其实遵义白茶之乡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解遵义红茶是什么茶，因此呢，今天小编就来为大家分享遵义白茶之乡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、正安白茶的地域特色
正安县位于遵义市东北中位地带，是贵州襟联重庆的前沿，县城北距重庆220公里，南距遵义140公里，贵阳295公里，是渝南、黔北经济文化的重要交汇区域，古有“黔北门户”之称。全县辖19乡镇，152个村（社区、居委会），59万人，国土面积2595平方公里。由于自然、历史和现实的原因，是一个一产薄弱，二产贫弱，三产低弱，财政脆弱，城镇化水平极弱的新时期国家级扶贫开发重点县。
正安属中 *** 带湿润季风气候。气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长。特别是在农作物生产旺盛期正值高温多雨时节，热量和水分的有效 *** 高，对农作物生长极为有利。由于地势高差较大，立体农业气候明显，温凉、温和、温暖气候均兼有。但日照少，辐射弱，春秋多低温阴雨，盛夏多伏早。
据县气象站1959一1990年的观测，年平均温度为16.14℃，极端更高温度38.8℃，极端更低温度零下6.2℃。年平均温度更高地区樊村为16.9℃，更低地区上坝为11.9℃，绝大部分地区在14一16℃。无霜期平均290天，最长337天（1973年），最短246天（1990年）。平均年降雨量1076毫米，多数地区在l000一1200毫米。总趋势是在同一海拔高度上，温度自西向东逐渐降低，降雨量则由东南向西北递减。
十一五末期，该县挖掘发挥生态优势，盯住青山绿水白茶，强力发展绿色产业，走出了一条可持续发展的致富道路。
“8万口沼气池，10万亩生态茶”。
这是国家重点扶贫开发县——正安，依托政策优势、资源优势，举全县之力、上下齐心正在着力打造的金字招牌。为了使“山更青水更绿”，不到四年时间，投资1.4亿元，修建沼气池6万余口，覆盖了70%的农户；用沼液、沼粪做有机肥，在生态良好的适茶林区，新建茶园10.26万亩，其中引进种植白茶3万亩。
正安以前所未有的速度发展茶叶产业，大踏步跨入我省茶叶产业发展重点县的行业。
正安县境内山高坡陡、沟壑纵横，更高海拔1837.8米，更低海拔448米，是典型的山区。人口61万，其中农业人口56万，人均耕地面积不足0.8亩，人均保灌面积0.33亩。
上世纪90年代初期，全县森林覆盖率低于28%。退耕还林政策实施后，生态不断变好，至2009年，全县林地面积达138万亩，森林覆盖率达46.3%。2010年，正安被评为“中国绿色名县”。
守着青山绿水，老百姓在过去却艰难过着穷日子。2009年，农民年均纯收入为2697元，比遵义市人均水平低约1000元，比全国人均水平低2000多元。正安，常年在外打工的农民约18万人。
除了劳务输出，贫困的正安前景在哪里？靠什么竞争？正安一直苦苦 *** 尽快摆脱贫困加快发展之路。
保住青山绿水，保住这块没有工业污染的净土，始终不渝走生态文明之路。县委、县 *** 决定：“一步跨越三十年，实现农村沼气化”。
2006年起，正安县每年以1万至1.5万口的速度推进农村沼气池建设。通过实施“四改”(改厕、改厨、改圈、改院)、“三小”(小菜〈果〉园、小鱼池、小圈舍)、“两业”(畜牧养殖业、生态农业)、“一会”(以连片300—500户的规模组建一个“沼气协会”)探索“4321”生态建设模式。
8万口沼气池，不仅提供农民的生活燃料和解决了照明，改善了卫生环境，每年还可以有效保护40万亩森林不遭受砍伐。
“建设8万口沼气池，培育10亩生态茶”。正安县乘着建500万亩茶产业大省东风，充分利用国家扶贫开发政策，结合自身的优势，作出大力发展生态茶产业的重大决策。
贵阳绿色食品检测中心检测报告这样描述：“正安年平均气温16.1℃，年平均降水量为1300毫米，年均日照数10 *** 小时，全年无霜期300天；土壤以砂页岩发育成的酸 *** 黄壤为主；远离大城市和重点工矿区，无工业污染，绝大部分区域空气质量达国家一类标准，水质基本上未受污染。”
