长寿之乡连州水晶梨(广东连州水晶梨树苗是什么种)

牵着乌龟去散步之乡 2025-04-25 7

今天给各位分享长寿之乡连州水晶梨的知识，其中也会对广东连州水晶梨树苗是什么种进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

连州属于粤北还是粤西
连州菜心的简介
连州特色美食
连州市属于哪个省的

一、连州属于粤北还是粤西

连州市位于广东省西北部，小北江的上游。东南毗邻阳山县，西南接连南县，西北与湖南省蓝山县、江华县相连，北与湖南省临武县交界，东北与湖南省宜章县相接。

历史上，连州是粤、湘、桂三省的结合部，又是中原往南粤的主要通衢。连州市地理坐标是北纬24°37′N—25°12′N，东经112°47′E—112°07′E。

总面积2663.33平方公里，辖连州、星子、大路边、龙坪、西岸、保安、丰阳、东陂、九陂、西江等10个镇和瑶安、三水2个瑶族乡。耕地面积4万公顷，林地面积19.16万公顷，森林覆盖率66.78%。

是全国非金属矿工业开发示范基地、中国碳酸钙之城、中国摄影之城（乡）、中国水晶梨之乡、中国红葱之乡、中国长寿之乡、中国生态旅游大县（市）、国家级食品安全示范县（市）。

连州是广东省历史文化名城。西汉初（前183年）立县，隋朝开皇十年（590年）建州，称连州。明洪武二年(1369)三月，桂阳州省入连州，1912年改为连县，1994年4 *** *** 批准撤县设市并改名为连州。

连州于2000多年前便有历史记载，许多历史上的著名人物，如唐代文学家韩愈，诗人刘禹锡，北宋哲学家周敦颐，南宋宰相张浚、学者张式，明代诗人屈大均，清代学者翁方纲等文人雅士、墨客 *** 人都在这里留下了诗文、墨迹和碑记。

连州又是古代兵家必争之地，汉代伏波将军路博德、唐朝黄巢以及南宋著名将领岳飞都在连州驻守过。如今，连州还是第三批全国城市环境综合整治优秀城市，全国体育先进市、优秀旅游城市、广东省旅游中心城市。

二、连州菜心的简介

1、一棵菜心10万元！去年12月，粤西北小城连州市举办首届菜心节，诞生了10万元一棵的天价菜心，让「连州菜心」和当地名优特农产品一时名声大噪，成为追求健康绿色现代人的新宠。今年，连州冬种菜心达到了6万亩，预计产值达5亿多元。一棵小菜心，撬动了这个山区小城的大经济。

2、12月8日，连州市将继续举办第二届菜心节，除了有更丰富、更优质的名优特农产品供游客品尝外，还有基地摘菜心、慈善义拍菜心、万人尝菜心等系列活动。

3、连州是全国第十四个、广东省第二个「中国长寿之乡」。这里地处中 *** 带，南岭山脉萌诸岭的南麓，土地肥沃，温、光、水资源丰富，热量水分条件好，山区立体气候明显，适宜不同生态型的作物生长。当地种植、加工的农产品丰富多样，其中品质上乘的名优特农产品有潭岭水晶梨、星子红葱、东陂腊味、大路边百合、丰阳牛肉乾、西江紫心番薯、瑶安冬笋冬菇、沙坊米粉……而独具地方特色的「连州菜心」因其鲜甜脆爽而深得口碑。

4、近年来，经当地 *** 大力咬喝推介，以及随着人们消费饮食观念的改变，这些品质上乘、绿色健康的名优特农产品逐渐走出大山，渐为外界所熟知。2011年12月，为推介宣传当地的名优特农产品，连州市举办了首届菜心节，「连州菜心」因其鲜、甜、脆、爽，口感极佳，绿色无公害而成为追求健康绿色的消费者的新宠，成为珠三角各大酒店的抢手货。

