大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下海南椰林之乡的做法的问题，以及和海底椰的食用 *** 的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、海南有什么小吃
海南椰子船海南椰子船，又称“珍珠柳子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间，只有个别餐饮店作产品销售。 *** ：1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。 2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶或沸水200克，用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中（勿使椰盅内水分渗出）加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3——4小时，糕米熟透胀满后取出。 3、待煮熟的糯米椰盅自然 *** 后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件，摆盘即成。特点：椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，铁饭晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。 2、奇味千层饼——东山烙饼由于海南地处南疆，米粉类的小食较多，而以面粉的原料的饼类却甚少。其中“东山烙饼”就显得特别突出了。东山烙饼是近年发展起来的一种兼有海南特色及北方风味的面食。其皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇特的特点让很多游客及当地人回味悠久。所以当地也叫它“奇味千层饼”。东山烙饼的原料：精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10克、味精5克、胡椒粉7克、蒜茸75克、葱茸50克、香料少许、精猪油适量。 *** *** ： 1、精面粉和发酵粉拌匀，开窝，加入鸡蛋液，用30℃温水调开，反复 *** 成面团，用干净湿布盖住，静置15分钟，再搓一次，然后压簿，用长擀面杖半成簿片（越簿越好，要均匀），然后用猪油涂面。 2、把精盐、味精、香料、胡椒粉一起拌匀，均匀地撒在簿面片上，再把蒜茸、葱茸掺和一起，均匀地撒上一层，接着，将面片由外往里卷成圆长条，按25厘米长度切段，每段揉成圆团压簿，擀成1厘米厚度的圆饼。 3、旺火烧锅，落油，至四成热度，放入生面饼，慢火煎炸，不断翻转，使两面均匀受热，起金 *** 时捞起，挤出油分，按辐射状均等切块，装盘便成。 3、海南米粉之精品——抱罗粉由于海南岛地处我国最南端，粮食类以大米为主，所以米粉类小食在海南比较普遍，抱罗粉则是其中比较有 *** *** 的一种。抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成，现在的粉汤则吸收了粤菜的上汤制法，用多种原料熬煮而成，其味较之旧时的粉汤更加鲜美。用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干、瘦肉丝、粉肠、花生仁、少许酸笋、酸菜骨、辣椒等配料、佐料，当然会引起您强烈的食欲。一碗抱罗粉既可以充饥解渴，又是一种美食享受，难怪抱罗镇一带人们自古就把“上市食粉”当作一大乐事。 4、椰香粘软海南地方风味小吃。又称“椰香粘软”，出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和， *** 成小团，用手按压成遍圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。香甜软糯，椰味十足，粘韧适中，制法简便，别具特色。 5、海南粉海南更具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海，市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。 6、长坡米烂海南儋州 *** 坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而出名。