很多朋友对于鸡泽辣椒酱之乡和菏泽辣椒酱生产厂家不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、河北鸡泽特产:天下红辣椒酱
辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。
鸡泽辣椒久负盛名，含水分极少，含油分较多，利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料，风味独特，一年四季都可食用。
1.解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2.预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能 *** 唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道 *** ，帮助消化
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
天下红辣椒酱的产品特点有哪些？
天下红辣椒酱，科学配方，内涵清火因子，好吃不上火。
辣椒→干燥→粉碎→酒精→浸取→浓缩→酒精→提纯→辣椒精
1、原料的准备。先用色红、味辣、水分低、无霉变的干辣椒加工成辣椒粉。
2、浸取。根据实践结果，采用常温静止浸取的 *** ，具有设备简单、 *** 作方便、节省能源等优点，有利于广泛应用。可选用百分之九十五无毒、价廉、易得的食用酒精作为浸取剂，常温静止浸取四十八小时。
3、浓缩。将浸取液送入蒸馏装置内，用间接加热的 *** 将乙醇回收。随着乙醇的蒸发，浸取液的浓度不断升高，颜色变深。蒸馏后期，要控制加热温度，防止焦化。所得浓缩物 *** 至室温后，是一种浓稠的暗红色液体。回收的乙醇可供浸取使用。
4、提纯。为了除去浓缩液中的杂质，去掉胶状的树脂类物质，还需要进一步用溶剂萃取，条件如前所述，再将提纯溶液蒸发，得到纯净的提取物辣椒精。
土豆辣椒酱干黄酱葱花花椒青椒糖
1.土豆打皮洗净切一厘米的条,切好后洗不洗都可以,
2.小青椒洗净切自己喜欢的形状,更好能有个红色辣椒,用于配色.
3.王致和干黄酱挖出一小块,用水稀释备用.
4.炒锅加两勺油烧热,下葱花,花椒面,再加入稀释好的酱炸香,下土豆条.加点水炖一会,土豆快好时加入切好的小青椒,一点点糖拌炒一下就可一盛盘上桌了.
二、鸡泽县有多少个村
鸡泽县面积337平方千米，人口25万人。邮政编码057350。县人民 *** 驻地鸡泽镇迎宾路。鸡泽县位于河北省南部，属邯郸市，西北距省会石家庄市162公里，西南距邯郸市65公里，西临京广线，东靠京九线，北与邢临高速公路仅3公里。总面积337平方公里，辖3镇4乡，169个行政村，人口24.9万人。鸡泽，古代不是县名，而是个自然的沼泽地名。鸡泽地处古沙河、名河冲积扇，和漳河故道冲积扇交汇处，地势低洼，形成沼泽。又因沼泽地鱼虾草虫较多，非常适宜鸡鸭放养。于是，户户养鸡，出现了鸡鸭遍地的景象。“鸡以氏泽、泽曰鸡泽”。鸡泽之名，最早见于史书《春秋经》，称“鸡泽晋地”（晋，今山西省晋城东南），属晋候辖区。春秋时期，“五霸”称雄，出现了相互兼并的格局。晋为打败楚国，晋悼公奉周天子之命，经过周密酝酿，多方努力和广泛联系，于公元前570年6月（周平王2年）同单子（今山东单县）、宋公（今河南商丘）、鲁公（今山东曲阜）、卫侯(今山东甄城西南）、郑伯（今河南新郑）、莒子（今山东莒县）、邹子（今山东邹城一带）、齐世子光（今山东北部、河北东南部）共九国诸侯达成 *** 。在盟南村北（今鸡泽县旧城营村北）修筑高台，举行结盟。鸡泽之盟，晋取得盟主地位，以后晋成为“五霸”之一。因而，鸡泽也名震中原。鸡泽作为地名，在秦朝以前曾多次出现，但都不具有县行政名称的涵义。古代鸡泽也曾叫广平、曲梁等。鸡泽县辖3个镇、4个乡：鸡泽镇、小寨镇、双塔镇、浮图店乡、吴官营乡、风正乡、曹庄乡。鸡泽镇镇 *** 驻 *** 。面积70平方千米，人口4.85万。