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一、贵州有哪些名人
1、孙应鳌（1527-1586），字山甫，号淮海，溢文恭，明朝贵州清平卫（今凯里）人。著名朝廷大臣、学者、诗人、教育家和贵州教育的先驱。自幼聪颖，好学上进，喜读诗文，善作文章。明世宗嘉靖二十五（公元1546年）举人，三十二年（公元1553年）进士，选庶吉士，改户科给事中，出为江西按察司佥事，迁陕西提学副使，晋四川右参政，擢佥都御史，抚治郧阳，后为朝廷大理卿，户部右侍郎，又改礼部，充经筵讲官，掌国子监祭酒事（即全国更高教育行政长官兼全国更高学府校长），后任刑部右侍郎，南京工部尚书等。他当官勤于体察民情，善于调查研究，知识渊博，曾提 *** 勤学、励政、亲贤、远奸"等事，受到皇帝的重视和采纳。
2、他是明朝的名臣大儒，是在王阳明学说思想影响下成长起来的理学家，为明代四大理学家之一。孙氏学说的中心思想是"求仁"，他进 *** 无欲"、"无欲就是天理"，以"无欲"达到"求仁"的目的，继承了王阳明学说思想，是贵州省古代之一位哲学家。
3、他是著名的诗人。《黔诗纪略》收其诗有457首，编为四卷。时逢奸臣严嵩当权，对他横加 *** 。他的诗对 *** 的勾心斗角和仕途的艰险有所讽喻，部分诗揭露了 *** 黑暗，反映了民间的疾苦。诗风平易自然，有些作品有民歌风味。他的《学孔精舍诗钞》是流传至今贵州最早的一部诗集。《黔诗纪略》称誉他是"贵州开省以来人物冠"。
4、他是著名的教育家，一生重视教育，曾几度从事教育工作，任陕西提学副使时，作《谕陕西官师诸生檄文》16条，详细阐明了他的教育主经和为学之道。任国子监祭酒兼经筵讲官时，锐意 *** ，为国家培养了有真才实学的人才。50岁辞职回家后。在家乡清平建学孔子院，向家乡青年讲学，为发展贵州文化教育事业作出了贡献。
5、他还是书法家，大小兼能，特擅楷、行。其书法以欧阳询为基础。参柳公权笔意，端庄严劲，亦如其人。楷书《谕陕西官师诸生檄》，现在西安碑林。福泉有《分守新镇道题名碑记》。一生著宏富，主要有《学孔精舍诗钞》、《学孔精舍汇稿》、《淮海易读》、《春秋节要》、《左粹题评》、《四书近语》、《律吕分解发明》、《论学会编》、《教秦语录》、《教秦总录》、《教秦绪言》、《雍谕》、《幽心瑶草》、《道林先生粹言》、《庄义要删》、《督学文集》、《归来漫兴》等，均由明清学者刊行于世。
6、杨龙友（1596-1 *** 6）名叫杨文聪，以龙友为字，又号山子。明代万历二十四年（1596），杨龙友诞生于贵阳城南郊的石林精舍。故居已荡然无存，大概就是在南明畔某一风景佳丽的地方吧。这里住着一个书香人家， *** 杨师孔是个有学问的人。杨龙友少负不羁之才，文章剑术兼擅其能，尤耽书画，意有所会，即伸纸泼墨，如风驰电掣，不能自休。他自幼癖嗜山水，十岁即从父登临泰山，朝观日出暮谒月为“烟峦翠霭”所迷。天启四年（1624），阖家随父移居南京，住在"二水中分"的白露洲，时年二十八岁。居南京，对秦淮秋月，流连忘返。偕同 *** 畅游天台、雁荡，湖光山色，月影松明，冲惟相狎，恰如读旧书，见故人。遍历江浙山水，情随景移，景随情迁，跌宕 *** 之气，大为抒发，于是为诗、为文、为画，成为誉满江南的 *** 才子。杨龙友以“诗书画三绝”闻名于世，是一个“得诗画之中三昧”的奇才。
7、说到杨龙友的画，南京城里的无人不知，“虽片楮尺幅，人争宝之”，与董其昌、王时敏等大家齐名，合称“金陵九子”。
8、虽然，他是一个书生，但并非只会摇着牙板唱“杨柳岸，晓风残月”。他颇知兵事，一旦有机会报效国家，“如锥之处囊中，其未立见”，引吭高歌，唱出了一曲震撼人心的“大江东去”。南京失守，明弘光 *** 就此覆灭。八月，朱聿键在福建称帝，建立隆武 *** ，以龙友为兵部侍郎，不久升任闽浙总督。清军蜂拥而至， *** 进攻福建，龙友独木难支，退守蒲城。于八月二十五日壮烈殉国，时年五十二岁。龙友全家妻妾、子女及仆从三十六口，一同赴难。正是：“时穷节乃见，一一垂丹青”。
