其实鱼米之乡泰州的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鱼米之乡的作文，因此呢，今天小编就来为大家分享鱼米之乡泰州的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、泰州有哪些特产姜堰有哪些特产
最太难说了，先列一些吧。脆饼，溱湖水产品（溱湖八鲜，鱼丸鱼圆鱼饼，簖蟹），蒋垛猪头肉，大埨羊肉汤，各种糖果儿（桃酥饼，麻饼儿，胶切糖，花生糖，芝麻糖等等）。
以丝瓜、蘑菇、银杏、螃蟹、甲鱼、河虾、河豚、淡水白鲳为主的特种农副产品已形成规模养殖基本概况姜堰市位于江苏省中部，地跨长江三角洲和里下河平原。挟江襟淮，东临沧海，众水来汇，奔涌旋流，又称三水、罗塘。北宋年间，盐商姜仁惠、姜谔父子率众聚资，筑堰抗洪，家园久治，功业永存，姜堰由此得名。东邻海安县、东台市，西接泰州市海陵、高港二区及江都市，南北分别与泰兴市、兴化市接壤。境内宁靖盐高速公路纵贯南北，328国道横穿东西，市镇等级公路全部联网；新老通扬运河、中干河、姜溱河、东西姜黄河等骨干航道纵横交错；从姜堰到南京、上海均不超过3小时车程。全市土地面积1044平方千米，人口90.7万人。地势低平，水网密布，水面总面积约占15%。1994年7月原泰县撤县设市，改称姜堰市。2003年末，全市设有姜堰镇、溱潼镇、顾高镇、蒋垛镇、大伦镇、白米镇、娄庄镇、沈高镇、俞垛镇、兴泰镇、张甸镇、大泗镇、梁徐镇、苏陈镇、桥头镇、淤溪镇、华港镇、罡杨镇等18个镇，1个经济开发区，1个风景名胜区，56个居民 *** 会，298个行政村。姜堰历史悠久,人文荟萃,民风淳朴，文化底蕴深厚,是一座具有特殊 *** 意义的城市。“清代棋圣”黄龙士、“当代草圣”高二适也都是从这块土地上走出去的骄子。现代艺术 *** 梅兰芳祖居姜堰张沐.这里的物产丰饶,素有鱼米之乡、银杏之乡、建筑之乡、教育之乡的盛誉,是江苏省重要的农副产品生产基地、上海“菜篮子”工程供应基地,也是全国优质粮、优质棉的供应基地.这里的风景秀丽,溱潼风景区和名甲天下的“中国姜堰·溱潼会船节”，是国家重点旅游项目。这里的 *** 、经济、文化等各项事业迅速发展，已经发展成为全国综合实力百强县(市)、全国科技实力百强县(市)、全国社会治安综合治理先进县(市)、全国首批生态示范区、 *** 授予“生态农业全球500佳”、江苏省小康县(市),并正致力打造舒适姜堰、平安姜堰、诚信姜堰、效率姜堰和文明姜堰。与时俱进的姜堰处处勃发出现代化的气息。姜堰物产资源丰富，是闻名遐尔的“鱼米之乡”。早在西汉时就是朝廷屯积皇粮的“仓场”，今天已成为全国著名的商品粮、银杏、瘦肉型猪、水产品生产基地。以丝瓜、蘑菇、银杏、螃蟹、甲鱼、河虾、河豚、淡水白鲳为主的特种农副产品已形成规模养殖。河横村因杰出的生态环境保护成就，获得 *** 环境署颁发的“全球500佳”称号。全市现已建成20多个绿色食品科技示范园，96个无公害农产品生产基地被省级认定。姜堰按照 *** 的要求，紧紧围绕“扩张城市规模，完善城市功能、改善对外形象、美化城市环境，提高市民素质，打造和谐社会”的发展要求，十年来先后投入百亿元，加速城市建设。目前，常住人口22万，总面积18平方公里“七纵七横”的城市布局已经形成。商业步行街、大型连锁超市、星级酒店、市民广场、滨河绿化、精品住宅小区等一批现代样板工程，融入市民生活。一个“路畅、城高、居雅、水美、绿郁、商荣、人和”的绿色生态姜堰已经矗立在江苏大地。 [编辑本段]自然地理姜堰市地处 *** 带北部，降水丰富，土地肥沃，素有“鱼米之乡”之称。姜堰市地处江淮平原，姜堰市位于苏中平原，她南接长江，北枕淮河，东近黄海，西临京杭大运河，总面积1051平方公里。姜堰水系发达，东有海水、南有江水，北有淮水，中干河、姜溱河、东西姜黄河等骨干航道纵横交错。姜堰市属于北 *** 带季风气候。