米烂叫叫米烂仔，其 *** *** 复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的“熟浆”，并搓烂均匀，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既香甜可口还有醒酒的功能效用呢！ 7、海南米粉之二——陵水酸粉陵水酸粉属“腌粉”类（海南“腌粉”的“腌”字指凉拌），所采用的米粉细而长，外观如“过桥米线”和“龙口粉丝”，作为“腌粉”，陵水酸粉与其它海南腌粉有所不同，其腌料既香又酸。喜欢吃辣的人加上一勺陵水产的“黄灯笼”辣酱，更是香、酸、辣三味俱全，十分开胃！陵水酸粉的 *** *** 十分讲究，主料主要用米粉、牛肉、鱼饼、沙虫、炒熟的蔬菜（通常是韭菜和空心菜），佐料主要有米醋、香菜、辣椒和生粉调配而成的酱卤等。米粉的 *** 工序也颇为复杂，需经过磨粉、挤压、过滤、 *** 等几道工序，牛肉和沙虫子则经过红烧以后进行油炸，使其色泽金黄、喷香可口。吃粉时将米粉、牛肉干、沙虫干、鱼饼以及鱿鱼丝、虾米、芝麻、熟花生仁、蔬菜一并置入碗中，加熟花生油、醋、酱卤均匀搅拌，点上少许芝麻油和香菜，一碗色泽鲜艳、浓香可口的陵水酸粉就大功告成了！ 8、光村沙虫沙虫，又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。沙虫是一种高蛋白的补品。儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。据说当地渔民讲在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面 *** 时所捕捞的为更佳，特具补肾 *** 之效。光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。 9、黎家竹筒饭海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外 *** 或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。用料：山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10克、老抽3克、精盐5克、味精8克、清水500克，精猪油、五香粉少许，新鲜青竹2节。 10、鸡屎藤粑仔鸡屎藤粑仔，是海南米粉小食中的另类，一是名字起得怪，听起来就让 *** 倒胃口，二是样子也很怪，看起来让人又倒胃口，不过这东东确实是好食又健体！以前在书上看到过关于介绍这种小食的文章，书上讲了海南一种植物叫“鸡屎藤”因其味有如鸡屎而得名，这种植物在中 *** 中也常使用，据说有清热解毒、滋阴 *** 、养血保胃之功效。海南人为了用 *** 于食做出了“鸡屎藤仔烂”，就是把鸡屎藤叶和大米晒干磨粉，食用时和成面团然后搓成一个个如手指般大上，下锅煮熟！煮熟后在锅内加入生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟，这样一锅鸡屎藤仔烂就做成了，看起青乌乌的，吃起来倒是绵绵的，甜甜的还有一股淡淡的“鸡屎味”（其实是一股很好闻的草 *** 味）。在农历七月初一，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔，以抵御即将到来的严寒天气。 11、苗家三色饭海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令 *** ，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍 *** 和食用通什旅游山庄 *** 有售。特点：极具苗族风味色彩。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣，有 *** 味甘香，饭团甜滑，形态美观。 12、椰汁板兰糕海南风味小吃，其主要配料板兰叶，是一种热带草本植物，其汁液深绿，有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品，此糕最负盛名。特点：色泽绿、白相间，层次分明，光滑洁亮，赏心悦目，椰香夹着特殊的板兰香， *** 食欲，入口清爽，甜滑润喉，且有清热、健脾、养胃的功效。 13、椰丝长粑奇特的外形，要不是看到切开的一块，真的会让人迷惑“这胳膊般的东西怎么吃呀？”！很简单，切一块，不但很容易吃,而且很好吃。花生和椰丝香味会令你胃口大开。 