9、蒲城人民慕其气节，为之举衷肠，将其忠骨埋于大树之下。嗣后与同时赴难的孙临的遗骸，同葬于城东三十里的枫香岭，人称“双忠墓”、“国存犹尽瘁,事去独存仁”，青山处处埋忠骨霜叶红似二月花。望烟波 *** ，谁吊忠魂？
10、周渔璜（1665~1714年），清初著名学者，诗人。字渔璜，号起渭，一字桐埜，别号载公，贵阳青岩骑龙人。 *** 周国柱有四子，渔璜排行之一。康熙二十六年（1687年）渔璜22岁乡试之一。三十三年（1694年），29岁时成进士，改翰林院庶吉士。三十六年（1697年）散馆，授翰林院检讨。四十四年（1705年）任浙江乡试正考官。四十九年（1710年）擢升翰林院侍读。五十年（1711年）简任顺天学政。五十一年（1712年）升侍读学士。五十二年（1713年）晋升詹事府詹理，奉命祭禹陵、明太祖孝陵，检阅浙江、江南两省兵。五十三年（1714年），终因 *** 劳过度，年近半百即逝世于任上。
11、周渔璜是才华横溢的诗人，在清初中国诗坛有很高的地位。他幼年即工诗，十四五岁时，曾赋《灯花诗》一首，传诵乡里。清初中国诗坛门户之见陋习严重，他不为所染，博采众长，终于独树一帜。他的诗以新、奇见长，在京城二十多年，初以一首《万佛寺大钟歌》，瑰丽特出，名城震京华。袁枚《随园诗话》一书中，就把他《泛舟西湖夜半始归》诗里"直把西湖比明月，湖心亭是广寒宫"，赞为使人"终身不忘"的佳句。
12、周渔璜的《桐埜诗集》，清代就有四种刻本流传。康熙皇帝曾问文渊阁大学士兼吏部尚书陈廷敬：当代诗人数谁？陈廷敬回答：要数周起渭（渔璜）和史宇义（蕉饮）。可见周渔璜当时在全国诗坛上已是数一数二的顶尖诗人。晚清"西南大儒"郑珍在瞻仰周渔璜的遗像后赞说："诗当康熙，如日正中。起问汉大，惟渔璜公。桐埜一篇，眉山放翁。经纬宫商，继盛长通。"他认为周渔璜是继承盛览（长通）之后，堪与苏东坡（眉山）、陆游（放翁）媲美的诗人。周渔璜的诗造诣很深，成就很高，当代美术 *** 刘海粟在《诗人周渔璜小传》中称他为"黔中诗帅”。
13、周渔璜的另一些学术成就是奉诏参与编篡《皇舆表》、《康熙字典》、《渊鉴内涵》等书。《皇舆表》即《大清地舆图》，是清初编成的地理学重要图籍。《康熙字典》是张玉书、陈廷敬等奉旨编篡的，周渔璜名列二十七名篡修者之第三名，担当重任。该书收字47053个，是《中华大字典》出版前我国更大的一部字典，集我国清代以前类书之大成。周渔璜任该书校录官。对地方的文化建设，周渔璜也做过贡献。康熙三十一年（16 *** 年），年仅27岁的周渔璜参加了贵州巡抚卫既齐组织的《贵州通志》修篡工作，担任分篡，该书是贵州省地方志的重要著作。
14、贵阳市花溪区黔陶乡骑龙村的周渔璜墓和桐埜书屋，是重要的文物保护单位。
15、郑珍（1806——18 *** ），字子尹，晚号柴翁，别号子午山孩、五尺道人、且同亭长。生于遵义西乡天旺里一个仅有几亩薄田的农家。自幼勤奋好学，记忆力过人，寓目辄能背诵。为了给他提供较好的学习环境，他的父母在1818年放弃了西乡的田产，把家搬到东乡乐安里的垚湾，靠近其外家居住。他的舅父黎恂，曾任浙江桐乡县令，藏书甚多。郑珍常走读于舅父家。他刻苦研究三十多年，终于在经学方面有了很深的造诣。他在经学和文字学方面的主要著作有《巢经巢经说》一卷、《仪礼私笺》八卷、《轮舆私笺》二卷，《凫氏为钟图说》一卷、《亲属记》一卷、《说文逸字》二卷、《附录》一卷、《说文新附考》六卷、《汉简笺正》八卷、以及《深衣考》、《老子注》、《辑论语三十七家注》、《说文大旨》、《说文谐音》、《转注考》、《释名证读》、《说隶》、等等。
