各位老铁们好，相信很多人对福建糕点之乡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于福建糕点之乡以及江西鹰潭糕点之乡的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、福建特产有哪些
年龄在5周岁（含）至12周岁（不含）的儿童办理无人陪伴儿童服务即可自己坐飞机，年龄在12周岁以上可以单独坐飞机。为确保无 *** 陪伴儿童安全、顺利乘机，年满5周岁未满12周岁单独旅行的儿童必须办理无 *** 陪伴儿童服务相关手续后，航空公司方可接受运输。飞机：是指具有一具或多具发动机的动力装置产生前进的推力或拉力，由机身的固定机翼产生升力，在大气层内飞行的重于空气的航空器。飞机是20世纪初最重大的发明之一，公认由美国人莱特兄弟发明。他们在1903年12月17日进行的飞行作为“之一次重于空气的航空器进行的受控的持续动力飞行”被国际航空联合会所认可，同年他们创办了“莱特飞机公司”。自从飞机发明以后，飞机日益成为现代文明不可缺少的工具。它深刻的改变和影响了人们的生活，开启了人们 *** 蓝天历史。
二、福建特产食品有哪些
铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两种历史传说，一说是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上，皇上赐名“铁观音”而得。
铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2?3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青、揉 *** 和包揉(用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是:茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。
黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜 *** 乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和 *** 上的特色，形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制成的黄金桂成品茶，其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。
兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。吃法方便，脍炙人口，冲泡炒煮均可，老少皆宜，对感冒、盲肠炎，糖尿病患者有很好的食疗作用，是馈赠佳品。深为海外侨胞所喜爱。名闻遐迩。
连江县地处福建东部沿海，属中 *** 带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是 *** 养殖创造了得天独厚的条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。2009年全县渔业总产量达 *** 万吨，居县级渔业产量全省之一位、全国第二位。其中， *** 养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量的62.8%，全国总产量的28.3%，已经成为中国 *** 养殖的之一大县。2010年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国 *** 之乡”的称号。
明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年，居“闽西八大干”之首，驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富，产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。
平和溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采，在 *** 被 *** 定为全国优质农产品，参加全国“七五”星火计划成果博览会荣获金杯奖，1994年第三次全国柚类评比荣获“金杯奖”之一名，1995年被国家有关部门授予“中国?溪蜜柚之乡”荣誉称号，1996年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”。
福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东面隔 *** *** 与 *** 省相望。南北最长为530千米，东西最宽为480千米。福建省现辖福州、厦门、莆田、泉州、漳州、龙岩、三明、南平、宁德9个 [1]设区市和平潭综合实验区（平潭县）。省会为福州。
福建的地理特点是“依山傍海”， *** 陆地面积为山地丘陵地带，被称为“八山一水一分田”。福建的森林覆盖率达65.95%，居全国之一。福建的海岸线长度居全国第二位，海岸曲折，陆地海岸线长达3751.5千米。福建以侵蚀海岸为主，岛屿众多，星罗棋布，共有岛屿1500多个，海坛岛为全省之一大岛。而且由于福建位于东海与南海的交通要冲，由海路可以到达南亚、西亚、东非，是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点，也是海上商贸集散地，和中国其他地方不同，福建沿海地区是海洋文明，而内地客家地区是农业文明。依山傍海的特点也造就了福建丰富的旅游资源；而且除了海坛岛、鼓浪屿、武夷山、泰宁、清源山、白水洋、太姥山等自然风光外，还有土楼、安平桥、三坊七巷等人文景观。