14、红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的东东，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的、粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。来自 *** 的你一定要尝上一块，因为现在内地很难吃红糖了。 15、洛基粽子北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是大开食者胃口。 16、甜酸粉三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。之一次吃甜酸粉是在之一市场，逛街累了的我想找一碗米粉来果腹，在一米粉摊前停下了脚步，看着几个人围坐在小桌前吃着一种从未见过的粉。鲜亮的色彩让我的肚子叫得更凶了，顾不得好吃与否我就向小妹要了一碗。小妹很麻利地开始给我拌粉，看我好奇的样子，就一边配料一边给我解说着那些红的黄的是什么东东。听她那么一讲，才知道这小小的凉拌粉里居然有那么多东西。滑滑的粉丝是地瓜粉做的，几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料， *** 的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到“画龙点晴”的作用，让甜酸粉更加香甜可口。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的，在炎热的夏季喝上一口像冰水一样直透心底。那种感觉记忆犹新。如果您有机会在三亚闲逛不妨花上二元钱要上一碗“甜酸粉”尝个新鲜。 17、椰挞南方人素来爱喝早茶，每天早上遍布各条街道的茶馆（多为不正规的小馆子）纷纷开门捧出自家焙烤的特色点心供茶客们 *** 选择。而其中更受欢迎的莫过于蛋挞与椰挞了。蛋挞并非本地特色点心而是来传自于 *** 或 *** ，椭圆形的脆皮，烤得黄黄的、脆脆的入口特香，脆皮中间由蛋黄烤成的部分颜色更加 *** ，像一个熟透的柠檬，当你夹着脆皮咬下去，外脆内嫩，真是享受无比。椰挞是海南人学习蛋挞的作法做出来的当地特色点心，其形为圆，外面的脆皮和蛋挞一样，而其中的心由椰丝加少许蛋粉烘焙而成，入口椰味浓郁，口感极佳。是海南不可多得的点心。 18、椰子糕听名字大概就能明白味道了，除了具有年糕的绵软特点外，其馅是更大的特色。一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅的，我想这东东大概只有海南才会有的。当然外面包的椰叶散发的香味也许更能够提起人的食欲。 19、海南煎棕海南地方风味小吃，流行于海（口）府（城）地区，与普通粽子不同之处在于：一是不用粽叶包裹；二是先蒸熟糯米后入配料调勾而煎之故不受节令 *** ，可长年 *** 与食用。用料：糯米500克、莲子25克、冬菇25克，干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量。 *** ： 1、将糯米掏洗干净，上笼蒸熟待用；将莲子煮熟透，脱皮、除心；冬菇浸透洗净，滚水烫过后切粒，干虾米、干贝洗净蒸过，叉烧解成粒状。 2、将以上各料和精猪油、味精、白糖，精盐等一起放入糯米饭中拌匀，掐成10个大小相同的饭团。 3、热锅下生油，将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸，不断翻转使之均匀受热，煎成金 *** 即可。特点：色泽金黄，外焦内嫩，香滑可口，耐人寻味。 20、芙蓉海胆煎蛋海胆的营养及 *** 用功能：它 *** 味咸、平，有制酸止痛、软坚散结、化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾、舒筋活血。滋阴补阳等功效，主要用于治疗颈淋巴结核。 21、煎堆“煎堆碌碌，金银满屋。”在煎堆“家族”中，品种众多，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，但当以龙江煎堆为上品。龙江煎堆呈球形（寓团圆之意，有“碌得起”的吉祥意蕴），糯米粉做皮，炸至金黄，表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其皮酥脆异常，为新春送礼佳品。 