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本文目录
一、运城地区什么地方产梨
1、王过是山西酥梨的故乡。春的气息让梨乡透出娇媚的雪白，夏的梨乡使梨乡娇翠欲滴，仲秋一到，棵棵梨树果实累累，个个梨果光鲜滴翠，梨乡更是到处飞荡着丰收的欢笑，条条路径上奔驰着满载硕果的车水马龙......，春华秋实的梨乡景色，就象那颗颗清甜的酥梨，给人甜美，令人心醉。王过酥梨，外型美观，颜色黄亮，皮薄肉酥，一口下去，满口酥香，由此得名。每年9月下旬至10月之间收获。果实初采为黄绿色，贮藏一段时间呈金 *** ，如贮藏得法，可保鲜6个月。酥梨皮薄核小，汁多无渣，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有"天生甘露"之称，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等多种营养成份，具有清肺、化痰、润燥、利便之功效，对咳喘病、高血压等病症有辅助治疗作用，堪称果中佳品。
2、欣赏梨乡的景色，并不需要浪费你太大的精力。沿着近几年整修一新的运万公路一路向前，向前，两岸的梨树铺天盖地，挂满酥梨的枝桠，摇摇摆摆，仿佛邀请我们投身于酥梨之海。漫步梨树的森林中，是一种其乐无穷的享受。一抬头，都是压满枝头的硕果累累，把每条树枝压得弯弯的。怕其不堪重负，果农们只好以木棍竹竿支撑，一阵秋风扫过，偶尔听到"叭"的声响，这是不知哪里的树枝被压断了，这也无妨，反正梨是成熟了的。
3、深入梨树间，要注意时刻低头、弯腰、侧身，不然那梨就会碰着你的头撞着她的肩，因为头顶上挂满了梨，前后左右也挂满了梨，人在梨中行。若随手向前一揽，三五颗梨便落入怀中。那光洁硕大的果子实是逗人喜爱，只要划破那薄薄的皮，里面就会淌出蜜似的梨汁，仿佛空气也甜丝丝的，风中也流淌着梨的芳香。秋意阑珊的季节，好一个梨的世界，好像大自然要把她最丰厚的礼物，毫不吝啬地馈赠给王过人似的。
4、梨子上市的时候，也是王过村最热闹的，远道而来收购酥梨的客商纷纷云集，那运梨的大卡车一辆接着一辆，大街塞个水泄不通。果农们有的把摘下的梨码在地头，几个、十几个女人拿着测量大小的模版，东长里短，叽叽喳喳，时而嬉笑时而怒骂，手是不能停的，一个个嫩黄的梨儿在她们的手中翻转着，从尺寸到色泽到份量到外形，检验的程序是一个都不能少的，虽然边上的人们看着她们戏嘻之间，就完成了酥梨的检收，那是她们几年下来，手上不知过过多少的酥梨，恐怕连她们都记不清了。这只是验，还得装。
5、装梨的箱子有许多种，最常见的依据储藏时间长短有两种，一种是装箱之后马上就装车，送往散落在五湖四海的 *** 商，这种箱子，一般印着中国梨乡或者王过酥梨，不用印制再具体了，纸质也是再利用的，颜色比较繁杂，装箱也是计较简单实用的，先用一层薄薄的有如粉联纸一般的白纸包上一层，梗要面下，否则会扎坏别的酥梨，平铺一层，然后用一张有点厚度的纸质板隔离，一箱一般装三层，大约十五公斤左右，然后用胶带密封。好的一种是为果库储藏，是为年关或者来年准备的，或者用于出口，这种箱子一般是由收购者自备的有明确标志的，箱子的颜色是一体的，质量也是上乘的，一般一个箱子就有3－5元，对酥梨的要求也是有严格规定的，一律七五到八零大小，一箱的重量也是固定的，装箱更是有讲究，全部用塑料发泡网，大小匀称，色泽鲜活，并且全部是套袋酥梨，这样的酥梨当然 *** 也是不错的。就是同样地质量，王过村的酥梨比邻村的要高上一截，主要的原因就是口感。
6、近年来，互联网也在这个峨嵋岭上的小村落里扎下了根。订单作业也成了梨农们的首选，依据订单劳作，就有了不少邻村梨户有的乎不分昼夜运往王过这个庞大的梨子集散地，于是王过的每个家户和露天场上到处都堆满了梨，小街小巷也随处可见梨的收购点，此时的王过就成了梨山梨海，满目皆梨了。
7、王过是山西酥梨的故乡。春的气息让梨乡透出娇媚的雪白，夏的梨乡使梨乡娇翠欲滴，仲秋一到，棵棵梨树果实累累，个个梨果光鲜滴翠，梨乡更是到处飞荡着丰收的欢笑，条条路径上奔驰着满载硕果的车水马龙......，春华秋实的梨乡景色，就象那颗颗清甜的酥梨，给人甜美，令人心醉。王过酥梨，外型美观，颜色黄亮，皮薄肉酥，一口下去，满口酥香，由此得名。每年9月下旬至10月之间收获。果实初采为黄绿色，贮藏一段时间呈金 *** ，如贮藏得法，可保鲜6个月。酥梨皮薄核小，汁多无渣，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有"天生甘露"之称，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等多种营养成份，具有清肺、化痰、润燥、利便之功效，对咳喘病、高血压等病症有辅助治疗作用，堪称果中佳品。
8、欣赏梨乡的景色，并不需要浪费你太大的精力。沿着近几年整修一新的运万公路一路向前，向前，两岸的梨树铺天盖地，挂满酥梨的枝桠，摇摇摆摆，仿佛邀请我们投身于酥梨之海。漫步梨树的森林中，是一种其乐无穷的享受。一抬头，都是压满枝头的硕果累累，把每条树枝压得弯弯的。怕其不堪重负，果农们只好以木棍竹竿支撑，一阵秋风扫过，偶尔听到"叭"的声响，这是不知哪里的树枝被压断了，这也无妨，反正梨是成熟了的。
