼情再烘烤）。
七、苹果脆片的做法,40分钟烤苹果脆片怎么做好
1、主料：新鲜苹果、植物油（棕榈油或起疏油更好）等。
2、辅料：柠檬酸、蔗糖、味精、辣椒面、孜燃粉、食盐、花椒面等
2、切片：控制好薄度，过厚不宜炸透，影响脆度，过薄宜破碎，控制在0.5-1MM每片，切片时尽量保持好苹果片的自然形态。
3、杀酶：为保证储藏时间和成品色泽，必须进行杀酶处理。用微开水煮3-5min，凉干（如家中有家用食品甩干机就更好啦）。
4、冷冻：将苹果片放在冰箱冷冻室冻藏一天以上，不用将苹果片密封，利于水分挥发和形成微小水晶体，提高产品脆度。
5、油炸：用锅将油预热到110度（半开）左右，将苹果片放入，油炸至苹果片即将变色为止。
6、筛网将余油滤干（再次认为家用食品甩干机很重要呀）。
7、将柠檬酸和蔗糖混合完全并用家用喷雾瓶（常被用于浇花或喷头发）适量喷在未降温的苹果片上，注意不宜过多，否则影响脆度。
8、根据个人口味，将原料中辅料混合拌入炸好的苹果片中，可以是麻辣、烧烤等味，当然也可以什么都不加，本味。
9、用食品袋包装，用一锯片顶在开口处划过蜡烛火焰即可密封（更好趁新鲜享用，不然返潮后就不好吃了）。然后在外面画星星还是月亮就随你啦。
10、好象就行了，可以慢慢享用了哈。
关于烤苹果片到此分享完毕，希望能帮助到您。