22、和乐蟹海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之一“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇一带海中，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是其脂膏金黄油亮，尤如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，营养……和乐蟹食法多样，最常见食法是清蒸。蘸以姜蒜醋配成的调料，原汁原味，养在其中。 23、清补凉夏日的海南，清补凉已经成为海南的一道很美的风景线。它不仅爽口，甘甜；而且还消署，降火。海南清补凉不同于广东一带的凉茶，在广东如果你上火了，主要是以喝凉茶降火为主。但是凉茶不仅苦，而且难喝。据中医学上说凉茶虽是降火之物，但不宜多喝。而海南清补凉不但可以降火而且好喝爽口。海南清补凉主要是以花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、重要的是还有椰奶等多种配料组合而成。 24、椰子盅特点：椰子原肉造型，汤味鲜美，椰香浓郁，营养丰富。制法：（1）去椰子外衣硬壳，用小刀在椰蒂部位刻切出1块为盖；倒净椰子水。（2）鸡骨用水洗净，放入椰盅，加入二汤后盖上，盛瓷碗内入笼蒸，约蒸1小时后取出，倒出原汤滤净即成。
二、海南有什么特产
特产： 1、万宁燕窝燕窝是金丝燕在滨海 *** 间筑成的栖身巢，这种巢是金丝燕经过胃液消化的一部分食物和海藻、燕毛、苔藓等物以及它唾腺分泌出的唾液混合在一起胶结而成。在海南省万宁县东南有一个只有一平方公里的小岛“独洲岛”，每到春季，便有许多金丝燕来岛上做窝、产卵、孵蛋。万宁燕窝之所以名贵，一则是它有良好的滋补作用——燕窝含有丰富的蛋白质、糖、无机盐及其他营养物质，中医认为，燕窝有“润燥泽枯，生津益血，补肺养阴”的功效，对病后虚弱大有补益。二则是取之不易——万宁燕窝大多筑在陡峭的岩洞里，有些岩洞深入水中，要采集燕窝必须从水中潜入岩洞里，再攀援岩洞去寻找掏取，实为不易。燕窝因采摘时间、地区不同，等级类别很多。一般可分为“血燕”、“官燕”和“毛燕”三种，其中以“官燕”更佳，它是金丝燕每年筑造的之一所巢，不仅色泽乳白光洁，个大壁厚，而且很少有燕毛杂质。在封建时代，这种燕窝被精选出来，作为向帝王进献的“贡品”，所以又名“官燕”。“血燕”次之。“毛燕”品质最差。 2、海南文昌鸡海南文昌鸡是在海南特有的热带环境中培育出来的，放养在橡胶林和榕树下，依靠野生的杂草、树籽、辅助精料喂养，使之充足的阳光和适合的温度，又有相对的湿度下生长，形成了独特的体态，文昌鸡体积小，重量在1400克到1600克之间，文昌鸡经过120天的放养后，还须60天的茏养，这样出来的鸡毛色光泽滑润，身体长的丰满。文昌鸡具有皮薄、肉白而细并带有甘甜的味道，鸡骨比较软、口感清淡、特别适合二广、福建、 *** 、 *** 、上海、江浙等地的人们的口感。 3、三亚海鲜三亚一年四季千帆集散，捕捞的海鲜种类繁多，有特色的几样是：一、海蛇：有炸蛇皮，炒蛇肉，炖蛇骨和蛇胆汁等；二、龙虾：主要做法有清焖龙虾，龙虾肉丝，油炸龙虾，鲜炒龙虾，龙虾肉汤等；三、梅花参：可以鸡汤清炖，火腿，笋尖精炒。其它海鲜还有 *** ，红羔蟹，蚝皮。 4、和乐蟹和乐蟹产于海南省万宁县和乐镇一带海中，膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，尤如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，营养丰富。和乐蟹食法多样，最常见食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的调料，原汁原味，养在其中。与内地河蟹相比，和乐蟹有两个特点：一是脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺；而内地河蟹膏质烂软，为块状，数量显然比和乐蟹少。二是和乐蟹比内地河蟹肉质优而量多。 5、海南椰雕椰雕是海南岛雕刻艺人利用椰子壳雕制的工艺品。早在明末清初时，椰雕工艺品就达到了相当高的艺术水平。以后的300多年里，历代椰雕艺人使椰雕技艺日臻完美，逐渐形成了具有独特的民族风格和地方色彩的工艺品。海南椰雕的雕刻手法有平面浮雕、立体浮雕、通花浮雕，还有带棕立体雕刻和贝壳镶嵌雕刻等许多类型。椰雕工艺品的花色品种已经发展到300多种，其中有餐具、茶具、酒具、烟具、花瓶，以及各种类型的挂屏、座屏等等。其样式新颖，画面雅致，造型古朴，质地轻巧，美观实用。 6、菠萝海南岛在100多年前就种植菠萝，本世纪初及20年代，从 *** 、爪哇、沙捞越等地引入良种。海南菠萝的质量有所提高，产量也明显增加．