辖32个行政村：南街、东北街、西街、西关、东关、北关、东营、西营、韩固、韩固营、小韩固、沙阳、台头、司马堡、田庄、徐庄、何庄、王庄、三里庄、龙泉、魏青、崔青、王青、马坊营、北安上、康双塔、董双塔、刘双塔、王双塔、城隍营、城隍东、城隍西。小寨镇镇 *** 驻小寨村。面积65平方千米，人口3.52万。辖33个行政村：小寨、段庄、赵堡、常庄、陈庄、柴庄、榆林、高庄、李街、赵庄、槐桥、善堡、魏街、杜街、库庄、寺河口、张屯庄、乔屯庄、小寨镇、要东庄、东慕堡、西慕堡、驸马寨、孟贯庄、前营罗、刘马昌、马贯庄、李贯庄、东范街、西范街、陈马昌、张贯庄、东屯庄。双塔镇镇 *** 驻东双塔村。面积35平方千米，人口3.04万。辖17个行政村：东双塔、西双塔、西仝庄、东仝庄、新军寨、东臻底、中臻底、南臻底、西臻底、南三陵、西三陵、东三陵、柳林口、蔡庄、军寨、永光、魏庄。浮图店乡乡 *** 驻浮图店西村。面积54平方千米，人口4.45万。辖20个行政村：浮图店西、浮图店东一、浮图店东二、浮图店东三、柏枝寺一、柏枝寺二、柏枝寺三、柏枝寺四、东柳一、东柳二、东柳三、西柳树、西柳营、焦佐营、焦佐、黄沟、西庄、浮新、普高、南庄。吴官营乡乡 *** 驻吴官营村。面积44平方千米，人口2.44万。辖21个行政村：吴官营、东于口、西于口、东安上、柳官营、程官营、八家寨、旧城营、逄官营、叶官营、贾庄、邢堤、郭庄、郝庄、刘庄、胡庄、靳庄、申元、宋庄、西张六固、东张六固。风正乡乡 *** 驻中风正村。面积23平方千米，人口2.11万。辖15个行政村：中风正、南风正、北风正、东六方、西六方、西刘庄、东刘庄、东北庄、胜利庄、亭自头、杨庄、牛庄、廖庄、七一、新风。曹庄乡乡 *** 驻杨曹庄村。面积46平方千米，人口3.35万。辖31个行政村：杨曹庄、李曹庄、穆曹庄、尹曹庄、东砚池、北砚池、中砚池、南砚池、孙堡营、南段庄、西孔堡、东孔堡、大言寨、小言寨、北赵寨、南赵寨、史邱寨、正言堡、刘信卜、小贾寨、康马昌、李马昌、张村、李村、杨村、范村、尹村、肖弯、栗庄、褚庄。 2003年底，鸡泽县辖3个镇（鸡泽、小寨、双塔）、4个乡（浮图店、吴官营、风正、曹庄），4个居委会、169个行政村。近年来，县委、县 *** 大力实施“工业立县、主体民营、项目带动”发展战略，着重发展“一红（辣椒）、一白（棉花）、一黑（水泵、铸造）、一绿（精品果）”五大特色产业，打造全国知名特色产业县，为鸡泽县经济和社会发展 *** 上了腾飞的翅膀。鸡泽是“中国辣椒之乡”，全县常年种植面积7万亩，加工企业128家，年加工鲜椒20万吨，产业总产值5.5亿元，建成了辣椒工贸城和无公害辣椒基地。鸡泽拥有目前华北更大的棉油加工企业——华益油脂公司，生产的“华益”牌棉籽油、“云海”牌棉花获全国供销总社名牌产品，带动全县棉花种植15万亩。全县有成型铸造加工和配件企业69家，产业总产值5.2亿元。其中3家铸造龙头企业拥有产品自营出口权，产品全部出口。鸡泽是全国较大的农用深井泵加工制造中心，产品销量占“三北”市场份额80%。目前全县水泵制造、组装、配件企业已发展到62家，销售收入2.6亿元。精品果产业发展迅速，主要品种有超藤、藤 *** 葡萄和晚熟桃、早熟李，种植面积1.2万亩。建成了千亩名优绿色精品果科技示范园区，亩收入达4000多元。此外鸡泽以水泥及其制品为主的建材产业、13家民营酒厂托起的酿酒产业等均具备了一定的产业基础，发展势头强劲。文化、教育、科技等各项社会事业蓬勃向上，人心思进，矢志发展。
鸡泽是一个典型的平原农业县，经过多年培育，形成了辣椒、棉纺、铸造、水泵四大特色产业，产业集中度较高，特色优势明显，呈现出“小规模、大群体”的发展格局。2006年四大产业增加值占GDP的比重达到43.1%，上缴税金占 *** 税收的比重达到52.6%。铸造产业始发于上世纪70年代，经历了上世纪70年代至80年代的起步、90年代的扩张和本世纪以来的迅速提升三个发展阶段。目前，全县有成型铸造企业62家，年产铸件10万吨，全县铸造企业从业人员5300多人。产品主要有力车配件、建筑扣件、紧固件、矿用铸件、汽车配件、下水道井盖等6大系列近千个品种。产品营销网点遍布全国20多个省市和英国、比利时、意大利、美国、沙特 *** 等欧美、中东10余个国家，产业年产值6.5亿元。