正安县作出农业产业结构调整规划：在“十一五”期间，改造2万亩低产茶园，新建茶园13万亩，到2015年，全县茶园面积达到28万亩。
大力发展生态茶产业，成为正安县的寻求发展突破的头等大事。政策紧紧围绕这个目标，2007年县委、县 *** *** 文件决定：2007年至2009年，每年投资1000万元以上，新建优质茶园10万亩。
“优惠奖励40条”规定：种茶农户、城镇居民、机关干部职工按规定 *** 新建茶园的，给予3年贴息；机关干部职工领办茶产业建园100亩以上的，可以带薪当茶农；2007年以后的发改项目、农业项目、农业综合项目、财政扶贫项目、林业项目、国土整治项目等项目资金必须围绕茶产业项目实行 *** 使用；核心茶区按高标准建设宽4.5米以上的行车路。
2010年，正安再次 *** 《关于进一步加快茶叶产业发展的意见》，在建设标准化茶园、扶持加工企业、实施品牌战略、完善服务体系等方面给予奖励。
2008年、2009年、2010年，正安县分别用 *** 财政现代农业奖励资金652万元、生产发展资金1032万元和1600万元，县级整合9.5倍以上，资金约3亿元用于发展生态茶产业。
仅2009年，修建茶区公路9条113.25公里、蓄水池12111立方米、小水池680口、茶区沼气池2150口、国土整治629.6亩等系列工程。
正安3万亩白茶部分茶园开始收益，加工企业直接到茶园收购茶青，茶农从茶园采摘 *** 0多公斤茶青，现过现地卖了80余万元。加工的500余公斤干茶，不出县城就被慕名而来茶商买走，总的卖了600多万元。
在中观镇红光村种茶的宋庆贵，75公斤白茶茶青，卖了24160元。他说：两万多元是县绿办副主任王永超帮他从土里捡来的。
他的茶园是2008年冬栽，原本想到3年才可以收益，绿办专门派人到茶园亲自指导，茶青才没有浪费在地里。他说：早知道采茶的知识，还可以多采二三十公斤茶青。
正安白茶的好价钱，缘于好的品质；好的品质又得益于好的生态，和8万口沼气池提供有机肥料。
该县乐俭乡3125户依靠沼气池2700口，新建茶园1.3万亩，实现人均茶园1亩，户均5亩。乡 *** 陈瑞容带着记者在一个又一个茶园转，底气十足告诉记者：“可以刨开土检查，我们决不做假100%用有机肥，茶树下面埋的都是沼液、沼粪。”
国家 *** 茶叶质量监测中心公布：正安白茶的氨基酸含量数据为9.1%，是普通绿茶的2—3倍，比目前国内其他产区白茶氨基酸更高含量6.4%要高出2.7个百分点。
生态茶产业作为绿色的金字招牌，在正安县开始发挥效应。2009年，正安茶园总面积达到12.26万亩。到2013年，全面投产后，按每年每亩茶园产值3500元计，茶园年产值可达4.2亿元，通过加工、销售环节增加产值2亿元，正安的农业生产总值为15亿元，茶产业的贡献率超过30%。
二、遵义毛峰茶叶历史文化介绍
1、大名鼎鼎的遵义被誉为转折之城、会议之都、茅酒之乡，红色的 *** 文化闪耀在青山绿水之中。当你走进遵义，才能真切的感受到“多彩贵州，红色遵义”的精确说法。
2、遵义市位于贵州省北部，北依大娄山，南临乌江，古为梁州之城，是由黔入川的咽喉，黔北重镇。遵义是首批中国历史文化名城，贵州省更大工业城市，因生产世界三大名酒之一的茅台酒而驰名中外。
3、1974年，贵州省茶叶研究所以引进的良种福鼎大白茶茶芽为原料，研制成功名茶遵义毛峰，以纪念举世闻名的“遵义会议”。
4、遵义毛峰的外形紧细圆直，锋苗显露，色泽翠绿润亮，白毫满披，银光闪闪；内质嫩香持久，汤色碧绿明亮，滋味清醇鲜爽，叶底嫩绿鲜活。
5、（其条索圆直，锋苗显露，意指中国工农红军战士大无畏的英雄气概；白毫满披，银光闪闪，象征遵义会议精神永放光芒；独特的嫩香，高香持久，比喻红军烈士 *** 情 *** 世代流芳。遵义毛峰具有香高而长、汤色和叶底翠绿明亮的特点。）
6、遵义毛峰为新创名茶，属绿茶类。
7、1974年为纪念举世闻名的遵义会议而创制。产于贵州省茶叶科学研究所。
8、贵州省茶叶研究所的茶园三面傍水，一面依山。日出时，湄江、小溪水面蒸腾，雾气给茶园蒙上了一层薄薄的面纱。阴雨天更是云雾缭绕，水汽濛濛。
9、茶园四周人行道、山坡上，种植了许多的桂花树、香蕉梨、柚子树、紫薇等芳香庇荫植物。阳光透过水汽雾层、疏密有致的树叶，产生反射和折射，形成漫射光，光学上称之为“丁达尔”现象。