三、福建十大特产是什么
福建有很多好吃的，那么福建特产是什么？以下是小编为各位读者们整理收集的福建十大特产是什么，希望能给大家一个参考，欢迎阅读与借鉴。
荔城无处不荔枝这是郭沫若对莆田的之一感觉。自唐代起，莆田就开始栽培荔枝。莆田荔枝以品种多、果粒大、果色艳红、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香气浓郁，质量优而名扬海内外，主要品种有陈紫、宋家香、状元红等。
莆田龙眼栽培历史悠久，始于隋唐，宋明尤盛。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，所以莆田龙眼风味较其他产地香甜，并培育了许多优良品种。全市现有品种80多个，为全国最多。
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副 *** 尤扬祖出资与县人民 *** 合办永春酒厂。1958年酒厂扩展为酿造厂。在吸收民间传统酿醋技法的基础上，改进配方和工艺，使老醋品质更佳，产量倍增。1960年正式命名为水仙花牌永春老醋，由外贸部门经营出口。永春老醋曾获轻工部优质产品称号，被选送参加第四届亚太地区国际贸易博览会展出，在首届中国食品博览会上获得金奖。永春老醋地理标志产品保护范围为福建省永春县现辖行政区域。
银耳作为传统的保健食品，含有 *** 必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县，1998年古田食用菌产量达1.8万吨（干品），总产值近4.2亿元，其中银耳产量8000吨。古田县食用菌产业的发展，改善了人们的食品结构，是对人类的重大贡献。然而，为了使银耳增白、变脆，延长保存期，90年代初，部分加工户零星的对银耳进行 *** 熏蒸，开始是在屋顶平台，后来逐步转移到农民自家责任田或租用的责任田上。在熏磺过程中产生的二氧化硫等气体，对周围空气造成一定污染，给周围群众的生产和生活带来一定影响。98年12月26日 *** 焦点访谈栏目报道了古田银耳熏蟥增白加工造成环境污染的问题，在社会上引起了强烈反响，同时引起了省、地领导高度重视，派出专门调查组，到古田县进行专门调查。
永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为东方佳果。永春芦柑始种于五十年代初，是爱国华侨尤扬祖先生出资率先引种的，仅三、四十年间，它已经成为一种遍植于千家万户的大宗产品，载誉于海内外的名优产品。现在全县已种植柑桔10万多亩，年社会产量100万担，面积、产量已经连续15年居全省之一位，被誉为柑桔之乡。占永春柑桔产量80％以上的主产品芦柑，以其果形端正硕大、色泽橙黄、果皮薄、酸甜适度、脆嫩香甜、富含维生素及其营养成份等优点。
太子参为石竹科植物孩儿参。干燥块根。主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建柘荣县产的太子参最为出名。一九八五年正式列收载到《中国 *** 典》。太子参具有益气健脾，生津润肺之功效，临床常用脾虚体倦、食欲不振、病后体虚、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状，近年来随着太子参功能 *** 品的开发问世，民间太子参 *** 饮、 *** 膳的普遍使用，太子参作为功能食品市场需求在逐年增加。柘荣太子参是全国闻名道地 *** 材，以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉国内外。各主要中 *** 材市场太子参 *** 以柘荣太子参 *** 为衡量标准，主导了国内 *** 材市场太子参 *** 。柘荣素有 *** 参之乡美称，全县太子参种植面积3.2万亩，年产量4900多吨，产销量占全国三分之二，柘荣太子参品质领先、质量优良，含有太子参多糖、太子参皂甙、多种微量元素及 *** 所需16种氨基酸。
地域范围福鼎白茶原产于福鼎太姥山。
兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。吃法方便，脍炙人口，冲泡炒煮均可，老少皆宜，对感冒、盲肠炎，糖尿病患者有很好的食疗作用，是馈赠佳品。深为海外侨胞所喜爱。名闻遐迩。2009年1月，《荔城区兴化米粉》被莆田市人民 *** 公布为莆田市第二批非物质文化遗产名录。兴化米粉是莆田传统特产。据《兴化烹调》记载：一是相传在北宋熙宁年间，兴化府主簿黎畛在协助钱四娘修筑木兰陂时，日夜奔波，无暇照顾病中0，为尽其孝心，特派人从老家广东潘罗县渎月村取来加工米粉工具，请来师傅，到莆田渠桥洋尾村加工米粉给其母食用。