季风环流气候影响显著，四季分明，冬夏较长，春秋较短。常年平均气温14.5℃；年平均积温5365.6℃；年平均降水量991.7毫米，年平均雨日117天；年平均日照时数22059小时；无霜期215天。作物生长季较长，日平均气温高于10℃的作物生长期平均为223天，高于15℃喜温作物生长期172天。全年气候温暖，光照充足，雨水充沛，农业气候条件优越。姜堰市矿产资源主要有里下河地区的石油、天然气、粘土以及溱湖风景区的地热矿泉水等。姜堰属泰州。崇祯《泰州志》载：“《禹贡》（泰州）淮海为扬州，言北据淮，东距海为扬州之域。周武王封泰伯于吴，其地属吴。元王三年（前473）越灭吴而不能正江淮之地，遂属楚……”这方宝地究竟经历了多少人间沧桑，谁也说不清。二十世纪七十年代中期，镇北天目山发现了宋代和汉代墓葬，出土北宋政和铁钱、两汉陶器、铁剑、铜镜、五铢钱等。八十年代初和九十年代，地方文物工作者在天目山遗址进行考古调查，获得鬲、豆、罐、箭镞、网坠、铜削等。二十一世纪初年，发现的遗物有陶、铜、石、骨、蚌、牙等质料的人工器物，鹿、獐、犬、鱼、鳖、蚌、鸟等类动物遗骨。考古证实，姜堰这块宝地，至少在6800年左右我们的祖先即在此生息了。对于“姜堰”这个名字从何而来，众说不一。称“三水”者有之，称“罗塘”者亦有之。它究竟何时取名，乳名什么，学名何称，至今仍是姜堰人津津乐道的话题。据《中国历史地图集》载：姜堰这个名号，最早出现在北宋泰州军的境内。宋史卷八十八载：“泰州，上，海陵郡。本团练，乾德五年（967年）降为军事。”“军”的范围有多大？西至海陵（泰州），东至如皋，北至临泽（高邮），南至孤山（靖江），约有五六个县的地方。在这本地图集上标出的地名只有十五六个，姜堰就是其中一个。 *** 六年（1917年）《姜堰乡土志》载：“姜堰市者姜堰镇之改称也，古名三水，以江、淮、湖皆积于此故名之，其水由西来至湾子口，一向东，一向北，相触回旋为罗纹而成塘，故又名罗塘。”崇祯《泰州志》载：“姜堰，州治东四十五里天目山前，潴运行水北至西溪通运盐河以达上河。嘉佑二年（1057年）守王纯臣移堰近南宋庄侧，宣和二年（1120年）大水，移于罗塘港，近运河口。”又传北宋仁宗至徽宗年间，泰州富商姜仁惠，置田产若干，在州治东天目山附近。当时，东有海水、南有江水，北有淮水，常为患。姜仁惠、姜锷父子两次出钱出力，先后两次率领民众筑堰抗洪，最后迁堰（坝）至罗塘港，近运河口。上坝、下坝、大概即这个时候形成的。姜堰，又名“三水”、“罗塘”也不是没有根据的。《宣统泰州志》载：“罗塘港——州治东四十五里，今姜堰河是。”二十世纪八十年代，姜堰镇南街，曾发现一块石碑，上刻“罗塘古镇”四个大字。立碑年代为道光十六年（1836年）。“三水”也好，“罗塘”也罢，最古老的名字还是“姜堰”。“姜堰”这个水利建设的成功，是我们的祖先艰苦卓绝、与天地奋斗的结果。当年一筑坝，二迁坝址，这样大的工程，姜氏父子出钱出力，百姓们自带工具，自建工棚，但基本是以工代赈。他们出大力，流大汗，夏天不怕烈日当空，冬季不怕天寒地冻，就是这样勒紧裤带，一锹一锹地挖土，一车一车地推泥，终于垒起“姜堰”这块丰碑。百姓们为了纪念姜仁惠，姜锷父子，不忘他们率领民众筑堰的功绩，逐将大堤命名为“姜堰”。姜堰因此得名。姜堰市春秋战国时先后属吴、越、楚，秦代属东海郡，汉武帝元狩六年(公元前117年)置海陵县，唐高祖武德三年(620年)改海陵为吴陵，南唐元元年(937)年升为泰州。 *** 初年废州设县，县治泰州。1940年10月，泰县 *** *** *** 于海安建立。 1949年5月，泰县人民 *** 驻姜堰镇西郊。中华人民 *** 国成立后，泰县与县级泰州市两度分合，1962年1月复称泰县，县治姜堰镇。 1994年撤县设市，改称姜堰市。1996年隶属新设立的地级泰州市。 [编辑本段]行政区划姜堰市位于江苏省中部，地跨长江三角洲和里下河平原。