从沙捞越引入的“沙拉瓦种”。果实大，皮薄刺小，果肉嫩黄，汁多可口。菠萝属凤梨科多年生草本植物，耐旱，在贫瘠的红壤台地上也能生长，是著名的热带水果之。 7、橡胶海南岛原来不产橡胶，1905年，一位华侨从 *** 运回一批橡树 *** ，在儋县那大地区栽培，并创了海南种植橡胶的历史。此后，又有几位华侨从南洋引进橡胶树苗，建立胶园，成立公司，但发展缓慢。50年代初，海南岛有800多公顷胶园，年产干胶200吨左右。从1951已年开始，海南岛大力发展橡胶生产，现在全岛橡胶林面积达30多万公顷，于胶产量超过10万吨，成为我国更大的橡胶产地。 8、东山羊产于海南省万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。其美味据传是因羊食东岭特产鹧鸪茶等稀有草木所至。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。 9、海南椰子海南栽种椰子自汉 *** 始，至今已有2000多年的历史。椰子树高达20米左右，栽种6至7年开始结果，盛产期20年以上，寿命达80年之久。每年秋天是椰子收获的旺季。椰子果 *** 醇，营养丰富，可 *** 椰子糖、椰子油等。当地导游说：海南有一怪，老太太爬树比猴快，指的就是爬树摘椰子。 10、槟榔是五指山的特产，海南栽培槟榔有悠久的历史，距今1400多年前梁代《名医别录》就有“槟榔味辛温……生海南”的记载。摈榔树的外貌与椰子树相似， *** 挺拔，枝叶迎风，清秀可爱。摈榔的果实可食，南方一些地方人民，有咀嚼摈榔的习惯，愈嚼愈香，醇味醉入。槟榔也是一种 *** 材，有止泻治痢、杀虫去积等功能，别名“洗瘴丹”。槟榔树每年只结一串果，每串多则100多个果实，少则只数十个。在黎族婚姻中，男女定亲之日，男方都要给女方送一篮摈榔，以为信物。 11、咖啡海南岛于1908年从 *** 引进咖啡种苗，在儋县那大种植。现在，咖啡成为海南岛特产。文昌县有一棵90多年高龄的咖啡树，树高达5.5米，主干径围67厘米，树冠20平方米。至今仍枝繁叶茂，结实累累，被称为“咖啡树”据这株咖啡树的主人说，这树是他祖父于 *** 8年从 *** 带回 *** 栽培的，已有80多年的摘种历史。1957年，产量达90公斤，目前年产量仍在70公斤以上，高出一般咖啡树产量好多倍。果实粒大味香，附近农民争相引种。 12、海南树仔菜海南树仔菜又名五指山野菜、天绿香、南洋菜、小姑娘菜，属灌木、守宫木属，原产于东南 *** 带雨林。印度等南亚国家早年移植作绿蓠及食用植物，因其营养价值极高，又称“ *** 绿”，学名：Sau ropusaudrog ymns（z）Meer。树仔菜属多年生常绿灌木，生长力很强，易于栽培。它具有其他蔬菜难于比拟的营养价值，主要营养成分（100克内）：热量310千卡，水分79.5%，蛋白质7.6克，脂肪1.8克，纤维1.9克，碳水化合物6.9克，灰份2.09克，VA10000（国际单位），VC136―180毫克，钙234毫克，磷 *** 毫克，镁3.1毫克。由于β葫萝卜素（VA）的含量极高，所以它具有十分显著的降脂作用。树仔菜外形美观，煮（炒）熟后碧绿可人，清香脆嫩，无其他野菜的异味，十分可口，是绿色食品中不可多得的上等佳菜。 13、菠萝蜜海南岛在100多年前就种植菠萝，本世纪初及20年代，从 *** 、爪哇、沙捞越等地引入良种。海南菠萝的质量有所提高，产量也明显增加．从沙捞越引入的“沙拉瓦种”。果实大，皮薄刺小，果肉嫩黄，汁多可口。菠萝属凤梨科多年生草本植物，耐旱，在贫瘠的红壤台地上也能生长，是著名的热带水果之。 14、腰果海南特产，系50多年前从国外引种。由于它耐旱，可在贫瘠的土壤上生长，适应 *** 强，在海南发展很快，乐东县被称为腰果之乡。腰果一年收获三次。它营养丰富，美味可口，在世界上有“十果之上”的称号。果壳可作工业原料，腰果木花纹美观，并散发香味，是 *** 家具的良材。 15、加积鸭加积鸭产于琼海市，又称“番鸭”，据传300多年前由华侨从 *** 引进。该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的 *** 与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。该鸭肉肥而不腻， *** 喷香。白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。海南民间把加积鸭视为补虚劳之 *** 食，取冬虫草一起炖食，可滋补身体；同海参共炖食，滋补之功效更大；如与糯米煮鸭粥食之，有养胃、补血、生津之功效。 16、三亚贝雕海南三亚贝雕采用光滑明亮的贝壳雕琢、镶嵌而成，主要品种有酒具、台灯、花瓶、果盘、项链、烟灰缸、 *** 筒以及富丽堂皇的挂屏、座屏、小巧玲珑的花鸟鱼虫等小摆设。三亚贝雕以椰林风光、天涯海角等海南名胜作画题，既有地方特色，又方便携带。