16、的确，郑珍在经学和文字学方面的成就是十分突出的。然而，在史学和文学方面，更显示了他杰出的才能。一八三七年，他应遵义知府平翰的聘请，同莫友芝一起撰修《遵义府志》。此外，他在史学方面的著作还有《郑学录》、《荔波县志稿》和《世系一线图》。
17、他在文学方面的成就，主要表现在他那具有浓厚生活气息的诗作上。他家境贫寒，曾参加过砍柴、烧火、纺织、耕锄等劳作，对于民间疾苦、官吏贪酷，均有比较深切的体会。他的诗如《捕豺行》、《六月二十晨雨大降》、《者海铅厂三首》、《酒店垭即事》、《经死哀》等便真实地反映了这些内容。另外，他的诗还生动地描绘了山川秀色、田园美景，反映了人生哲理和生活的情趣。
18、一八 *** 年九月十七日，他因咽喉溃穿而卒，葬于遵义禹门子午山。
19、莫友芝(1811-1871)字子偲，号郘亭，贵州独山人。出生在一个书香家。 *** 莫与俦(字犹人)，清代嘉庆四年进士，曾任翰林院庶吉士、四川盐源知县和贵州遵义府学教授，著有《二南近说》、《仁本事韵》、《贞定先生遗集》等书。莫友芝从小就受到良好的家庭教育。三岁开始识字，七岁诵读诗书。他有感于元晖“竹外山犹影”的诗句，曾用“影山”二字命名其读书的草屋；二十一岁，即考中举人，名冠乡里。官至知县。为晚请宋诗派诗人。
20、莫友芝精通汉、宋两学，对于苍雅、故训、六经、名物、 *** 、以及金石、目录，都有一定的研究。主要著作有《郘亭经学》、《宋元旧本书经眼录》、《古刻钞》、《唐写本说文木部笺异》、《声韵考略》、《樗茧谱注》、《黔诗纪略》、《郘亭诗钞》、《郘亭遗诗》、《郘亭遗文》、《影山词》、《资治通鉴索引》、《遵义府志》等。不过，纵观莫友芝一生治学的成就，最突出者则是在书法艺术方面。
21、莫友芝自幼勤奋练字，据传，他用土红当墨，每天都要练写一定数目的字。时间长了，无论楷、隶、篆书，每字均要临上几百次，叠起来点画皆一一吻合，令人掠叹。平时他还喜欢谈碑论帖，对于汉代的篆刻深有研究，曾写了许多跋尾，说明自己的见解和体会。后来，他旅居江南，又到句容山中搜集梁碑，亲自监拓，深恐遗落一字，并撰写《梁石记》一卷，详细加以论释。他所搜集的汉代碑头篆刻有百余通之多，他自己的篆书就是仿照汉代碑头篆刻而成。因此，在当时书法名家中，他自成一体，人称其书“不以姿取容，具有金石气。”圆润婉通，有古雅之势。《清史稿》记载说，他“真行篆书不类唐以后人，世争宝贵”
22、丁宝桢，晚清名臣，(1820年—1886年)字稚璜，贵州平远（今织金）人。咸丰三年（1853年），33岁的他考中进士，改翰林院庶吉士，自此步入仕途。1863年，43岁的他由长沙知府调任山东按察使，次年迁任布政使，1867年3月晋升为山东巡抚。光绪二年（1876年）升任四川总督。1886年，66岁的丁宝桢死于成都。他在山东做了近10年巡抚，为官廉洁刚烈。其智杀权监安德海一事，令朝野震惊，至今被老济南人广为传说。
23、丁宝祯不仅胆略过人，还是远近闻名的美食家。在济南期间，他曾调名厨数十人当其家厨。当时济南有名的鲁菜师傅周进臣、刘桂祥等人都到丁府当过差。他极喜欢吃炒鸡丁，每次宴客必有此菜，他还向厨师授机宜，调理菜的做法。按清朝官制惯例，地方督抚多加“太子少保”或“太子太保”衔，丁宝祯也因此被称为“丁宫保”。人们便将他所喜爱的这道菜命名为“宫保鸡丁”，“宫保”也成为传统烹调 *** 之一。
24、黎庶昌(1837— *** 6)，字莼斋，贵州遵义人，是中国晚清时著名的外交家和散文家。黎庶昌六岁丧父，家贫多疾，但却刻苦攻读，寒署不懈。十四、五岁时赋诗作文，犁然成诵，在府、县 *** 屡获之一。二十一岁即成为府学廪贡生。一八六一年，黎庶昌离遵义赴北京参加顺天府乡试，两试不中。一八六二年，因应诏上 *** 论说时事，受到朝廷重视，被赏为知县，派往安庆听候曾国藩调遣。于是，黎庶昌便与张裕钊、吴汝纶、薛福成同为“曾门四 *** ”，踏上了仕途。曾署理江苏吴江、青浦知县。一八七六至一八八○年，黎庶昌以参赞身份先后随郭嵩焘、陈兰彬出使英、法、西班牙等国，开始其一生的外交活动。一八八一至一八八四年和一八八七至一八 *** ，黎庶昌两次以道员身份出任中国驻日本国大臣，为促进中日友好往来做出了卓越贡献。离任时，日本送行的人塞巷盈途，饯行至数百里外。西方各国使臣啧啧称赞，说这是使臣返国从来没有过的现象。
