各位老铁们好,相信很多人对瓜果之乡和田枣都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于瓜果之乡和田枣以及若羌枣和和田枣哪个好的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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一、和田玉枣属于哪里的特产
和田玉枣为地理标志证明商标。和田玉枣为农产品地理标志产品。
和田玉枣,顾名思义产自美玉丝绸的故乡——新疆和田。种植基地是世界最著名的“水果优生区带”。和田地区所处的北纬36°59′50″-37°14′23″的纬度位置,是世界水果专 *** 认的“水果优生区带”,和田玉枣30万亩无公害种植生产基地,位于昆仑山北麓,塔克拉玛干沙漠南缘,正是位于这个纬度所处区域。从内地主产区“远嫁”到新疆和田的娇小枣树苗木,蜕变成婀娜的和田玉枣,这样炼就而成:
土壤:亘古无污染的辽阔沙质土壤,是红枣纯天然的保证
日照:日均长达15小时的充足日照,使枣树光合作用更充分
温差:昼夜近20度的温差,使红枣的营养成分存储更多
无霜期:全年长达220余天的无霜期,使红枣的成熟时间更充裕
灌溉:万年昆仑山冰洁雪水的浇灌,使红枣矿物质含量更丰富
上述这些内地鲜有的自然环境和独特气候,使得果树没有病虫害发生,因此不需要对枣树喷洒任何 *** ,这给“和田玉枣”的生长创造了一个天然的而无公害栽培环境。
*果形更大,果实颗粒变得异常饱满
*红枣的营养价值得到最充分的发挥
和田玉枣通常按星级分:三星、四星、五星、六星
和田御枣农产品地理标志地域保护范围包括和田地区洛浦县布亚乡、纳瓦乡、山普拉乡、恰尔巴格乡、杭桂乡、多鲁乡、洛浦镇、拜什托格拉克乡、阿其克乡、良种场共计八乡一镇一场。东起拜什托格拉克乡、山普拉乡英兰干村,南起纳瓦乡、山普拉乡1、2、3、4管理区,西起布亚乡、恰尔巴格乡,北起多鲁乡、杭桂乡、洛浦镇。地理坐标位于:东经79°59′-81°83′,北纬36°30′-39°29′,保护面积2000公顷,年产量1.35万吨。
(1)外在感官特征:洛浦县“和田御枣”果形大,有圆柱形或倒卵形,皮薄、肉厚、口感甜醇,平均单果重22g,橙红色,品质上等。(2)内在品质指标:和田御枣营养和保健价值极高,富含多种微量元素及氨基酸,素有“天然维生素丸”之美称。其可溶 *** 固形物可达27-32%,维生素A含量4-6(ug/100g),维生素B含量40-50(ug/100g),还原VC达20-25(mg/100g),含钙210-230(mg/kg),磷330-360(mg/kg),镁100-120(mg/kg),铁8-11(mg/kg),铜1-2(mg/kg),锌2-3(mg/kg)。3、产品质量安全规定,符合《无公害落叶核果类果品》(NY5112-2005)标准的安全要求。
(1)土壤地貌情况:在种植区内,土壤类型主要是棕漠土,其理化特征表现为:棕漠土地表有覆砾,剖面中也都含有大小不等、数量不一的砾石,表层植被覆盖度极低,几乎 *** 。
种植区位于昆仑山北麓,在地貌上属山前砾质倾斜平原,地势西南高、东北低,由西南向东倾斜,坡降为2.5‰。
(2)水文情况:枣树有抗旱、耐涝的特点。作为垦区唯一地表水资源的喀拉什河(以下简称喀河)发源于昆仑山和喀喇昆仑山,其补给来源是冰雪融水为主、降雨补给为辅,多年平均径流量71.48亿立方米,平均流量为69.5m3/s。采用以色列先进的滴灌技术灌溉。
(3)气候特点:属于典型的 *** *** 气候,种植区内降水稀少、干旱多风,气温变化较大,昼夜温差大、年温差悬殊。
据墨玉县气象站资料:种植区历年平均气温为12.1度,七月平均气温24.4度,一月平均气温-6度,极端更高气温42.7度,极端更低气温-23.7度;无霜期为210.4天,冻土深度77cm,更大积雪厚度28.29mm,降水多集中于5-7月,多以暴雨形式出现,多年平均降水量32.6mm;蒸发极为强烈,多年平均蒸发量2575.7mm。多风沙,风季主要在春、秋两季,主风向西北风、西风,风速平均为2m/s,更大可达25m/s,多年平均沙尘暴天气32.9天,浮尘天气每年多在150-260天,平均大风天数11.5天,并集0现在四月中旬至五月中旬。
(4)人文历史情况:新疆从西汉“丝绸之路”开通之后,历朝历代在此垦荒种田,红枣被逐步引进种植约有上 *** 的历史,并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克苏等 *** 沙漠地区特有的红枣品种。和田古称“于阗”,历史上曾与疏勒、安西、龟兹并称为安西四郡,是新疆最南端的城市,是“丝绸之路”南道人类活动的重镇。西域的玉石、宝马、瓜果经由这里传到中原,中原的丝绸也从这里源源不断地运往西域。早在商周时期,古于阗就和中原有过物质交流。公元前68年,汉宣帝“遣卫司护鄯以西之诸国”,于阗正式纳入汉朝 *** *** 的统辖之下。古于阗是西域最早的 *** 中心,有丰厚的佛文化遗产;许多著名高僧如晋时法显、唐时玄奘都曾涉足和田。和田气候温暖,特产丰富,民风淳朴,素以“金玉之邦、粮棉之仓、丝绸之路、瓜果之乡著称于世。《梁书》记载于阗“其地多水潦、沙石、气温宜稻、麦、蒲桃。国人善铜器果瓜菜与中国等(同)”。《隋书.西域传》载:“土多麻、麦、粟、稻....多园林”玄奘在《大唐西域记》中也说于阗“宜谷稼,多种果”。在已发掘的洛浦山普鲁古墓葬中(战国至三国时期)出土了桃、杏、酸梅等果核。在民丰尼雅遗址中,曾发现桃、杏、葡萄、梨、沙枣等水果。_卢文书还记载精绝(今民丰县境内)国出土石榴。这些记载和出土文物证实,于阗的园艺非常发达。
和田地区现辖和田市、和田县、皮山县、于田县、墨玉县、洛浦县、策