三、二月份去海南,求各方面建议和意见
海南是个好地方，这是毋庸置疑的。一年四季皆可到海南来旅游，以11月——4月为更佳。因为这时可以避开雨季和台风季节。那么冬季来海南需要注意些什么呢？我现在逐条地跟你介绍
每一个人到一个新的地方都会因为气候问题有 *** 的反应，虽然这取决于自身适应力。海南的气候是很清晰，但还需要注意一下。毕竟有少数人还是不太适应。北方人刚到海南，可能会觉得有点热，空气会有点潮湿，也没有北方那么冷。如果家里老人患有风湿病的话不宜在海南长时间呆着，不过来旅游几天还是可以的。
其实2月份来海南，这里的冬天不太冷，海南的冬天，两件简单的薄衣御寒就够了。衣服不需要带很多，短袖和薄外套是一定要的，白天不怎么穿长袖，紫外线在中午时间很是强烈，所以怕晒的人一定要带足防晒霜啦。这里的天气其实是非常好的，在这里你看不到北方雪花飘飘的景象，这里到处都充斥着一片绿色。空气也很清晰。冬季白天温度可以达22度以上，夜晚的话会因为靠海，所以风会比较大，会感觉有点冷，昼夜温差很大，所以需要预防感冒。
2月份是海南旅游的旺季，这个时候来海南的人会很多。相应的各酒店的 *** 也会上涨，房间也会很难订。如果不是跟团，在出发前，应该提早十几天预订好 *** 以及住宿的地方，不然在旺季是很难找到自己喜欢而又满意的酒店。在海南尽量住宿尽量找知名度比较高的酒店，如果对其 *** 感觉不太能接受，也可以找一些3星级以上更好是4星级的酒店和口碑较好的家庭旅馆。为了安全和卫生更好不要找一些太小的旅馆。在选择住宿的地方时一定要选择环境干净，和交通便利的酒店，这样出行也比较方便。
如果海口离岛免税店还没开张，我肯定建议你先到海口再从三亚飞回去，这样购买免税的物品也比较方便。现在海口免税店也开张了，我建议更好是提前十几天订三亚的机票，先来三亚待几天，然后再沿着东线或是西线游玩，最后再从海口飞回去，因为相对于三亚，海口的 *** 就便宜多了，几个人就可以省掉一大笔钱。
很多人都以为只有三亚才有好玩的地方，其实海南的各市县都有属于自己独特的美景。如果来海南只去三亚，那么你就不算是真正到海南来旅游。现在我就介绍一些海南各市县的比较好玩的地方。
1、海口：除了是海南的省会，海南省经济和文化中心。这个城市还拥有全国更大 *** 式绿地公园——万绿园。海南建省初期，海南省 *** 拒绝了外商欲以天价购置万绿园的 *** ，建立了中国更大的 *** 式绿地公园——万绿园，这里已成为海口市更大的天然旅游休闲胜地。
海口风光秀丽，名胜古迹多，加之近年新开发了不少旅游区和景点，游览内容十分丰富。比较著名的有五公祠、海瑞墓、李硕勋烈士纪念亭、秀英炮台、海口人民公园、万绿园、假日海滩、热带海洋世界、金牛岭烈士陵园、滨海公园、石山火山口、白沙门公园等等景区各具一定特色，且位于市内，交通方便，海南热带野生动植物园、火山口国家地质公园等一批新景区的相继建成标志着正在发展成为集观光游览、度假休闲、疗养健身、商务会展、文化娱乐为一体的多功能、综合型全国热带滨海旅游休闲胜地！如果 *** 的话，也不妨到海口的博爱南路、中山路、得胜沙、解放东路去看看，这里依然完好保存着有百年历史的大型欧州“骑楼”式古建筑群。
2、澄迈：是离海口最近的县市，也是有名的“中国长寿之乡”。到澄迈可以去海南大型的 *** 寺院之一的金山寺和永庆寺，还有目前正在开发的盈滨半岛。
盈滨半岛：有海口的“亚龙湾”美誉，是海口“半小时生活圈”核心组成部分，该景区三面环海，形似弯月，岸边沙滩宽广、细软无泥，海水碧蓝纯净，空气清新，温泉蒸腾，是可媲美夏威夷的天然浴场。
宋氏祖居：始建于清代道光年间，坐西朝东，二进格局，按当地民居建筑风格建造，造型典雅华丽。坐落在一片果树环抱的山丘上，周围环境幽静，荔枝、龙眼、杨桃、黄梅、椰树吐翠飘香。
东郊椰林：这里有百万株椰树，绿叶婆娑，婀娜多姿，美不胜收。尤其椰林里还有世界罕见的"椰子王"树，长出三枝杈，枝粗叶茂，椰果累累，令人叹观止矣
铜鼓岭旅游区：铜鼓岭是海南一大名山，素有"琼东之一峰"之称，
（小提示：海口、澄迈、文昌、定安这些市县距离都是非常近的，如果时间比较紧，可以报一日游。一天之内就可以把这些市县比较有名的景点都转完）
“万泉河水清又清，……”每当人们唱起这首嘹亮的歌，就想到那支永远英姿飒爽的队伍——红色娘子军，红色娘子军的故乡就在琼海市。到琼海一定要去久负盛名：