25、光绪十三年（1887），中国驻日本大使黎庶昌，派人来到茅台镇，要购买老窖茅台回沙酒，这消息在小镇一传开，顿时使全镇沸腾起来。几家烧房的老板乐不可支，尤其是成义烧房的华联辉更为高兴。华联辉是遵义团溪人，举人出身，受四川总督丁宝祯之托来茅台开办酒业，素与本县沙滩文化名流郑、莫、黎三家往来密切，俗话说：“文人墨客诗酒难分家。”加之仁怀与遵义两县比邻，商贾往来频繁，对于“酒冠黔人国”的茅台酒，自是常常光顾求购，回去享用。可是黎庶昌要买茅台酒，却是为了运往迢迢 *** 之外、远隔重洋的日本国，这 *** 同一般。
26、黎庶昌在日本担任大使期间，很想用家乡茅台美酒招待贵宾，联络友谊，但苦于路途遥远，不便运送，未能实现。由于黎庶昌具有外交才能，清 *** 特赏他二品顶戴，晋升道员，出使日本钦差大臣。黎庶昌不仅是一位很有才干的外交官，更是一位卓有成就的学者，诗人，史学家，散文家。黎庶昌以诗文和酒在日本广交友人，增进情谊，客观上也使茅台酒在日本赢得了声誉，为茅台酒走向世界打下了基础。
27、张之洞（1837～1909）字孝达，号香涛、香岩，又号壹公、无竞居士，晚年自号抱冰。汉族，清代直隶南皮（今河北南皮）人，生于贵筑县(今贵阳市)，7岁时随父到兴义府城就读，13岁始回河北原籍应试，考取秀才；15岁时赴顺天府乡试中举人之一名，成“解元”；26岁考取进士第三名，成为“探花”，授翰林院编修。1867-1873年任湖北学政。1874年起任四川学政、山西巡抚。1883年中法战争爆发，因力主抗争任两广总督。18 *** 7月调任湖广总督。1906年升任军机大臣。在督鄂17年间，张之洞力主广开新学、 *** 军政、振兴实业，由此湖北人才鼎盛、财赋称饶，成为当时中国后期洋务新政的中心地区。洋务派 *** 人物之一，其提出的“中学为体，西学为用”，是对洋务派和早期改良派基本纲领的一个总结和概括； *** 对其在推动中 *** 族工业发展方面所作的贡献评价甚高，曾说过“提起中 *** 族工业，重工业不能忘记张之洞”。张之洞与曾国藩、李鸿章、左宗棠并称晚清“四大名臣”。
28、张之洞平生所为最为后人称道的是其在中国教育由封建传统向现代化迈进过程中所作出的历史 *** 贡献。其 *** 张继熙曾说：“公常谓中国不贫于财，而贫于人才，故以兴学为求才治国之首务。”在督鄂期间，张之洞致力于改造旧式书院、创办新式学堂。在张之洞的领导下，湖北教育通过由低等向高等、由普通向专业、由省城向州县的发展，逐步形成了一个地区 *** 的现代教育体系，其教育规模和质量在当时全国处于领先地位。
29、在这个历史进程中，在张之洞本人的具体策划和亲自指导下，湖北地区先后成立了自强学堂（今武汉大学前身）、武备学堂、农务学堂（今华中农业大学）。武汉科技大学的前身—湖北工艺学堂也是在这个历史时期在张之洞的策划和指导下诞生的。不仅是湖北地区，张之洞任两江总督时在南京创立三江师范学堂，是 *** 学，东南大学的前身。