东邻海安县、东台市，西接泰州市海陵、高港二区及江都市，南北分别与泰兴市、兴化市接壤。区号 0523邮政编码 225500市人民 *** 驻姜堰镇 2004年底辖3个街道、18个镇。蒋垛镇面积66.00平方千米，人口 52235人。娄庄镇面积68.00平方千米，人口 50175人。白米镇面积51.00平方千米，人口 46693人。俞垛镇面积82.00平方千米，人口 508 *** 人。罡杨镇面积34.00平方千米，人口 21615人。兴泰镇面积37.00平方千米，人口 25621人。大伦镇面积56.00平方千米，人口 43966人。华港镇面积72.00平方千米，人口 42487人。顾高镇面积37.00平方千米，人口 29748人。大泗镇面积30.00平方千米，人口 30403人。桥头镇面积38.00平方千米，人口 25310人。张甸镇面积 *** .80平方千米，人口 79105人。沈高镇面积56.00平方千米，人口 37395人。溱潼镇面积31.60平方千米，人口 30578人。苏陈镇面积58.84平方千米，人口 56266人。梁徐镇面积59.70平方千米，人口 54561人。淤溪镇面积78.00平方千米，人口 44307人。姜堰镇面积78.31平方千米，人口169105人。附：泰州市 *** 泰政发[2008]114号文件：泰州市人民 *** 关于将泰兴市姜堰市部分行政区域分别划归高港区海陵区代管的通知（泰政发[2008]114号）泰兴、姜堰市人民 *** ，海陵、高港区人民 *** ，市各委、办、局，市各直属单位：为进一步完善我市行政区域格局，促进区域经济和社会事业共同发展、协调发展，经研究决定：将泰兴市胡庄镇划归高港区代管；泰兴市宣堡镇的赵王、乔杨、明河、钱赵、管营、孔桥、蔡庄7个村划归高港区代管，隶属许庄街道办事处；泰兴市第二捕捞公司划归高港区代管，隶属永安洲镇，领导关系归高港区农委；姜堰市大泗镇划归高港区代管。将姜堰市罡杨镇、苏陈镇（西石羊、东石羊、双岸、周埭、苏陈、北庄、镇东、徐庄、夏郑、夏棋、张家院、百里、双虹、大冯甸、前窦、院庄16个村以及苏陈居委会）划归海陵区代管。将苏陈镇的西查、东查、唐宁、军铺、三舍、小冯甸、杏林7个村划归姜堰市姜堰镇代管。希泰兴市、姜堰市、海陵区、高港区人民 *** 按照市委、市 *** 的要求，认真做好代管的各项交接工作，确保行政区划调整的顺利实施，确保社会稳定。
长江三鲜，刀鱼、鲥鱼、回鱼为扬子绝鲜。其中刀鱼宴是以刀鱼为主要原料精心 *** 的，佳肴妙趣横生。溱湖簖蟹自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。姜堰运粮彩豚“彩豚”是一种空中能飞，水中能泳，陆地上生长繁殖，以善素食为主，抗病能力强，高蛋白，低脂肪，肉质鲜美，营养丰富，又容易养殖，为人民身体营养所需要的可食动物。“彩豚”的血既能生喝又能熟食，而且具有一定的 *** 用价值，能辅助治疗胃病，有利于身体健康。
姜堰的特色就是浴室多（也就是“鸡”
二、泰州是什么地方
问题一：泰州有哪些地区你具体指什么？行政区域？
四攻两区：海陵区高港区姜堰市兴化市泰兴市靖江市
关于海陵区玩的除了坡子街老街还有三水湾凤城河风景区马上还有万达广场的
问题二：泰州在什么地方？泰州位于长江的北岸，淮河的下游，江苏的腹部，滨江近海，东部和北部与南通与盐城接壤，西部与扬州相连，南部及西南部与苏州、无锡、常州、镇江四市隔江相望，地处江苏南北及东西水陆交通要冲地带。泰州是江苏省历史文化名城，历史上便有“汉唐古郡、淮海名区”的称誉。泰州的经度范围在119??43@E─120??33@E之间，东8区的 *** 经线120°E正过市南北――当地的地方时恰好与北京时间一致。纬度范围在31??56′N―33??13′N之间，正好处于北半球中纬度（30°N―60°N）的南部，也就是说正处于地球五带中的北温带的南缘。