（2）、玉带滩：以“分隔海、河最狭窄的沙滩半岛”而列入“大世界吉尼斯之最”；
（3）、红色娘子军纪念园：是为纪念第二次国内 *** 战争时期诞生的“中国工农红军第二 *** 师女子军特务连”而建造的文化旅游区；
（4）、白石岭：登上山顶可观“白石岭八景”和万泉河风光，有登山索道可供选择
5、万宁：风景名胜有海南之一山——东山岭、兴隆热带花园、兴隆温泉、海南近海的更大岛屿——大洲岛，又被誉为“南海明珠”
6、五指山市、保亭、通什等一些少数民族自治区
（1）五指山：山顶上空气纯净无粉尘，披荆斩棘，历经艰险地到达主峰的时候，呼 *** 清新的空气，欣赏着原始丛林，感受着习习山风，那感觉否提了。不过去爬山时更好要很注意，不要穿短裤，一定要穿长裤，否则会被蚂蝗叮咬。如果有老人和小孩的话，尽量不要去爬山，即使去也要很注意。五指山还有一条山路很 *** ，因为山路很陡，而且又绕来绕去，类似山路十八弯的感觉，所以喜欢冒险可以尝试一下，不过更好要找熟悉那段路的人来开车。晕车的就不要试了。
（2）、可以去体验海南三十七个少数民族的异域风情，比如：黎寨和苗寨，去跳竹杆舞．听鼻箫音乐，品尝飘香四溢的竹筒饭
（小提示：以上这些市县的景点一天也就可以把它游玩，建议更好选择旅行团，报一日游）
（1）如果家里有小孩子，一定不要错过陵水的南湾猴岛，这里的岛上除了有热带植物近400种，动物近百种，原始的自然环境和 *** 0多只家国二类保护动物猕猴外，现居住着21群千余只猕猴，因此称为“猴岛”，是我国唯一的岛屿型猕猴自然保护区
（2）分界洲岛：岛上辟有“ *** 斧神工”、“大洞天”、“剌桐花艳”等20多处自然景观，并有暗礁潜水、峭壁潜水、沉船潜水、海上摩托艇、海底漫步、海上拖伞、沙滩酒吧等独具特色的海上娱乐项目，在这里可以感受前所未有的新奇、 *** 。
（3）吊罗山森林公园：园中瀑布百余个，海南之一瀑----落差达350米的枫果树瀑布群分布其中。公园内动植物资源极为丰富，是名符其实的“植物宝库”。
（4）香水湾：因香水岭流来的涧泉注入海湾而得名。这里海水碧绿，沙滩洁白如银，浪花绵延十几里，海岸上婀娜多姿的椰林，令人目不暇接，心旷神怡。额，说点题外话大S有一套房产据说就在这里
（小提示：陵水和三亚很近，在三亚时可以顺便去转一转陵水的景点）
其实三亚的旅游景点不必多说，你应该也很清楚了。所以这里就不过多介绍了。只是三亚有一些景点跟团去比较划算，像非诚勿扰2的拍摄地；而有一些景点不需要门票，则可以自己单独去，比如：三亚湾椰梦长廊、亚龙湾、天涯海角，如果家里有老人的话，更好可以去一下三亚南山文化旅游区，看看海上观音，敲一敲钟。老人都比较信佛嘛，肯定会喜欢这里。
其实一般来海南旅游都是走东线的，如果你想去西线走走，也可以询问一下导游，让他给你安排。
四、出发前来海南旅游要带的东西
1、墨镜；因为海南中午紫外线是很强的，尤其是在三亚
2、防嗮霜；虽然2月份是冬天，但不 *** 海南没有太阳。带多少瓶，取决于来海南旅游的人数，人多就带多一点，防嗮霜更好带可以全身涂抹的，因为有些人喜欢穿着泳衣在海边晒太阳浴。即使不晒去海边肯定也是要穿短裤的，所以更好还是带2瓶以上比较好。即使没什么事出门还是时刻擦檫，海南的太阳是很毒地。
3、花露水；带这个是为了防止蚊子叮咬的，虽然2月份蚊子会少一点，但不 *** 没有。尤其是下面乡镇蚊子数目会很多。而且可能去五指山爬山还会遇到更多的虫子。
4、降暑 *** （风油精）：前面已经说了，海南中午紫外线是很强的，这是为了防止小孩子或是老人中暑。
5、衣服；尽管冬季的海南很温暖，但还是要记得带上一件外套。如果有小孩和老人，至少要多带2件。
6、拖鞋（沙滩鞋）；来海南肯定要去海边，所以一定要带一双美丽的拖鞋（凉鞋），除了便于下水，还可以顺便秀秀自己纤细嫩白的美脚。O(∩_∩)O
7、消化 *** ；因为海南让 *** 口水的美食实在太多了，我怕你控制不住。而且海南有一些水果是不能多吃的，像芒果、菠萝吃多了，很容易上火，脸上也会冒出很多痘痘。
8、游泳设备，在海南很少看到有专卖很齐全的游泳设备，一般都是卖泳装跟墨镜，其他一些比较特殊的鼻夹、耳塞就很少有人卖。所以你要是来海南游泳的话，一定记住要带来。
9、忘记带什么都没关系，但千万不要忘记带相机和电池了，不然在这么美丽的地方没有留下一点记忆岂不是一件很遗憾的事