30、何应钦(18 *** —1987)字敬之。祖籍江西，生于贵州兴义。毕业于日本士官学校。1909年加入同盟会。1911年参加辛亥 *** 。在黔军历任营长、团长、旅长、军参谋长等职。1 *** 2年夏任云南讲武堂教务长。1 *** 4年春任广州 *** 元帅府参谋。不久，任黄埔军校少将总教官，后兼教导一团团长，成为 *** 的亲信。1 *** 5年任 *** *** 军之一军之一师师长，参加平定商团叛乱、刘杨叛乱和两次 *** 陈炯明。1 *** 6年任之一军军长兼黄埔军校教育长。同年7月率之一军参加北伐。1 *** 9年任 *** 海陆空司令部参谋长。在 *** “三大”上当选为 *** 执行 *** 。1930年任 *** 军政部长。后任“剿共”军前线指挥。参与对 *** 苏区的一、二、四次军事“围剿”。
31、1931年九·一八事变后，主张对日本 *** 妥协投降，任 *** *** *** 会议特别事务 *** 会 *** 。1933年任北平军分会 *** *** 长，与日本签订出 *** 家 *** 的《溏沽协定》、《何梅协定》。1936年西安事变爆发后，暂代总司令职，主张“ *** 付伐”张杨。1937年 *** 战争爆发后，任第四战区司令长官。1938年任 *** 参谋长，负责战时的军制、计划和指挥。1941年和 *** 一起策划了皖南事变。1944年任中国陆军总司令，指挥了长衡会战和湘西 *** 战。1945年 *** 中国 *** 接受日本投降。
32、1946年任重庆行营主任，后赴美任 *** 军事参谋 *** 会中国 *** *** 。1948年回国，支持 *** 发动 *** 内战，任 *** 长。1949年初， *** “下野”时，一度任 *** *** 行政院长，旋即辞职。后去 *** 。1950年任 *** 战略顾问 *** 会 *** ，兼任 *** *** 咨询 *** 会 *** 等职。
33、王若飞是我 *** 早期杰出的 *** *** 家。若飞生于 *** 6年10月,贵州安顺人。他从青年时代起就投身 *** ,在法国勤工俭学期间,1 *** 3年4月赴苏联入莫斯科东方大学学习,并转为 *** *** 员。1 *** 5年3月回国后任 *** 北方区委巡视员、 *** *** 训练部主任。1 *** 5年10月至1 *** 6年3月任 *** 豫陕区委 *** 。1 *** 6年调上海任 *** *** 秘书部主任即 *** ,参与处理 *** 日常工作。1 *** 6年下半年到1 *** 7年初,参与领导了上海工人之一、第三次武装 *** 。1 *** 7年起任 *** 江苏省委 *** 、农民部部长和宣传部部长。
34、1 *** 8年6月赴苏联莫斯科出席 *** 六大,后任 *** 驻 *** 国际 *** 团成员。1931年回国,任 *** 西北特委 *** ,后在 *** 包头因叛徒 *** 被捕。在长达5年零7个月的监狱生活中,他坚贞不屈。1937年获释后,任 *** 陕甘宁边区委宣传部部长、 *** 部部长。 *** 爆发后,1938年起任 *** *** 华中工作 *** 会兼 *** *** 华北工作 *** 会 *** ,兼任 *** 军副参谋长。1940年春至1941年9月任 *** *** *** ,1941年至1943年3月任 *** *** *** 务 *** 会主任、 *** *** 调查研究室 *** 务研究室秘书。1943年3月至1945年8月任 *** *** 研究局 *** 务研究室主任。1944年11月起任 *** *** 南方局工委 *** ,负责主持南方局日常工作。
35、1945年6月在 *** 七大上当选为 *** 。同年8月与 *** 、 *** 一起作为 *** *** 赴重庆同 *** 谈判。1946年1月 *** *** 方面出席在重庆召开的 *** 协商会议。1946年4月8日在由重庆返回延安途中因飞机失事于山西兴县黑茶山 *** 。王若飞以自己的生命,实践了他“一切要为人民打算”的诺言,成为 *** 人学习的楷模。
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二、贵州村超的由来