福州是 *** 茶的发源地，已有近 *** 历史。 *** 是 *** 四大圣花之一，秦汉时随 *** 传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及 *** 的保健作用充分认识，福州 *** 茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州 *** 茶采摘、 *** 、品赏的过程。清咸丰年间，福州 *** 茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品 *** 生产。在《中国名茶志》里，福州 *** 茶是 *** 茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今，福州 *** 茶一直是国家的外事礼茶， *** *** 前，中国出口的 *** 茶均为福州出产。冰心曾写：中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是 *** 茶的故乡。解放前，四川、湖北、广东、 *** 虽也产 *** 茶，但它们的品种、窨制技术都是从福建传去的。
白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似竹叶奇兰，成品茶具有独特兰花香气的特征，故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。白芽奇兰茶外形紧实匀称，叶底红绿相映，深绿油润，香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，滋味清爽细腻，汤色橙黄明亮，叶底软亮，具有独特的山骨风韵。常饮白芽奇兰茶，具有提神益思，解酒消滞，降压防癌，减肥健美，消烦解暑，生津活血，延年益寿之功效。若取平和三平矿泉水或自然泉水泡茶品尝，心旷神怡，犹人唐诗所绘五碗肌骨清，六碗通仙灵之境界。白芽奇兰茶，系福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的我国珍稀乌龙茶新良种，属灌木型，中叶种，新梢白毫明显，树势中等，树冠半开张，分枝较稠密，着生部位较低。
福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹 *** ，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。
同安封肉是福建同安传统的汉族名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作封肉。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了封肉，并且有把封肉安排在筵席的中间段的习惯，如果你在筵席上吃到封肉，那就说明筵席已经过半了。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。
鼓浪屿馅饼，正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是更佳佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品，每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日，更受消费者喜爱。软软的小点心，酥酥的，老少皆宜。
琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质优，适应 *** 强，高产，商品 *** 佳，可谓柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐西圃信记印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。
猫仔粥是福建诏安特有的一种汉族传统名吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。
芋饺是江西，福建，浙江等地传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘 *** 。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史。至少在清朝乾隆年间，就已成为当地人的佐餐食品。
安海土笋冻是福建省传统的汉族小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的.健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中， *** 后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。
茯苓糕，又名复明糕，是闽南汉族民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。
西洋内炉村芙蓉李一般比乒乓球还要大，一个个形态饱满圆润、晶莹剔透，果皮上覆盖着一层薄薄的如白霜一样的粉酶，这样酸甜可口的芙蓉李，你是不是流口水了？
铁场村所产的辣椒在同类产品中具有色泽红亮、品质更上乘的特点，是有名的辣椒之乡。一个个火红的小辣椒让群众的生活变得红红火火。
永春东关镇外碧村，海上丝绸之路的起点碧溪穿村而过，外碧村既有迤逦的自然风光，也有渡口、村庙、祠堂等等乡族文化景观。
永春白番鸭，全身羽毛纯白，喙呈粉色，胫、趾、蹼为橙 *** ，经过长期培育，形成了独特的地方水禽品种，肉质细嫩，具野禽风味。
三明市三元区莘口镇建立并完善蔬菜、水果、畜禽等农村专业 *** 市场，其中，楼源村是远近闻名的蔬菜种植村。
建瓯是锥栗的原产地和主产区，是省内外闻名的锥栗之乡，锥栗是老少皆宜的天然木本粮食，具有较高的经济价值和 *** 用价值。
