大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茉莉之乡花茶 *** ， *** 茶的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、 *** 茶哪种好一些
但 *** 茶并不是一种茶品，它是用茶叶和 *** 进行炮制、杂糅，而 *** 的香气就进入到茶叶中。这种茶喝起来的味道包 *** 茉莉的香气和茶叶的浓度，一般茶叶的原料上采用绿茶的多，当然也有红茶和乌龙茶。
提到 *** 茶自然不能少了这个品种，位于福建福州的大白毫 *** 茶，因其地理上的位置优越，使得这里的 *** 看起来更加的香气扑鼻。而福建 *** 茶中更高档的要数大白毫，而这里的绿茶更加醇香，而 *** 的过程也十分的繁琐，成品看起来更像是一件艺术品，香气十分的浓郁香鲜，喝在嘴里美在心里。
同样是福建福州所生产的花茶，这种茶在外形上更加的俊秀爽朗，而毛尖更像是鱼的尾巴，闻起来有种独特的浓郁感，给人一种沉重浓厚的感觉。尤其是泡开之后更加鲜美，味道纯正持久。茶水呈现淡淡的黄亮色，喝上之后满嘴都是茶的清香。
生产于福建政和的银针 *** 茶，这种茶完美的贴合了北方人的胃口。顾名思义，在外形的结构上肥壮可人，毛茸茸的感觉更像是一个个银针。在颜色上看起来比较油亮，泡茶后色泽清澈晶莹，带给人视觉上的震撼。而这种茶更大的特点就是香，就算是用茶水泡过4遍后依旧有清香的感觉。而这种香包含了 *** 的香气和茶叶中的芬芳之气。
浙江的金华最著名的茶就是 *** 茶，也称“金华花茶”。 *** 的过程中首选的就是色泽饱满的绿茶为原料，在 *** 的选择上更要注意圆滑、饱满、浓郁，而 *** 的过程中也要特别注意到对香气的把控，通过三个工序来维持和增强香气。而 *** 出来的成品也有毛峰茶、青花茶之分别，而其中毛峰茶给人的感觉更加大气美感。
在苏州这座古典与现代交映的城市，因其有着浓厚的历史氛围，作为十大名茶之一的苏州 *** 茶更是香软可口。而 *** 的水准十分超高，需要十多种工序才能完成。而成品不管是在香气还是形态上都比较喜人，给人一种淡淡的清新之感。
二、 *** 茶的分类
*** 茶又叫茉莉香片，属于花茶类，是传统茶类的再加工， *** 茶的种类主要有：茉莉大白毫、茉莉凤眼，茉莉银针，茉莉白龙珠、碧潭飘雪、茉莉白毫、茉莉银针、女儿环、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖。
特种 *** 茶对绿茶叶和 *** 的选料非常讲究，均通过人工选择上乘的 *** 和绿茶，通过全手工的“七窨一提”工艺 *** 而成。
我们在习惯上把这类茶归为特种 *** 茶。 *** 产品主要有：茉莉大白毫、茉莉凤眼，茉莉银针，茉莉白龙珠等，这些也是主流的 *** 茶。
随着特种绿茶加工技术的发展， *** 茶的外形也不断丰富，有针形，松针形，扁形，珠圆形等，这类茶除了味道极佳之外，还非常具有观赏 *** 。
这种工艺型 *** 茶是最近几年才流行起来的，选用上等的 *** 茶为原料，经过人工造型，将干花 *** 在茶叶中间，冲泡时，茶叶和鲜花缓慢舒张开来，就形成了各种巧夺天工的造型，很有观赏价值。
这种产品主要有：花开富贵，千日红等。
这种 *** 茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯，然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合，最后经过窨制而成。
它的外形经常是条状的，一般分为：春毫，香毫等。级型 *** 茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。
此类的 *** 茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。
主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用 *** 窨制而成。福建 *** 茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
在福建 *** 茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖。