10、这里酷似高原盆地，昼夜温差较大。这样独特的生态环境，恰巧符合茶树 *** 发育的要求，有利于生化物质的合称积累，尤其是芳香物质的生产。
11、遵义毛峰以每年开园头十五天左右的福鼎大白茶之一芽一叶初展~一芽二叶茶青为原料。
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三、白茶古镇 *** 在哪里
1、白茶古镇位于贵州省遵义市正安县，具体 *** 是白茶古城白茶路B-8-11附1号商铺正东方向80米。
2、这个古镇因产白茶而得名，历史悠久，文化底蕴深厚。古镇的建筑风格独特，大多数房屋采用传统的贵州民居建筑形式，青瓦白墙，错落有致，展现出浓郁的乡土气息。走在古镇的街道上，可以感受到浓厚的历史氛围和淳朴的民风。
3、除了建筑风格外，白茶古镇还以白茶文化闻名。这里出产的白茶品质优良，深受茶客喜爱。每年春季，当茶树吐露新芽时，整个古镇都弥漫着清新的茶香。游客们不仅可以品尝到正宗的白茶，还可以在茶园中体验采茶、制茶的乐趣。
4、此外，白茶古镇还拥有丰富的旅游资源。游客可以参观当地的茶园、茶厂，了解白茶的生产过程；还可以游览古镇的古迹、寺庙，感受当地的 *** 文化和历史传承；在古镇的商铺中，还能购买到各种特色手工艺品和土特产。
5、总之，白茶古镇是一个集自然风光、人文景观和茶文化于一体的旅游胜地。无论是品茶、观光还是购物，这里都能给游客带来愉悦的体验。
四、遵义市有哪些值得一品的特产
1、遵义鸡蛋糕： *** 始于清代，已有百余年生产历史。
2、贵州玉兰片：主产于赤水、桐梓两县。尖片又称笋尖，用笋的尖端部制成，质地极为清脆，为赤水、桐梓玉兰片中的上品。
3、遵义棕竹手杖：棕竹主产于赤水河流域。其中，以白色牛角制成手柄者，属高档手杖。该手杖早年多为民间艺人 *** ，50年代后集体批量生产。
4、遵义丝绸：系以柞蚕丝为原料织作而成，有被面、缎背绉、美丽绸及和服绸等品种，以丝绸被面为传统产品。遵义地区13个县为柞蚕的主要产地，亦为贵州丝绸业发源地。至道光年间，该地即成为丝织业发达之区和省内丝绸贸易中心。产品远销西域、南洋等地。
5、盛产楠木、南竹，是全国11个南竹重点产地之一，并建立以桫椤为主体的国家级自然保护区。竹制脱胎漆器工艺品著名。
6、赤水晒醋：系以大米、麦麸为原料，以兔耳凤、红梅等数十种 *** 材制成醋 *** ，采用固体发酵传统工艺酿成。创始于1830年。
7、大同镇敏溪嘴村：四洞沟特产青、白两种鳝鱼。
8、茅台酒享有中国“国酒”之誉，闻名世界。怀酒、茅河窖酒、醇泉大曲为省内名酒。
9、板桥镇：“化风丹” *** 及藤椅、棕床手工业品有名。
10、鸭溪镇：鸭溪窖酒省内外享有盛名。
11、绥阳空心面：又名银丝面、盐水面、回锅面、贡面。该面条纤细如发，中空如管，入锅稍煮即熟，细嚼绵软有劲，味道鲜美。该面早在元朝时已列为贡品。
12、娄山关镇玉龙桥村：东山茶清醇可口，清代曾为贡品。
13、“习酒”、“习水大曲”省内外著名。
14、习酒镇：“习酒”、“习水大曲”著名。
15、坭坝乡：盛产棕片，有“棕片之乡”之誉。
16、“龙背台猪”皮薄、肉嫩，育肥期短，为遵义地区地方生猪良种。
17、市坪苗族仡佬族乡：流渡陶器在附近各县有名。
18、构皮滩镇：“大漆树”产量高，为省内优良漆树品种。
19、“湄江茶”、“毛峰茶”、“湄潭窖酒”驰名。
20、湄潭百合：为地方传统产品。具有皮薄肉厚、鳞瓣肥硕、色白或微黄、味不涩苦、营养丰富的特点。
21、湄江翠片：属高档扁形绿茶，以色翠、馥郁、味醇、形美“四绝”而著称。其外形似瓜子仁，扁平光滑，匀齐完整，色泽翠绿；清香扑鼻，高爽持久，嫩香显著；汤色嫩绿，清澈明亮；滋味鲜爽，醇厚回甘。冲泡后，芽叶鲜活完整，一旗一枪，匀嫩成朵。宋代《太平寰宇记》则有以当地茶为贡品的记载。
22、为省桐油、桐油、生漆、五倍子、蚕茧、蜂蜜重要产地，素称“桐 *** 之乡”。产天麻、黄连、潞 *** 参等 *** 材。
23、都濡镇：城郊乌龙大叶茶（又名都濡高树茶）自宋代已享盛名。
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