牛姆林林密荫浓，天然的原始林所在地生产的的蜂蜜口感醇正，香浓四溢，色泽金黄、透明，是天然食品的`精萃。牛姆林蜂蜜营养丰富，食之滋补养人，有美容保健等功效。
安溪县是全国十大名茶之一铁观音的原产地。安溪铁观音，是乌龙茶中的极品。茶的条索紧结，茶汤金黄明亮，香气浓郁悠长，入口甘鲜醇厚。
福建德化县与江西景德镇市、湖南醴陵市并称为中国三大古瓷都。宋代的时候，德化陶瓷就远销海外。明代烧制的白瓷，通体透明，宛似象牙，称为象牙白， *** 本和欧洲誉为东方艺术之精品。
是全国四大名醋之一。选用优质糯米、高级红粬、特等芝麻、白糖等为原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。经过精工 *** 的永春老醋品质优良，醋色棕黑，酸而不涩、酸中带甜，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐，是值得常备的调味品。
永春县，素有闽南宝地之称，是中国芦柑之乡。永春芦柑也享有柑中之冠的美誉，以果大、汁多、色香味俱全而闻名。永春芦柑色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感。
泉州产的龙眼乃水果中之珍品，果肉鲜嫩，色泽晶莹，味道甜美，尤以东壁龙眼为上品。除鲜食和焙制桂圆外，还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。
在唐朝末期时就很有名，出产的艺术石雕以人物、山水、花卉、动物居多，可谓包罗万象。其以硬质的青石料为主要原料，有圆雕、浮雕、沉雕、影雕、线雕和碑石等类别，又以雕龙为擅长。如今，惠安石雕艺术除了在宫观寺庙的建筑设计上广泛应用，也衍生出了很多优秀的旅游商品。
寿山石出产于福建省福州市一个叫寿山的大方，是我国传统的四大印章之一。雕制成工艺品的寿山石有非常高的欣赏和收藏价值。寿山石的原石，因为它的质地、颜色、光泽和纹路等，也自有它的欣赏和收藏价值。
软木画是一种雕、画结合的手工艺品。色调纯朴，刻工精细，形象副真，善于再现我国古代亭台楼阁，园林景色，画中有诗，使人观后如身临其境。运用浮雕、圆雕、透雕等技法，精雕细镂成花草树木亭台楼阁、栈桥船舫和人物，再用通草作成白鹤、孔雀、糜鹿等鸟兽，根据画面设计，粘在衬纸上，配制成立体、半立体的木画，装在玻璃框里，就成了独具一格的艺术品。
茉莉香片，有在中国的花茶里，可闻春天的气味之美誉。花茶属于再加工类茶，而 *** 茶又是众多花茶品种中的名品。 *** 茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。 *** 茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井 *** 茶；如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
福桔福州市市果，我国桔类中上品，皮薄汁多，甜酸适口，久有盛誉。福桔上市在农历春节前后，由于色泽艳红，果美汁甜，又与福、吉谐音，备受群众喜爱。
橄榄福州名果之一，有 *** 、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。
脱胎漆器具有独特民族风格和浓郁地方特色的艺术珍品，与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的三宝，享誉国内外。脱胎漆器质地坚固轻巧、造型别致，装饰技法丰富多样，色彩明丽和谐，可谓集众美于一体，具有非凡的艺术魅力。郭沫若生前曾做诗备加赞誉，称赞其是天下谅无双，人间疑独绝。
福州纸伞做工十分的精细。工人们采用油画、彩画喷花和绢印等 *** ，在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案，十分雅致美观。一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形，在水里浸泡二十四小时不变质，在近50℃的高温下不变质。
福州牛角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工，工艺精细。一把牛角梳从原料制成产品，需经过二十五道工序，使每支牛角梳都色泽莹亮，光润如镜，现又增加了新品种，在制成的牛角梳上运用传统漆画工艺技法，精心绘制了虎、豹、狮、象等10多种飞禽走兽和南国花草的图案花样，画面生动，永不褪色。
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的闽笋干，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为玉兰片，是八闽山珍之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
此外，当地群众常把笋干作为馈赠亲友的礼品和宴请贵客的名菜。
黄尖笋出产于古田县黄田、水口沿江一带，尤以黄田炎多。黄尖竹多丛生，清明时节破土而出。采挖标准长25厘米，其中18~20厘米是埋在土里的部分，呈 *** ，出土部分为青绿色。黄尖笋不必预煮去汁，而像一般蔬菜一样要即时烹调处理。它可以热锅快炒而保其清脆，亦可清汤烧煮而留下甘味；它可以杂以腌菜、肉丝炒煮以富含多味，亦可单独下锅自求清正品味。
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