问题三：泰州位于中国那个地方泰州是中国历史文化名城，地处长江下游北岸、长江三角洲北翼，是上海都市圈的中心城市之一。[2]
泰州有2100多年的建城史，秦称海阳，汉称海陵，州建南唐，文昌北宋，兼融吴楚越之韵，汇聚江淮海之风。千百年来，风调雨顺， *** 祥和，被誉为祥瑞福地、祥泰之州。这里人文荟萃、名贤辈出，“儒风之盛，素冠淮南”。王艮、刘熙载、施耐庵、郑板桥、梅兰芳是泰州文化艺术史上的杰出 *** 。
泰州是承南启北的水陆要津，为苏中门户，自古有“水陆要津，咽喉据郡”之称。700多年前，马可・波罗游历泰州，称赞“这城不很大，但各种尘世的幸福极多”。泰州所辖县市（区）全部建成国家级生态示范区、全国百强县，同时泰州也是全国文明城市[3]、国家环保模范城市[4]、国家园林城市、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进市。
问题四：泰州市是哪个省的泰州地处江苏中部，长江沿岸,长三角16座中心城市之一。有凤凰城美誉的泰州，秦称海阳，汉称海陵，州建南唐，文昌北宋。先民祈盼“国泰民安，龙凤呈祥”，故名泰州。古之海陵与金陵南京、广陵扬州、兰陵常州齐名华夏，饮誉神州。这里江海交会，气势磅礴。唐代诗人王维为之惊叹：“浮于淮泗，浩然天波，海***于乾坤，江城入于泱漭。”
2100多年的岁月流转、沧海变迁，泰州，越发显得神定气闲，清新脱俗。徜徉在泰州的大街小巷，厚重的历史文化气息扑面而来。 *** 文化的遗迹仿佛粒粒珍珠，遍布在城市的角角落落，连缀成一幅波澜壮阔、神采毕现的历史画卷。
这里人文荟萃、名贤辈出，“儒风之盛、夙冠淮南”。书法评论家张怀、教育家胡瑗、《 *** 传》作者施耐庵、“泰州学派”创始人哲学家王艮、评话宗师柳敬亭、“棋圣”黄龙士、“扬州八怪” *** 人物郑板桥、京剧艺术 *** 梅兰芳等，均是泰州历代名贤中的杰出 *** 。此外，宋代名相吕夷简、晏殊、范仲淹、抗金名将岳飞、《桃花扇》作者孔尚任、《镜花缘》作者李汝珍、民族英雄林则徐、书画 *** 齐白石等均在此主政或兴业，在泰州历史上写下了灿烂的一页。
问题五：泰州是什么地方？泰州位于长江的北岸，淮河的下游，江苏的腹部，滨江近海，东部和北部与南通与盐城接壤，西部与扬州相连，南部及西南部与苏州、无锡、常州、镇江四市隔江相望，地处江苏南北及东西水陆交通要冲地带。泰州是江苏省历史文化名城，历史上便有“汉唐古郡、淮海名区”的称誉。泰州的经度范围在119
问题六：泰州是哪个省份的地方？江苏省泰州市
问题七：泰州在哪？是在江苏吗？泰州市地处江苏中部，长江中下游。北毗盐城，南频长江，与苏、锡、常、镇地区隔江相望；西邻扬州，东近黄海，与盐城市的大丰、东台和南通市海安、如皋接壤。泰州是1996年新组建的地级市，现辖兴化、靖江、泰兴、姜堰4市和海陵、高港2区，是江苏省历史文化名城和全国卫生城市。泰州自然地理泰州位于长江北岸，淮河下游，江苏腹部，滨江近海。东部和北部与南通和盐城接壤，西部与扬州相连，南部及西南部与苏州、无锡、常州、镇江四市隔江相望，地处江苏南北及东西水陆交通要冲地带，地理位置十分优越。泰州经度范围在119o43@E─120o33@E之间，东8区 *** 经线120oE正过市域南北，因此泰州的地方时与北京时间一致。泰州纬度范围在31o56@N―33o13@N之间，处于北半球中纬度（30oN―60oN）南部，就是说泰州处于地球五带中北温带的南缘。从全球来看，泰州位于世界更大的陆地――亚欧 *** 的东部，更大的海洋――太平洋的西岸；从全国来看，泰州处在东部沿海地区，祖国之一大河――长江的下游北岸，北部处在祖国南北重要地理分界线――淮河的下游。泰州市的基本形状呈东西狭窄、南北斜长的长宽带状。全市东西更大直线距离约55公里，最狭处只有19公里；南北更大直线距离为124公里。