今天给各位分享五花肉豆腐煲的知识，其中也会对豆腐焖五花肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、肉末白菜豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃
主料：白菜500克，豆腐(南)200克，
辅料：猪肋条肉（五花肉）100克，水发木耳25克，
调料：大葱25克，姜25克，盐4克，胡椒粉4克，豌豆淀粉10克，味精3克，黄酒10克，白砂糖10克，猪油20克
2、白菜洗净，选用菜梗稍带嫩叶，切宽条，沥干水分；
3、五花肉切片，葱切段，姜切片。豆腐切方块，焯水。
4、起油锅，放50克猪油，烧至五成热，放入肉片，加入葱、姜、黄酒，再将白菜下锅，一起翻炒至菜瘪；
5、放一炒勺浓白汤，加入 *** 、豆腐，盖上锅盖，用大火烧沸，转小火焖煮15分钟，至白菜酥烂，豆腐入味；
6、最后加入精盐、味精、白糖、胡椒粉调味，加入湿淀粉，用炒勺推匀即可。
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物 *** *** 来说，寒 *** 的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与 *** 不宜同食， *** 有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘 *** 凉，同时易消化 *** 。
二、猪肉炖豆腐的好吃做法
答：一、做猪肉炖豆腐需要的食材：
豆腐300克、白萝卜300克、猪肉 *** 克、盐2勺、酱油2勺、白糖2勺、蚝油2勺。
4、把猪肉切成片，肥肉和瘦肉分 *** 。
5、把肥肉放入锅内，煸炒5分钟出油脂。
6、放入瘦肉，翻炒3分钟至变色。
11、加入水，盖上锅盖煮15分钟。
13、加入盐，炖煮5分钟就可以出锅了。
14、最后把猪肉炖豆腐盛入碗里。
1、我们先把肥肉的油脂逼出来，再炒瘦肉，这样就不用加油了。
2、豆腐要炖一会儿才能入味，这样做出来的猪肉炖豆腐比较好吃。
三、五花肉炖汤的做法大全
辅料：文蛤100克洋葱1/4个胡萝卜半根黄瓜半根尖椒1个红尖椒1个西葫芦半根
之一步：文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。第二步：洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用。第三步：豆腐切成正方小块。五花肉切片。第四步：淘米水400克（将米淘洗一遍后倒掉，然后倒入清水，不停搓洗呈白色米浆）倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀。第五步：将石锅置于火上，煮至沸腾。第六步：煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至断生。第七步：依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀。第七步：煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火。
1.五花肉洗净，去皮后切薄片。2.雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。3.把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。4.将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎，两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两面微微焦黄即可。
四、五花肉煲汤的做法大全
食材：五花肉（已清洗焯水）、青黄豆（已泡发）
做法：（1）将已泡发好的青黄豆淘洗一下。
（2）将焯好的五花肉放在案板上切开。
（3）随后，将切好的五花肉下入高压锅中，合入淘洗好的青黄豆。
（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水。
（5）然后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
（6）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。
料：五花肉、葱段2到3截、姜2到3厚片、老抽适量。
做法： 1.肉先在开水里紧一两分钟，捞出来尽量控干水分。
2、炒锅里多放一些油，放两勺糖、2粒大料，用铲子划圈搅动，等糖起泡。
3、把肉块倒进去，翻炒，让肉块表面均匀的裹上糖浆。
