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一、艾草在乡下农村叫什么
艾草在乡下农村叫:熏蚊草、艾蒿。艾草多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多;常有横卧地下根状茎及营养枝。
茎单生或少数,高80-150(- *** )厘米,有明显纵棱,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部草质,并有少数短的分枝,枝长3-5厘米;茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。
叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点,背面密被灰白色蛛丝状密绒毛;基生叶具长柄,花期萎谢;茎下部叶近圆形或宽卵形,羽状深裂,每侧具裂片2-3枚,裂片椭圆形或倒卵状长椭圆形,每裂片有2-3枚小裂齿,干后背面主、侧脉多为深褐色或锈色,叶柄长0.5-0.8厘米;中部叶卵形、三角状卵形或近菱形,长5-8厘米,宽4-7厘米。
艾草生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种。
艾极易繁衍生长,对气候和土壤的适应 *** 较强,耐寒耐旱,喜温暖、湿润的气候,以潮湿肥沃的土壤生长较好。人工栽培在丘陵、低中山地区,生长繁盛期24-30℃,气温高于30℃时,茎杆易老化、抽枝、病虫害加重;冬季低温小于-3℃时,当年生宿根生长不好。
分布于蒙古、 *** 、 *** (远东地区)和中国;分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国。日本有栽培。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种。
二、艾草——长寿之乡的救命神草
艾草,是一种多年生草本植物通常被认为是驱邪、治病、延年益寿的神草。艾草生长在广袤的山野之间,生命力极强。特别是端午节前后,在许多地方多有鲜艾 *** ,人们买回家去,呈放于供神的中堂两边,或房间妆台之旁,“奇香可数月不减,蚊蝇嗔之即逃”。在有些地方,艾草经常被人们认为是“救命神草”,它对人的长寿作用不言而喻。
艾草中含有丰富的促人长寿的物质——每100克艾草中含有7.2毫克的胡萝卜素,它被认为具有抗癌、防止老化的作用。除胡萝卜素外,艾草中还含有维生素A、维生素B、维生素C和8%的蛋白质,同时铁元素和纤维素含量也很丰富。艾草中还含有丰富的叶绿素成分,除了可以预防癌症外,还具有净血、杀菌、畅通血络的功效;而艾草中所含的腺嘌呤,可以使心脏强壮,防止功能退化,对预防脑部疾病等有很强的效果。
早在很久以前,艾草就被用于灸术。因为艾草“ *** 温、味苦、无毒,能通十二经、理气血、逐湿寒、止血下痢”。所以人们一般是把艾草点燃之后去熏、烫穴道,使穴道受热而经络疏通。现在 *** 流行的“ *** 草浴”大多就是选用艾草做 *** 材。如今,人们常用艾草枯叶卷成长条,点燃轻熏关节,治疗筋内关节疼痛。
艾叶能祛寒、除湿、通经络,因现代人普遍寒湿重,所以艾叶就成了治病不可缺少的帮手。用艾叶制成的清艾条,扎成一排熏后背、小腹、小腿、手臂的 *** ,能快速祛寒湿。
用艾叶水泡脚能有效地祛虚火,可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、 *** 、牙龈炎、中耳炎等一些因虚火导致的疾病。
取艾叶一小把煮水后泡脚,或用纯艾叶做成的清艾条取1/4,撕碎后放入泡脚桶里,用滚开的水冲泡一会儿;等艾叶泡开后,再加入些温水泡脚,泡到全身微微出汗时,再多喝一些温水。一般连续泡几次,持续2~3天,此期间不吃寒凉的食物,注意休息,那么那些因虚火引起的头面部、咽喉部的不适症状,就都会明显好转或者消失了。
虽然说,用艾叶泡脚有很多好处,但是也不能毫无顾忌乱泡,否则就会适得其反。因为用艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引,太过频繁的用艾叶泡脚,就会引起头面部的气血两亏、供血不足,反而会引起头晕、头痛,还会引起情绪上的变化等。