泰州属 *** 带湿润季风气候，季风环流是支配境内气候的主要因素，四季分明，雨水充沛。冬季受极地变 *** *** 气团控制，盛行西北气流，天气寒冷干燥；夏季受副热带高压影响，盛行低纬太平洋的偏东南风，温高湿润，雨热同季。在该季节中每年的5、6、7月份中有气象学上的连阴雨天气出现，由于此时又是梅雨季节，春秋两季为冬夏季风互替时期，春季冷暖、干湿多变，天气变化无常，秋季则秋高气爽。该地区还受到海洋 *** 气候影响，雨水丰富。泰州主要灾害 *** 天气有：暴雨、大风、连阴雨、雷暴、台风、 *** 、冰雹、飑线、寒潮、霜冻、大雪、雾等。泰州滨江近海，地势平坦，水网稠密，土地肥沃，气候温润，物产丰富，有着良好的区位优势和资源条件。 *** *** 20年来，泰州的社会经济经历了发展最快的时期，综合经济实力明显增强，海陵区（原县级泰州市）列全国首批80个小康城市第21位，有4个市（区）进入全国综合实力百强县（市、区）行列，泰州被命名为江苏省历史文化名城。泰州农业资源丰富，素有“鱼米之乡”、“银杏之乡”、“水产之乡”的美誉，是国家重要的商品粮、优质棉、瘦肉型猪、淡水产品、优质银杏生产基地和蔬菜生产加工出口基地。兴化市被国家环保局认定为国家级生态示范区，姜堰市被江苏省认定为省级生态农业试点县（市），姜堰市河横村被 *** 环境署授予“全球环境500佳”称号。泰州工业经济基础雄厚。现有各类工业企业3.4万多家，其中规模以上企业1083家，形成以机电、化工、医 *** 、造船、新材料等为主体的支柱行业。全市100多个产品的生产规模、市场占有率在全国名列前茅，涌现了春兰集团、扬子江 *** 业集团、陵光集团、中丹集团、兴达钢帘线、新世纪造船等一批大型企业集团。其中，春兰（集团）公司是全国更大的50家企业集团之一，扬子江 *** 业集团规模总量和效益指标居全国同行之首。泰州服务业发展迅猛。全市拥有各类市场360个，其中超亿元市场25个，商贸餐饮等传统产业持续增长，交通、邮电、市政服务基础产业高速发展，金融保险、信息咨询、社区服务、房地产等产业迅速崛起。泰州行政区划 2001年末，泰州市行政区划设4市2区，共有91个镇，8个乡，6个街道办事处。兴化、靖江、泰兴、姜堰4市下辖82个镇，6个乡，251个居民 *** 会和1451个村民 *** 会。海陵区、高港......>>
问题八：江苏泰州有什么好玩的地方泰州有什么好玩的地方呢？泰州是江苏省历史文化名城，有着2100多年的历史。泰州旅游资源丰富。泰州旅游景点包括有人文景观、自然生态景观、红色旅游景点等。
湿地―“地球之肾”，与海洋、森林并称为地球三大生态体系。溱湖国家湿地公园是国家AAAA *** 旅游景区。地处全国著名三大洼地之一的里下河地区，总面积26平方公里，系典型的以半自然农耕湿地为特色的郊野型湿地公园。园内现有野生植物150多种，野生动物90多种（包括麋鹿、丹顶鹤、扬子鳄等珍稀物种）。公园每年举办“溱潼会船节”、“湿地生态旅游节”、“溱湖八鲜美食节”等活动。
凤城河畔，望海楼、桃园景区内30多个景点汇集了泰州历史、戏曲、民俗、商贾四大特色文化。凤城河风景区自推出画舫夜游凤城河项目以来，游客络绎不绝。乘画舫夜游凤城河，欣赏凤城河入夜灯光秀，体验梦幻水上风情。
位于兴化市缸顾乡。这里河港纵横，块块隔垛宛如漂浮于水面岛屿，有“万岛之国”的美誉。垛田大小不等，形态不一，互不相连，非船不能行。置身其中，如同走进古人摆设的水中龙门阵。每当清明前后，油菜花开，蓝天、碧水、“金岛”织就了“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”的奇丽画面。
位于兴化城西北17公里处，是江苏省更大的人工湿地生态林，都市人回归自然休闲的天然氧吧。目前整个景区占地面积1550亩，采用林垛沟鱼的立体模式，森林主要以池杉为主，美丽的白鹭在林中穿梭飞翔，使整个景区动静结合，给人以一派心境舒畅的感觉。