5、「菜心节」的轰动效应让去年连州3万亩菜心脱销，产值达到3亿元人民币。今年入秋，尝到甜头的农民种菜心积极 *** 高涨，种植面积达到6万亩。

6、进入秋季，「连州菜心」陆续上市。每天到菜市场收购连州菜心的菜贩络绎不绝。记者最近特别到主供2012菜心节活动的青石菜心基地了解，负责人介绍今年种植面积1100亩，比去年500亩增加了一倍多。扩增的原因是连州菜心价高好卖。随着菜心节脚步临近，他的菜心基地由日销量5000斤到日销7000斤， *** 保持在4元/斤以上，生意特别旺。

7、当下，连州菜心已经成为不平凡的蔬菜，在「菜心大军」之中独树一帜。「连州菜心已驰名省内外。」一位旅游公司经理说，近段时间，不少来连州旅游的游客，把「连州菜心」作为「特殊礼品」带回去，送亲戚朋友品尝。刘 *** 来自东莞，在连州旅游期间，她品尝过连州菜心后，特别在临走时到西岸菜心基地买了三大箱菜心带回去。她说，连州风光秀美，又是中国长寿之乡，连州菜心清香甘甜、鲜嫩无渣、爽脆可口，将连州菜心作为殊礼物带回去送给亲朋戚友，他们一定很高兴。

长寿之乡连州水晶梨(广东连州水晶梨树苗是什么种)-第1张图片-

8、连州菜心跟一般的菜心相比，菜叶厚、菜味足、清甜且爽硬度适中。其中原因是山区的低温有利於植物体内的物质转化和糖分增加的缘故。而连州高海拔地方阳光充足，昼夜温差一大，菜心更显清甜之本。

9、为了保证品质确保连州菜心金字招牌，连州市 *** 标准指导监督连州菜心的生产，要求产地环境符合无公害、绿色食品生产要求，引用山泉水灌溉，施用有机农家肥料，使用生物 *** 防治病虫害，确保供应市场的产品质量上乘。

10、连州菜心节的成功开拓了一个巨大的农产品需求市场。作为生态发展区，连州市大力扶持农业产业化、规模化及无公害农业。着重培育带动力强的农业加工和种植龙头企业。目前连州市拥有省重点农业龙头企业3家，清远市重点农业龙头企业14家，农民专业合作社120家。成功创建国家地理标志保护产品3个、有机食品品牌2个、绿色食品品牌7个、无公害农产品生产基地43家18多万亩、认证产品75个。

三、连州特色美食

连州位于广东清远市，这里真乃山清水秀之地，这里的一切都带着一股灵气和莫名的仙气，每年都会有大量的观光客前来探索自然魅力，下面给大家分享连州的特色美食！

连州有着“长寿之乡”的美称，因此连州的美食也就有了“长寿之食”的美誉。说起长寿之食。头一号就是东陂的水角糍。东陂的水角糍是用上等的粘米生、熟浆打皮，以马蹄、葱花、瘦肉作馅，包成三角形，再用蒸笼蒸熟。再蘸以酱油、麻油，使水角糍的味道由内到外的蓬发出来！马蹄的清凉爽口；葱花的淡淡清香；瘦肉的甜味；麻油酱油的香味都配合得天衣无缝，把那水角糍香味顿时爆发出来！那水角糍的外形就像一个饺子，但水角糍的皮面上撒了一些芝麻，再加上是用蒸笼蒸出来的，使东陂的水角糍染上了金 *** ！

连州的特色美食除了东北的水角糍外，还有著名的“星子扣肉”！星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。肥猪肉肥而不腻，芋头松软爽口，同时咬上一口，肥猪肉的弹 *** 配合上芋头的`松软，使其不仅掩盖了肥猪肉的油腻，还增加了一点香气！肥猪肉皮色泽金黄，芋头嫩红嫩红，把星子扣肉的色、香、味天衣无缝地展现在我们眼前，品尝在我们的嘴里。

连州是个有山有水的地方，连州也是个有无数特色美食的地方。连州特色美食拥有着色、香、味，一应俱全！

牛蹄富含胶原蛋白，在经过长时间的焖煮之后，口感依然劲爽十足，但并不“难”吃，只要稍加齿力就能迎刃而解。要做好焖牛蹄，除了火候得当外，最重要的就是锅中的秘料。好的秘料，能让牛蹄充分入味，沉香、微辣的焖牛蹄是更好不过的了。