4、同时在另外一口锅里烧适量开水，水的分量大约是刚好没过肉。葱姜扔进锅里。倒入适量的老抽翻炒均匀，让肉块上色。把开水倒进肉锅，刚好没过肉。
5、盖上锅盖，改小火炖一个钟头，中途不用翻。
6、一个小时以后，如果太淡，就加一点儿盐。锅里还会有一些汤，转大火，翻炒五花肉，直到汤汁变少，完成。
五花肉 1斤、菜干适量、蒜头 3.4颗、油少量、盐少量、生抽适量、水适量
菜干提前泡水（我用温水泡的，这样会快点），我泡了5个小时，泡开后挤干水分备用
五花肉翻炒至出油，倒入菜干继续炒，炒到均匀
再加适量的水，水以刚好淹到菜干就好，在放适量盐，煮开，倒入电饭锅，按煲汤模式，煲一个半小时
五花肉别买太瘦的，菜干要油点才好吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱
五、五花肉怎么煲豆腐
1、五花肉是非常好吃的一种肉类食物，它可以和各种不同的食材搭配在一起吃，五花肉和豆腐的这种搭配方式就非常好，里面的营养物质含量丰富，适当的吃一些能够补充身体所需要的营养物质，下面就来看一下五花肉怎么煲豆腐。
2、可以准备蒜，白砂糖，五花肉，酱油，葱，辣椒以及豆腐，先把豆腐清洗干净水分沥干，放到油锅里面煎到两面金黄，锅中加入适量的油，把蒜放进去翻炒一下，五花肉加进去翻炒均匀，再加入豆腐，足够的水，煮开后倒进砂锅当中，加入辣椒块，白砂糖以及酱油，盖上盖子中火一直煮到肉熟烂，加入一些葱段再调味，汤汁收的差不多的时候就可以吃了。
3、五花肉和豆腐是可以搭配在一起吃的，可以 *** 成各种美味食物，像豆腐蒸肉沫，麻辣豆腐，猪肉炖豆腐以及肉末豆腐等等，营养价值都非常丰富。
4、可以 *** 酱香五花肉，准备老抽，生抽，豆瓣酱，糖，桂皮，五花肉，葱以及生姜，先把生姜的皮去除切成丝，葱清洗干净以后切成段状，五花肉洗干净切成块状，把五花肉放进开水当中焯烫一下，浮沫撇掉，放进锅中，加入适量的生姜丝以及桂皮，准备一个碗，砂糖放进去，然后再加入老抽，生抽，豆瓣酱以及清水，搅拌均匀放进电饭锅中，盖上盖子按煮饭键，一直到汤汁收浓，加一些葱段以后就可以吃了。
5、还可以 *** 蒸五花肉，准备盐，香油，酱油，葱，生姜，煮肉料以及五花肉，先把五花肉清洗干净，然后放进锅中焯烫一下，把血末去涂清洗干净，加入适量的清水，把煮肉料放进去，用大火煮开再改成小火煮60分钟左右，五花肉晾凉切成薄片放进碗里面，然后再加入生姜片，葱以及酱油，香油，放到蒸锅当中蒸20分钟左右就可以吃了。
6、还可以 *** 花肉烩玉米，准备盐，香菇，辣椒，葱，玉 *** 及五花肉，先把五花肉切成条状，然后葱清洗干净切成段状，辣椒洗干净把里面的籽去除切成丁，香菇浸泡在水里面，把水分挤干切成丝，锅烧热加入适量的油，五花肉条放进去翻炒出油份，然后再把香菇丝，辣椒丁，葱段放进去翻炒一下，玉 *** 调味料放进去，中小火一直煮软煮熟透就可以吃了。
7、还可以 *** 香辣五花肉，准备红椒，生抽，砂糖，蒜，青椒，葱，料酒，辣酱以及五花肉，先把五花肉清洗干净切成块状，青椒红椒洗干净以后切碎，葱切碎，蒜切碎，五花肉放进锅中，把油份煸炒出来，把青椒红椒蒜葱放进去翻炒均匀，料酒五花肉倒进去，然后再翻炒一会儿，加入辣酱，糖，酱油翻炒均匀，焖煮几分钟就可以撒上一些葱，翻炒熟以后就可以吃了。
8、还可以 *** 香煎五花肉，准备白糖，生抽，青椒以及五花肉，可以先把五花肉清洗干净切成片状，不要切得太薄，锅烧热，大概烧到7成热的时候，把肉放进去煎一下，要用小火煎到金黄，加白糖，生抽翻炒均匀，改成中火继续翻炒一下，把青椒放进去翻炒均匀就可以出锅吃了。
9、五花肉可以和青椒搭配在一起吃，这种搭配方式能够让食物的营养物质更加全面，让体质变得更好，还可以补充身体所需要的维生素，对于正在成长发育的青少年来说就非常适合。
10、五花肉可以和海带搭配在一起吃，能够补充身体所需要的膳食纤维，碳水化合物，脂肪，可以让免疫力提高，还可以让身体体质变得更好。
11、五花肉可以和冬瓜搭配在一起煮成汤来喝，可以提供身体所需要的营养物质，达到补虚强身，润燥滋阴作用。五花肉可以和板栗搭配在一起吃，能够补充锌元素，铁元素，钙质以及维生素，解决脾胃虚寒，腰肌酸软以及身体虚弱等问题。
12、上面介绍的就是五花肉煲豆腐的 *** *** ，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，五花肉可以用各种不一样的 *** 来做，适当的吃一些能够 *** 营养需求，让不舒服的问题尽快消失，当然五花肉一次 *** 不要吃得太多，避免消化 *** 问题出现。
文章分享结束，五花肉豆腐煲和豆腐焖五花肉的做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