乔园地处泰州市区核心地段，是明代万历年间修建的私家园林，后为两淮盐运使乔松年所有，遂称“乔园”，已有430余年历史，是苏北地区现存最早的古典园林。
梅兰芳纪念馆位于泰州主城区凤凰墩上，三面环水，绿树成荫，风景雅致。景区建有仿古戏台用于演出。京剧知识长廊展示有京剧表演艺术方面的文字和 *** 。纪念馆西侧东城河畔建有滨河水榭，与望海楼、桃园、东河游园、滨河广场等景区组成凤城河景观链。
凤城河风景区核心景观望海楼，始建于宋，盛世重建，更领江淮雄风，国学 *** 文怀沙老人称其为“江淮之一楼”。
中国传统建筑风水文化博物馆座落在三水湾街区，馆内设有多媒体体验区，用声光电技术向参观者形象地介绍风水知识。可以了解到有关风水的起源和发展过程，以及风水知识在办公室、家居中的小应用。
桃园，地处泰州南城河外侧东岸，为纪念清代戏曲家孔尚任在泰写作《桃花扇》的主题公园。取孔尚任寄寓泰州陈庵完稿《桃花扇》之景，与泰州梅园戏剧、柳园评话相联，三园一线，为“戏曲文化三家村”。
泰州华侨城依托溱湖湿地、天然温泉及湖水资源，发挥华侨城20多年积累的成片综合开发优势和超前的规划水平，建造了一个独具现代时尚神韵的水城小镇。
在凤城河畔桃园景区外，一个麻石铺就的明清小巷，穿梭在深深的四合院落，声声入耳的评弹说唱，满街悠悠飘香的小吃，绵延600米。
问题九：泰州地区指的是什么地方?是B啦！因为，太阳直射在南回归线上的时候也就是太阳高度更低的时候，所以产生的影子比较长！也就是在12月22号直射在南回归线上面！
虫二飘过。。哗。。。。。。。。。。。。。。
问题十：泰州过去是什么地方有凤凰城美誉的泰州，秦称海阳，汉称海陵，州建南唐，文昌北宋。先民祈盼“国泰民安，龙凤呈祥”，故名泰州。
三、泰州有哪些特产
特定品质兴化大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、螃蟹，英文名：xinghuacrab。此蟹产于江苏泰州兴化，属于淡水河蟹。近年来，兴化水产养殖实现了从粗放到集约，从零星分散到规模经营的巨大转变。今年水产总量将接近14万吨，其中河蟹产量达2万吨。兴化大闸蟹品牌主要有“红膏”、“板桥”等。其中红膏大闸蟹是兴化大闸蟹的典型 *** ，除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共 *** 特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个 *** 特征。
文化典故“三分天下，水有其一”，这是江苏省兴化市自然资源的显著特点。兴化市地处江淮之间、江苏中部的里下河腹部，全市总面积2393.35平方公里，其中水域面积627.25平方公里，占26.21%，是全国水产重点县（市）和国家级生态示范市，素有“鱼米之乡”之美称。2007年，该市水产品总产量18万吨，连续18年居江苏省内陆县之首；按现行价计算，水产产值近40亿元，占全市农业总产值的33%以上。
白果树是一种果材两用树种。种仁富含淀粉、脂肪、蛋白质和维生素，可供食用，也可入 *** ，有敛肺定喘之功效，主治痰哮喘咳、 *** 频数等症。木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的 *** 物。
黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。在 *** 、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼 *** 是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。
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