龙头企业虹光铸造公司、群山铸造公司通过了 *** O9000国际质量体系认证，群山铸造公司还获得了 *** O14001环境管理体系认证和英国BSI公司颁布的风筝标记产品认证，拥有产品自营出口权。2006年铸造产业出口创汇840多万美元。围绕培育产业集群，规划建设了3.2平方公里的铸造工业园区，引进了长远冶金机械铸造、宝特消防管件铸造、中意合资金属制品、环保型高级铸件内外涂层及环保型荧光颜料等一批铸造项目和消失模铸造、“垂直分型无箱射压”造型、树脂砂铸造等先进生产工艺，初步形成了配套协作、错位经营的发展局面，产业集群已具雏形。被河北科技大学确定为产学研基地，定期派专家到县内铸造企业进行技术指导。辣椒产业常年种植辣椒8万亩，鸡泽辣椒的更大特点是肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、C。其中含维生素C居各种蔬菜之冠，素有菜中“维C之王”的美称。鸡泽椒含水分极少，含油分较多，利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料，风味独特。加工企业128家，年加工鲜椒20万吨，产业年产值6.6亿元，产品有椒干、椒粉、椒酱等十大系列200多个品种，畅销国内并远销韩国、日本等国家。该县先后荣获“中国辣椒产业龙头县”、“河北省辣椒调味品之乡”等诸多荣誉。投资1.8亿元实施了辣椒工贸城建设，入驻企业29家，天下红公司、中科天恩公司研制开发了“天下红”、“维品红”系列辣椒精制品，与法国 *** 跨国连锁超市、石家庄珍极酿造集团签订了贴牌销售协议，产品供不应求。创办的“中国辣椒网”被省信息产业厅评为“河北省县域经济特色网站”。棉纺产业年产值12亿元，有棉纺企业72家，形成了300多条生产线，相当于60多万锭的纺纱能力，年产量超过邯郸市国棉一、二、三、四厂的总和。规划建设了6平方公里的风正棉纺小区，入驻蓝天棉纺、宏发棉纺等企业30多家。“华益”牌棉籽油和“云海”牌棉花被评为全国供销总社名牌产品，“云海”牌棉花还荣获“中国棉花市场十佳畅销品牌”称号，畅销江浙市场。水泵产业年产值2.6亿元，有水泵制造组装和配件铸造企业46家，年产各类农用水泵6万台，主导产品长轴深井泵销量占华北、东北、西北“三北”地区市场份额80％以上。
鸡泽是毛遂的故乡。在县东申元村有古老姓氏申氏一脉.鸡泽县毛官营村与湖南韶山村结为友好村，“名士毛遂故里中国辣椒之乡”2009河北·鸡泽文化省会行在石家庄隆重举行。此次活动以辣椒为媒，充分展示了鸡泽辣椒文化和毛遂文化，推介鸡泽辣椒、铸造、棉纺等支柱产业和产品， *** 引资，扩大合作。共签约项目22项，涉及金额3．2亿。同时，《毛遂自荐》纪念邮票也于当日正式发行。以文 *** 做强品牌在鸡泽，不能不提毛遂公园。总投资5000万元，占地33公顷的毛遂公园，包括水面8公顷，绿化、造景17公顷，文明设备8公顷，成为集游憩、欣赏和水下游玩于一体的休闲公园。去年已投资2000万元，完成公园规划、设计、植树、景观湖和假山建立。本年完成公园、毛遂园、生态园及晋侯盟台、关帝灵棘、凤山晓月、古城幻影、氵名浦春畦、治水新亭、石佛神池、金龙飞阁等鸡泽八景建立。鸡泽将“死水”引出去，打造引水渠景观带。对全长3．7公里的引水渠两侧实行绿化、硬化、 *** ，与毛遂公园相连一体，构成水清林绿、景色秀美、横穿县城的景观带。鸡泽，做为毛遂的家乡，依托历史名士毛遂，一方面深度发掘毛氏文明外延，建立毛遂文明园、毛遂留念馆，以彰显毛遂文明，浸透毛遂 *** ；另一方面增强与韶山毛氏宗亲联络，积极展开互访活动，在文明、产业等方面普遍协作。
三、鸡泽县产业发展
鸡泽县的产业发展以农业为主，尤其在辣椒、棉纺、铸造、水泵四大特色产业上，呈现出“小规模、大群体”的发展格局。辣椒产业种植面积达8万亩，产品包括辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等，畅销国内外。棉纺产业年销售额达12亿元，形成300多条生产线，年产量超过邯郸市国棉一、二、三、四厂的总和。铸造产业经历了从起步到扩张再到迅速提升的发展阶段，目前有62家成型铸造企业，年产铸件10万吨，产品远销欧美等国家，年产值6.5亿元。水泵产业年产值2.6亿元，主导产品长轴深井泵销量占华北、东北、西北“三北”地区市场份额80%以上。