9、深入梨树间，要注意时刻低头、弯腰、侧身，不然那梨就会碰着你的头撞着她的肩，因为头顶上挂满了梨，前后左右也挂满了梨，人在梨中行。若随手向前一揽，三五颗梨便落入怀中。那光洁硕大的果子实是逗人喜爱，只要划破那薄薄的皮，里面就会淌出蜜似的梨汁，仿佛空气也甜丝丝的，风中也流淌着梨的芳香。秋意阑珊的季节，好一个梨的世界，好像大自然要把她最丰厚的礼物，毫不吝啬地馈赠给王过人似的。
10、梨子上市的时候，也是王过村最热闹的，远道而来收购酥梨的客商纷纷云集，那运梨的大卡车一辆接着一辆，大街塞个水泄不通。果农们有的把摘下的梨码在地头，几个、十几个女人拿着测量大小的模版，东长里短，叽叽喳喳，时而嬉笑时而怒骂，手是不能停的，一个个嫩黄的梨儿在她们的手中翻转着，从尺寸到色泽到份量到外形，检验的程序是一个都不能少的，虽然边上的人们看着她们戏嘻之间，就完成了酥梨的检收，那是她们几年下来，手上不知过过多少的酥梨，恐怕连她们都记不清了。这只是验，还得装。
11、装梨的箱子有许多种，最常见的依据储藏时间长短有两种，一种是装箱之后马上就装车，送往散落在五湖四海的 *** 商，这种箱子，一般印着中国梨乡或者王过酥梨，不用印制再具体了，纸质也是再利用的，颜色比较繁杂，装箱也是计较简单实用的，先用一层薄薄的有如粉联纸一般的白纸包上一层，梗要面下，否则会扎坏别的酥梨，平铺一层，然后用一张有点厚度的纸质板隔离，一箱一般装三层，大约十五公斤左右，然后用胶带密封。好的一种是为果库储藏，是为年关或者来年准备的，或者用于出口，这种箱子一般是由收购者自备的有明确标志的，箱子的颜色是一体的，质量也是上乘的，一般一个箱子就有3－5元，对酥梨的要求也是有严格规定的，一律七五到八零大小，一箱的重量也是固定的，装箱更是有讲究，全部用塑料发泡网，大小匀称，色泽鲜活，并且全部是套袋酥梨，这样的酥梨当然 *** 也是不错的。就是同样地质量，王过村的酥梨比邻村的要高上一截，主要的原因就是口感。
12、近年来，互联网也在这个峨嵋岭上的小村落里扎下了根。订单作业也成了梨农们的首选，依据订单劳作，就有了不少邻村梨户有的乎不分昼夜运往王过这个庞大的梨子集散地，于是王过的每个家户和露天场上到处都堆满了梨，小街小巷也随处可见梨的收购点，此时的王过就成了梨山梨海，满目皆梨了。
二、山西最出名的十大特产
山西最出名的十大土特产有：平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、大同黄花、祁县酥梨。
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销 *** 各国。
产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。
产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。
交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。
太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。
用筷子沿盘边剔面。这种面食 *** 作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听“啪”的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天，色味如初不变。
火烧是山西省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。火烧的做法不一样，口味各不相同，但是共同的特点是它绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。
大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油 *** 大，脆嫩清口，久煮不烂。因此，大同黄花为素食上品，受外商欢迎，成为山西省外贸骨干商品之一。
祁县酥梨有40多年的栽培历史，主要分布在古县、城赵、峪口、东观等乡镇海拔800—1200米的丘陵山区。土层深厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。
三、隰县酥梨是哪里的特产
隰县酥梨，这一隰县地区的标志 *** 特产，源自中国山西省临汾市。这个“中国酥梨之乡”的美誉，是对隰县酥梨品质的高度认可——其果实肉厚多汁，口感脆爽，香甜可口，营养价值高，尤其是其高含糖量，在全国享有盛誉。得益于隰县独特的地理环境和土壤条件，隰县酥梨得以展现出其独特的风味。2001年，隰县因其酥梨的优秀品质，被国家林业和草原局命名为“中国酥梨之乡”，并且在国家 *** 行政管理 *** 商标局成功注册了“隰州酥梨”商标，这不仅是对隰县酥梨品质的认可，也为该地区水果的出口提供了品牌保障。
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