田螺壳薄肉厚，低脂高蛋白，素有“盘中明珠”的美称。田螺与姜、蒜、紫苏、辣椒猛火翻炒，螺肉既能充分吸收香料的味道，又能保持螺肉本身的鲜爽，带来味觉和口感的双重享受。即使天气再热，田螺再烫，也不禁食指大动。

切粉是连州地道特产，可炒可蒸，炒的香气十足，蒸的则较不热气，配上牛肉和连州独有的酸菜、酸豆角，细腻滑爽，酸辣开胃，鲜香可口。切粉的味道深埋在连州人记忆之中，对于外出打工的连州人，切粉更是家乡的味道。

连州的牛杂被誉为“宵夜上品”，找一个牛杂小摊,三五好友围坐在热气腾腾的锅边,喜滋滋地选择自己爱吃的东西。上碗之后再浇上或辣或甜的各种酱汁,辣或者不辣,任君选择。最幸福的当然是边吃边聊边休息非常惬意!现在街边的牛杂档早已不是单纯的牛内脏和萝卜了,还有青菜、笋干、腐竹、马铃薯、平菇、豆腐等等。

连州有一特色，就是喜欢晚上到江边的夜宵档吃蛇碌。将蛇切成段,配上秘制的酱料,大火焖熟,上桌的蛇碌就很好吃啦！嚼劲十足,味道鲜香。

东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且 *** 奇特，以下小录几款。腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销 *** 、菲律宾诸国和港澳地区了。是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。腊蛋的 *** 工艺极繁，先以盐水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后备用；再选蛋，鸡蛋或鸭蛋皆可，去白留黄，下盐、糖、酒；做腊蛋时，花油切至大小适中，垫于小瓷碟上，放蛋黄、风肠片、芫茜（若 *** “银玉蛋”，周边还须放瘦肉），包成扁圆状；然后放太阳下晒，等表面稍干，加一碟盖上，反转碟子再晒另一面；两面晒至至三四成干，移至竹箕，又再晒；八成干，以小绳吊晾。腊蛋可蒸吃。要问味道？香又爽。

连州溪黄草是一种非常有特色的优质道地中 *** 材产品。具有清热利湿、凉血散瘀等功效,对防治急 *** 肝炎、急 *** 胆囊炎等病症有奇特疗效。2007年9月13日,国家质量监督检验检疫 *** 2007年第145号公告:连州溪黄草为中国地理标志产品保护。保护范围为广东省连州市现辖行政区域。溪黄草梁代道家廖冲给百姓煎汤饮用“溪黄草”是民间草 *** ,各地俗名很多,主要有风血草、手擦黄、黄汁草、香茶菜等。“溪黄草”古籍中未见记载,但作为清肝利胆 *** ,在连州地区民间已有一千多年的使用历史,连州居民至今还保持着夏天将溪黄草煲水作“凉茶”饮用的习惯。因它喜生山谷溪旁潮湿处,新鲜叶片揉碎有深棕 *** 液汁而得名。

作为全省栽培面积更大的水晶梨主产区，连州水晶梨种植面积近5万亩，挂果面积3.6万亩，年产量近6万吨，年产值近3亿元。种植水晶梨，也成为了当地农户致富发家的途径。从连州水晶梨本身来讲，基于连州特殊的气候，连州水晶梨相比其他品种的梨，口感更胜一筹。连州市水晶梨果型端正，个大 *** ，果肉雪白，口感爽脆清甜，可溶 *** 固形物12%至14%，平均单果重200克以上，具有糖分高、口感好等特点。连州水晶梨品种资源丰富，有新世纪梨、翠冠梨、丰水梨、黄金梨、黄花梨、圆黄梨和大果水晶梨等，种植集中分布在海拔300至700米，气温相对寒冷的星子镇潭岭、大路边镇山塘、龙坪镇孔围、西江镇高山等地区。连州水晶梨在口感上之所以能与普通梨拉开距离，主要是得益于连州特殊地形和气候。以连州市潭岭地区为例，该地区位于连州西北部，海拔高650多米，昼夜温差大，土壤多为黄沙土壤。