1、贵州村超始于20世纪40年代，据1999年出版的《榕江县志》记载，在 *** 战争时期，广西大学迁入榕江县，将 *** 运动传入该县——大 *** 在校园里踢 *** 、打篮球、打乒乓球，当地百姓在一旁好奇观望。后来，“ *** 热”就慢慢地传到了千家万户。
2、20世纪90年代，村民在榕江县城河边的草地上踢球，草地虽平坦，但也坑坑洼洼。后来，河边有一片农田被洪水冲毁后废弃，当地村民便铲平土地，拔掉杂草，砍下树枝做成球门，再用石灰粉画线，“自制”成一个简易的露天 *** 场就开始比赛，这是最初的“村超”模样。
3、最热闹的那一年，有15支球队参赛，场边围满了当地群众。此后，“村超”便一直被保留下来，持续到现在。目前，榕江县共有车江乡（一村、二村、三村、四村、五村、六村、七村、八村、九村）、忠诚镇（忠诚村、凤凰村、盘踅村）、车民街道办新中村。
4、以及古州镇（丰乐村、场坝村）、平永镇（联丰村、平永村）、三江乡四格子村、乐里镇小瑞村、寨蒿镇寨蒿村、两汪乡两汪村、朗洞镇平地村和老男孩、快乐周末、老枪、致青春、老友聚、新起点、榕耀、叮吧啦、县医院、垂钓、和谐、天籁、小马哥、新动律、众聚、城南。
5、以及不忘初心、快乐厨师、绿茵兄弟、城南联队等乡村 *** 队及榕江一中、二中、三中、民中等学校 *** *** 队。现有国家一级 *** 运动员20人，国家二级 *** 运动员147人，在榕江足协注册球队达35支，球员1200余人。
6、三宝侗寨，是中国侗族地区人口最多、最密集，历史文化最悠久的侗族村寨群，自古享有“千户侗寨”之名，被誉为“天下之一侗寨”。1958年， *** 确定为中国侗族语音标准音所在地，同时也是全国首批非物质文化遗产“萨玛节”“侗族琵琶歌”所在地。
7、侗族群众自发组织举办了盛大的 *** 比赛，全寨男女老少都到赛场呐喊助威，热烈的比赛场面，展现出了侗族群众对体育的热爱和对生活的自信。
8、通过举办比赛不断促进村寨群众对 *** 的热爱和了解，为广大 *** 爱好者提供交流切磋的平台，打造乡村 *** IP赛事，助力和美乡村建设，推进乡村全面振兴。
三、中国四大面点之乡
1、我国内地经国家烹饪协会认定冠名的“厨师之乡”共有四个。分别是河南长垣县，广东佛山市顺德区，陕西蓝田县，安徽绩溪县。四个“烹饪之乡”可谓不相伯仲，各有千秋。
2、面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、 *** 精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、 *** 子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。
3、谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。
4、汉代随着石磨的广泛使用，发酵等面点 *** 技艺的提高，面点品种迅速增加，并在民间普及。崔缇《四民月令》中记述的农家面食有燕饼、煮饼、水溲饼、酒溲饼等。汉末刘熙《释名·释饮食》中详细记述了“饼，并也。溲面使合并也。
5、胡饼作之大漫汗也，亦以胡麻着上也。”“蒸饼、汤饼、髓饼之属，皆随形而名之也”。其中胡饼为炉烤的芝麻烧饼，蒸饼类似馒头，汤饼为水煮的揪面片，髓饼为动物骨髓、油脂和面 *** 的炉饼。
6、在《西京杂记》中记述了民间节日吃时令面点的习俗，如九月九，佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒，令人长寿。蓬饵即蓬糕，从而开了重阳节食糕的先河。
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