茉莉大白毫的 *** 工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是 *** 茶中的精品。
又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质 *** 经窨制而成， *** 过程中必须抓住鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质更佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。
苏州 *** 茶选用苏、浙、皖三省吸香 *** 能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的 *** 精工窨制而成，其 *** 工艺精湛，竟达到十余道工序之多。
成品苏州 *** 茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续 *** 能好。
四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺， *** 品种为碧潭飘雪，独具风格。
四川乐山犍为县有 *** 之乡的美称。
广西横县素有“茉莉之都”的美誉。
横县 *** 茶的特点是香气浓郁，鲜灵度高，香味持久耐泡，爽口宜人，深受国内外消费者的喜爱。
据统计，目前横县现有厂家一百八十多家，年生产花茶能力超过200万担，实际加工量每年约为100万担。
由于 *** 茶种类众多，因而衍生而出的 *** 茶品牌也比较繁多， *** 茶 *** 也就差异比较大。
一般而言，我们对于 *** 茶的传统认知是以特种 *** 茶为主，对于茉莉白毫、茉莉银针、茉莉香螺、茉莉龙珠、茉莉毛尖等产品的市场认知度会比较高些
三、如何选购 *** 茶懂茶的朋友请进
首先看茶坯，也就是 *** *** 茶的绿茶品质如何，芽就比叶子好、整的比碎的好、短而肥的比细而长的好、颜色绿褐发、茶豪金黄的比白的好。
第二看花，有花香味但没有花的比少花的好、少花的比多白花的好、白花比花渣（焦 *** 的花）好、 *** 比玉兰花好。
具体说“ *** 茶”是一个笼统的叫法，包括毛尖、龙珠、绣球、毛峰、.......不下几百种。 *** 茶源自中医 *** 食同源和芳香疗法，利用茉莉鲜花芳香开窍作用，使 *** 更好地吸收茶叶中的有益物质，有解暑解毒、消炎抗病等作用。 *** 茶不是简单的往绿茶里添加 *** ，是用“窨制” *** ，简单说有拼配、打底、摊铺、盖面、翻堆、合堆、分拣、出花、干燥、提香等工艺。
*** 茶是绿茶和茉莉鲜花拼合窨制的产品。这就得分两部分说：
1；绿茶，更好的当然是明前的嫩芽 *** 的明前茶，比如特级洞庭东山碧螺春、一级野生狮峰龙井、竹叶青雀舌茶等都是清明节前采摘的嫩芽 *** 的，这些茶的市场 *** 都在每斤万元左右。清明节后的一芽一叶就低一档，再往后的叶子就更低，这时的绿茶就不叫碧螺春或龙井了，茶农都叫草青（炒青）。每斤的市价也逐步降低至三五十元。
这些绿茶不上市销售，一直冷冻存放到6到9月份用来 *** *** 茶，所以 *** 茶 *** 差一部分来源于“茶坯”，用明前狮峰龙井窨制的花茶和用草青窨制的就不是差一个 *** 档次。
2； *** ， *** 花期从6月一直到10月，6、7月的花档次更低；8、9月更好；10月次之。当然 *** 也不同。
用不用玉兰打底，每斤茶坯用多少鲜花，窨制几遍，提香工艺，都影响最终产品质量和 *** 。
四、 *** 茶品种比较
1、很少人会去这么分 *** 茶，茉莉王中王，个人觉得也是炒作而已。
2、以前我在 *** 茶企业待过，分级基本上是这样的：一级、特级、超特、春毫、银毫、茉莉小白毫、茉莉大白毫、茉莉龙条、茉莉银针、茉莉针王。
3、到了茉莉针王等级已经是更高等级了，不同的茉莉针王也只是窨次高低一点，我想你的王中王也应该是茉莉针王里窨次更高一点的，香气更好一点的。以前我们公司茉莉针王卖9999元/斤，基本上是没有人买的，但是还是报这么高的价，就是买不出去我也报这么高的价，更重要的是这么好的茶通常量很少。这就是一种炒作方式。
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