勒县、民丰县和 *** 十四师。策勒县古时曾经有过种植红枣的悠久历史,种植的红枣主要以赞大枣、灰枣、酸枣、鸡心枣、金丝枣等品种为主,但没有形成规模化种植,只是作为 *** 尔族人一种鲜食果品。解放后,由于和田地区独特的地理位置和光热资源优势以及适宜红枣生长的土壤条件,红枣种植规模得到了较大的发展,尤其是近几年以来,随着农业产业结构调整的不断深入,国家实施“西部大开发”战略加大对林业事业的投入, *** 十四师把发展红枣作为产业结构的重大举措,紧紧把握政策和机遇,大规模发展特色 *** 业,使红枣种植业发展到了一个新的水平,种植面积已扩大到10余万亩,今后还将继续扩大种植。和田地区的长日照、强辐射、高积温和温差大等特点,使得所产果品个大、味甜品质优良,在国内外果品市场享有很高的声誉,和田玉枣还在第二届中国(国际)枣产业发展高层论坛上荣获金奖。
二、新疆的和田大枣几月份成熟
新疆的和田大枣一般9月成熟。鲜枣在九月下旬就上市了,干枣要十月二十号左右至霜后成。
1、苗木繁育:无 *** 繁殖方式育苗。
2、栽植时间:时间为3月下旬~4月下旬。
4、施肥:每年施腐熟有机肥≥15吨/公顷。
和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,肉厚,核小,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食补品。
和田红枣含有 *** 用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田枣的灰枣食用价值更高,具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
新疆除了和田大枣外,还有两个著名红枣品种:
新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候,生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣,具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。
尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导产业,凭借得天独厚的自然条件,阿克苏红枣异军突起。红枣面积150万亩,阿克苏的枣种类较多,8月到10月,各种各样的红枣有圆脆枣、徽枣、赞皇枣、骏枣。
但品种以灰枣为主,年干枣产量150000吨,是引领新疆红枣发展特色 *** 产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的“中国枣园”中,阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。
若羌红枣有四 *** 的历史,古时品种少,当地人把红枣视为最珍贵的果实。若羌红枣大面积发展,是引种于20世纪70年代,1988年开始有组织地引进栽种,到2000年全县共有枣树14.1万株。
2001年若羌县委、县人民 *** 为进一步加快农村产业结构战略 *** 调整,大幅度提高农牧民收人,依据若羌得天独厚的是光热资源条件,以建设中国更优干食红枣基地为目标,确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”。
截止2004年,全县红枣种植面积已达7万亩(750余万株),2003年,若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志 *** 工程,同年,若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定 *** 会,评选认定为新疆农业名牌产品。
三、新疆的若羌枣,和和田枣有什么区别吗哪种更适合煮粥呢
若羌枣:比较大,大的如鸡蛋,呈圆锥形,口感方面发酸。
和田枣:个头小呈圆柱型,口感很甜。
若羌枣:皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富。
和田枣:和田枣颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。每一来颗“和田枣”都是自然精华的结晶。
若羌枣:若羌枣产自若羌县。若源羌县地处欧亚 *** 腹地,塔里木盆地东部,属典型的暖温带荒漠干旱气候。
若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠,背靠阿尔金山,若羌县降水稀少,高温干燥,光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌枣的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差,成就了若羌灰枣和若羌骏枣异乎寻常的品质。
和田枣:产自新疆和田。无污染碱 *** 沙化土壤,充沛的光热资源和富含矿物质元素的冰川雪水资源让每一颗“和田枣”都成为自然精华的结晶,果形大,皮薄,肉厚,
口感甘甜醇厚,其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高(每百克鲜枣内含300~600毫克之多),和田枣因营养丰富,口感上乘,而受到大家喜爱。
若羌红枣不同于其他类型的枣,它个头不大,类型分为三个级别:特级(大小100px以上),一级(大 *** -3.5),二级(大小2-62.5px),它没有和田枣的个大,然而浓缩皆是精华,和一元 *** 大小相等,皮薄核小,核小到可以忽略不计,肉质紧实,不干不湿,打开包装,香浓的枣味即刻扑鼻,撩拨舌尖的味蕾。
2、颗粒饱满,弹 *** 很好优质的若羌红枣颗颗精选,粒粒饱满,摸起来肉肉、圆滚滚,果肉瓷实,用手轻轻按压,几秒后枣子可以自动弹回,表明红枣质量好;差的红枣大小不一,按压不宜弹回。
若羌红枣表皮深红,少褶皱,色泽亮丽,用手掰开红枣,果肉内呈淡 *** ,果丝细密,质量差的红枣颜色不均匀容,表皮褶皱多。
若羌红枣闻起来枣香十足,有嚼劲且不黏牙,甜蜜好滋味,干吃、煮粥煲汤都是极佳的选择,质量差的红枣枣味异常,果肉坚硬,酸甜不一,入口有杂质感。
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