对于身体寒湿重的病人,可每周一次用艾叶水泡脚,但用艾叶水泡脚的同时,必须禁食寒凉的食物;还可以在用艾叶水泡脚的同时,喝上一杯生姜红枣水,这样既去了寒又不至于泻气。对于那些身体非常虚弱的人来说,经常出现吃补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等,那就等什么时候上火了再用艾叶水泡脚,没火时就继续食补。
艾草除了被用作 *** 材外,还可以做成各种美味食物,吃了也可让人延年益寿。食用艾草的 *** 很多,最简单的是将艾草的嫩芽摘下来,直接放入口中咀嚼,或者是将艾草的嫩芽做成糕点,也可以跟蔬菜一起煮成艾草汤来喝。下面简单介绍几款将艾草加入食物,成为有助长寿的食物的做法:
艾叶薏仁粥:将适量薏仁加水煮粥,备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁内;鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食。
艾叶糍粑:艾草洗净后,切成碎末,和着蒸熟的颗粒状山芋粉、糯米一起舂捣,形成黏状物,再捏抟成一个个 *** 温润、绵软柔嫩的艾叶糍粑,放蒸锅上蒸熟,即可食用。
艾草芽肉丸:把猪肉和洗净的艾草芽分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、食用油、鸡蛋拌匀,然后加工成肉丸或肉饼,或煮、或煎、或蒸均可。有暖胃作用。
艾草芽煎鸡蛋:艾草芽洗净后剁碎,加人鸡蛋搅匀,加盐,锅热放油,煎熟即可食用。有开胃作用。
香艾饺子:把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、淀粉搅拌成馅,包成饺子煮熟即可。
香艾煲鸡:嫩鸡一只切块放入沙锅内,加入姜丝,煮开后再加入艾叶,见艾叶熟即可起锅。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦,吃的时候会感觉到有一股浓香。
三、家乡的艾草写一段话50字
1、明时节,细雨绵绵,满山遍野鲜嫩的艾草散发着淡淡的清香。我和家人提着篮子,去火堤旁,小河边、田埂上,采一些鲜嫩的艾草来做艾糕和艾饺。
2、到家后,我们先把采来的艾草清洗干净,择掉茎,然后把洗好的艾叶和食碱一起放在锅里煮。这时,热气腾腾的,满屋子都是艾草的香味儿。等艾叶煮开后,就把它们捞出、挤干,和适量刚沸腾的水一起放进大盆里,再放 *** 约3:7的糯米粉和粳米粉。用筷子搅匀后,用力揉呀揉,把它揉成一个‘大面团儿。这时的面团已经变成了翠绿色,好像刚刚打磨好的璞玉。这可是纯天然的哦!还要在面团里放一些白糖,这样蒸出来才会亮晶晶的,义漂亮又好吃。
3、把面团搓成条,拽成一块块的面团。小的面团可以做艾饺。艾饺的馅儿可丰富了,有芝麻白糖、芹菜肉丝,扁笋成菜等等;做出来的花样也很多,有波浪形、花朵形、三角形……再捏上精巧细致的花边,真像一件件美丽的艺术品。大的面团用来做艾糕。把面团搓成圆球摁进糕模子里,“啪”的一打,嘿,艾糕成了。圆圆的艾糕上有“福”“禄”“寿”“禧”字样,寄托着人们对幸福生活的向往。艾糕的形状也有各种各样的。一些是模子的形状:圆的.方的、心形、桃子形一…一些是手工做的,那就有趣了,巧手的妈妈会做十二生肖呢!妈妈曾为我做过一顶小艾帽,还说:“吃了小艾帽,以后被雨淋了,就不会感冒了。”
4、我们把做好的艾糕、艾饺放进蒸炉里蒸大约20分钟。这时香喷喷、绿得发亮的艾糕就出锅了。还没等凉,我便忙抓起一块艾糕往嘴里塞。哦,味道真是好极了,香香的,软软的、甜甜的,糯糯的,吃起来很有嚼劲。吃完了,还会有艾草的清香留在唇舌之间。接着我又抓起一只艾饺大吃起来。艾饺的味道不仅包含了艾糕的特点,里面还有美味的馅儿,真是锦上添花。
5、这美味的艾饺不仅是可口的小吃,还是很重要的供品呢!每当亲人去世,头三年上坟,我们都要做好看的艾饺,放在亲人的坟头,点燃香烛,表达我们的哀思。听妈妈说艾饺是青青的颜色,有谐音“亲亲”的意思。所以新娘子出嫁后的之一个春天,娘家人一定会挑着做工精细的艾饺去看望女儿。
6、家乡那美味独特的艾饺、艾糕,真让人喜爱。
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