鸡泽县在培育产业集群方面也取得了一定的成就，规划建设了铸造工业园区，引进了多个铸造项目和先进生产工艺，形成了配套协作、错位经营的发展局面。同时，鸡泽县辣椒产业和棉纺产业的年产值分别为6.6亿元和12亿元，分别位居全国前列。鸡泽县还成功创建了“中国辣椒产业龙头县”、“河北省辣椒调味品之乡”等荣誉。
服务行业在鸡泽县也得到了快速发展， *** 、物流、信息流大，与北京、天津共同构成的京津冀经济区拥有1.2亿消费群体。鸡泽县拥有4900个商品市场，商品市场交易额2 *** 亿元，超亿元市场260个，超10亿元市场32个，超百亿元市场2个。连锁超市、物流配送等新型商业业态发展迅速，连锁总店112个，分店1280个，超市300个，配送中心95个。
鸡泽县的旅游业也在不断发展，完善了8条旅游线路，加强旅游基础设施建设，修建沿长城旅游公路，发展休闲、度假、健身旅游和生态旅游、自助旅游。商贸流通业通过大力发展连锁、物流配送、电子商务等现代流通方式，培育了15家年销售额10亿元以上的商贸集团，力争有5家进入全国零售百强，商品市场达到5500个左右，年成交额突破3000亿元。
在城镇建设方面，鸡泽县完善大中城市基础设施，创建优美环境，发展专业特色小城镇，如乡镇工业主导型、市场带动型、交通枢纽型、旅游开发型、工矿服务型、地域优势型等。在非义务教育领域，鼓励和支持社会力量采取独资、合作、股份制等多种形式办学，加快推进高校后勤服务社会化。在文化产业方面，组建广播电视、报业、出版、演出等文化产业集团，繁荣发展文化市场。在信息技术与信息产业领域，以电子政务、电子商务、 *** 教学为突破口，大力推进“数字河北”建设，加快燕郊等三大软件产业园区建设，力争信息设备制造业、软件产业和信息服务业有大的发展。
鸡泽县位于河北省南部，邯郸市东北部，西及西南与永年县接壤，东及东南与曲周县交界，北与邢台市的南和县、平乡县为邻。东西距21千米，南北距23千米。总面积337平方千米。总人口25万人（2004年）。县 *** 驻鸡泽镇南街。
四、河北省为何有三个中国辣椒之乡它们都是哪
1.河北省拥有三个中国辣椒之乡，它们分别是望都县、鸡泽县和冀州区。
2.望都县位于保定市，地处京津石三角地带中心。该县的辣椒以望都辣椒为名，是河北的特产，也是国家地理标志 *** 产品。望都辣椒色泽鲜艳，香辣素含量丰富，富含维生素、蛋白质以及微量元素。1999年， *** 授予望都县“辣椒之乡”的称号。如今，望都县辣椒种植面积超过五万亩，拥有百家以上的辣椒加工厂，辣椒酱也享有盛名。
3.鸡泽县隶属于邯郸市，自隋朝起就有辣椒种植历史。该县的辣椒被称为羊角辣椒，因其紫红色的外表、光滑的细长形状以及尾部的钩状与羊角相似而得名。鸡泽县的辣椒味道浓郁，食用 *** 多样，易于加工和储存，深受喜爱。辣椒产业 *** 泽县的重要经济支柱，还产生了如“唯品红”等省级商标。2018年，鸡泽县成功脱贫。
4.冀州区位于衡水市，自1986年引进天鹰椒新品种后，辣椒种植业迅速发展。冀州区的辣椒种植面积达到十五万亩，产品不仅在国内受欢迎，还远销至东南亚和日本等国家。1997年，冀州区被命名为“中国辣椒之乡”。
五、河北鸡泽特产:天下红八宝辣椒酱
1、鸡泽县天下红辣椒有限公司，地处“中国辣椒之乡”美誉的鸡泽县，是省级重点龙头企业。年产盐渍辣椒10万吨，已建成绿色辣椒基地 8000亩。获得绿色食品认证、 *** O9000质量管理体系认、 *** O22000食品安全管理体系认证和河北省著名商标、河北省名牌产品。是“李锦记”“辣妹子”“太太乐”“ *** 淘大”“日本味之素”等国内外知名企业（盐渍辣椒）大供应商。同时还出口于美国、日本、韩国等国家和地区。
2、为了解决人们“爱吃辣椒怕上火”的难题，成功研发出了“富含清火因子”的辣椒系列产品，获得国家专利。
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