来海南最不容错过的就是四大名菜：文昌鸡、东山羊、加积鸭和乐蟹。在海南“没有文昌鸡不成席”。文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜，食文昌鸡以白切为主，同样的做法，岛内岛外风味炯异。不过现在已经很难吃到很正宗的了；其余特色小吃：海南粉、海南鸡饭、清补凉和地方小吃：陵水酸粉、抱罗粉、琼海温泉鹅等都是蛮不错的美食。海南粉，配以竹笋、花生、芝麻、豆牙、酸菜、牛肉、老抽、辣椒等佐料腌制，香喷喷的。八十年代 *** 亲王访问海南时一次要吃三碗。海南鸡饭油润软滑，香味浓爽，在街头店摊，白切鸡佐酒，鸡饭随之，其味悠长。下午6点以后，在海南的小吃摊前，来碗“清补凉”——椰肉、红枣、花生、鹌鹑蛋、空心粉、红豆、绿豆、银耳、汤圆、西瓜、椰奶……清热止渴、解毒去火。
其实这些小吃也不需要到处去找，位于海口解放西的骑楼小吃街就已经囊括了海南多处闻名的美食，而且就餐的环境也很卫生， *** 还蛮合理的。
来到被大海环绕的海南省，最不能错过的还有海鲜，但是海鲜并不是人人都能吃的，对海鲜过敏的人要很注意，不能为了尝鲜就不管不顾了。
海南是个热带地区，有很多热带水果。火红的荔枝，香溢的芒果，晶莹剔透的龙眼，难以琢磨的榴莲……瓜中王、果中后，应有尽有。不过2月份来，这些水果不一定都能吃到，不过你还可以吃到最新鲜的橙。在海南最有名的橙当数澄迈福山的甜橙和琼中的绿橙。
在酒店住宿时早餐就在酒店吃，但是正餐可以到外面的餐厅去吃，因为海南酒店的三餐其实和外地酒店并没有什么两样，所以要想品尝到海南独特的美食，更好还是选择去外面比较干净的饭店去吃。
在海南街头巷尾随处可见的老爸茶店终日攘往熙来．热闹非凡。海南虽不是产茶大省，海南人却喜欢去茶楼品一品茶，研究研究手上的 *** ，从早坐到晚。这就形成了海南独有的茶文化。所以过来旅游的你可以去坐坐，感受一下。
不管到哪个城市旅游，安全问题都是很重要的。我不敢说海南的治安有多好或多差，但是总会存在那么一些特例。在海南旅游能不晚上出去就尽量不要出去，即使出去也要去一些特别热闹的步行街或是商场，不要离住宿的位置太远，要结伴而行，尽量早点回到酒店。出门也不要带太贵重的物品，财也尽量不外露，随身携带的包也要放在视线所及的面前，防止飞车 *** 。在海南比较偏僻的马路，飞车 *** 的事件还是很多的。还有晚上去海边欣赏夜景时，更好是在已经开发了，人很多的海边。不要说喜欢安静，跑到暗处的海边去，这是很危险的。还有去餐厅吃饭时，随身携带的包一定要带好，更好要多留个心眼。还有在海边游泳，一定要选择人多的浅海去游，防止发生意外。总之出门在外一定要注意安全哈。
自从海南免税店开业后，来海南除了感受清新宜人的空气外，购物也成了来旅游必不可少的目的地。现在离岛免税店在海南共有两家，一家是位于三亚市中心，另一家是在海口的美兰机场。东西都是很便宜的。如果要买特产，去比较大型的超市都会有卖的。在大型超市买东西是没有办法讲价的，但是如果是去夜市或是比较小店面的话，你必须得回讲价。来海南旅游也可以顺便感受一下夜市的热闹。海南不管哪里，卖东西的都喜欢把 *** 提高高的，而买东西的不管 *** 有多低都喜欢讲价，所以你得学会怎样花最少的钱买到自己满意的东西。如果想去市中心逛逛，三亚和海口的明珠广场都是一个蛮不错的选择。
1、特色工艺品；海南的特色工艺品就地取材，巧夺天工。椰雕、珊瑚盆景、贝壳产品、海水珍珠、天然水晶等，洋溢着浓郁的海洋气息、乡土风格
2、水果；“请到天涯海角来，这里四季瓜果香……”很多人都是因为这首歌而知道了海南，有心的你来海南岂能不捎一袋热带水果给亲朋好友？
3、黄辣椒；你是辣不怕、不怕辣、怕不辣的人吗？可以试试海南的黄辣椒，看你怕不怕。顺便也带几瓶回去给亲朋好友尝尝
4、胡椒粉；海南的胡椒粉有多种用途，除了用作调料拌在海南粉里，也可以撒到石榴、芒果等蔬果。味道还蛮不错的。
（1）鹿龟酒；1.3亿元不卖的品牌。以海南特色鹿和海龟为主要原料，加多种中 *** 精制而成的低度补酒，色泽红亮、味美醇香。
（2）咖啡；中国之一家速溶咖啡生产企业海南力神咖啡、澄迈的福山咖啡
（3）椰子汁；海南名气比较大的椰子汁生产商就是椰风和椰树
6、椰子做的各种糖果、薄饼等；名气比较大的就是南国和 ***
7、槟榔：我国四大南 *** 之一。槟榔切片以后沾上佐料细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤。但是味道却……怎么说呢，就是喜欢的人都说好，不喜欢的人怎么都说差。如果家里有男的，带回去给他尝一下也是可以的。而且槟椰也是黎族同胞们走亲访友的贵重礼物，以数目多少表示情意厚薄。
8、海南的岛服；买一套带回家，穿上后给人感觉就还依然处在热带风情国度里
关于本次海南椰林之乡的做法和海底椰的食用 *** 的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
