其实陕西碳水之乡是哪里的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解西安碳水，因此呢，今天小编就来为大家分享陕西碳水之乡是哪里的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、陕西西安特产:秦岭板粟
陕西板粟是陕西省西安市特产，一种大众喜爱的果品，主产于秦岭地区，尤以商洛、长安、镇安板粟产量大、质量好。陕西省栽培粟树历史悠久，距今已有两千多年历史。陕西板栗树树势茂盛，耐寒、耐旱和而瘠薄，对朋枯病抵抗力。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和 *** 口腔溃疡有益；
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给 *** 较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓 *** 衰老，是老年人理想的保健果品。
陕西板粟颗粒饱满，个大色润，肉质细腻，味美香甜，营养丰富，并且易剥离，耐贮存，是板栗中的上品。
栗树在古代曾被我国许多民族供奉于神坛祭拜，视为祭天神树。居住在滇、川、藏毗邻地带的纳西族，自古以来有祭天的习俗。在神坛上要 *** 上栗树枝象征天神地祗，栗树作为直接祭拜的对象。从远古时代起，栗树就与古纳西人创造文化的活动分不开。因而至今仍留有先妣遗训：“哪里有栗树，就可以在那里住下来”。在云南其他民族中，也留有遗迹。彝族的“罗罗颇”支系，在大年初一仍要到村头高大的栗树下祭奠，把栗树看作是天神的化身。这一习俗至今仍盛传不衰。汉民族对栗树的崇拜历史可能更长，可以追溯到更远古的传说时代。汉先民祭祀社稷时，夏后氏用松，殷人用柏，周人用栗。栗树是与“社稷”、“国家”、“民族”联系在一起的，这种内在联系有源可探。《庄子·盗跖》中载：“古者 *** 多而人少，于是民皆巢居以避之，昼拾橡栗，暮栖木上，故命之曰有巢氏之民”。可见华夏祖先无论是在树上巢居或在地面穴居之时，都曾与栗树相依为命，以之裹腹充饥，以之避寒冷、兽害。《周书》中说得更明白：“神农之时，天雨栗，神农遂耕而种之，作陶冶斤斧，为耒耜锄耨，以垦草莽，然后五谷兴助，百果藏实”。如此看来，简直可以说中国五 *** 的文明历史肇始于栗树。栗树被我们的祖先尊为至高无上的天地大神，当之无愧！
栗子可以做成各种美味的菜肴。《随息居饮食谱》说栗“生熟皆佳，点肴并用。嫩时嚼之，作桂花香。老者风干，则甜而嫩”。故板栗素被人们作为美食，被誉为“席上佳果”。陕南乡土风味名菜，就有“板栗烧仔鸡”、“爆栗子鸡丁”、“栗仁炖猪肉”，菜香情长。北京、郑州、西安等地的“糖炒熟栗子”，味道十分鲜美。《山家清供》里记载了山 *** 和栗子合煮的“金玉羹”，杭州地方传统名菜“桂花鲜栗羹”和湖北的“桂花蜜汁板栗”，清香适口。将栗子切作两瓣或四片，加水放入锅内，配以盐、大茴、桂皮、茴香同煮成“五香栗子”，香甜可口，别具风味。明代高濂《遵生八笺》中所记的“ *** 栗糕方”、“红烧栗子”等，都是脍炙人口的素馔，均是老幼皆爱的佳肴。
二、陕西都有哪些特色小吃呢
1、腊 *** 肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊 *** 肉赞不绝口。今天的腊 *** 肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。
2、用临潼上等的火晶柿子加桂花酱、白糖拌上面粉精制而成。特点香甜可口、甜而不腻。相传李自成称王西安后，临潼的老百姓就是用黄桂柿子饼慰劳义军的，很受义军将士称道。
3、用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕，西安人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯粘甜，因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效，营养价值非常高。是一种滋补养身的食品，深受西安人的喜爱。
4、在西安，秦镇米皮是老少皆宜的食品。年不分四季，日不分晴雨，凉皮摊上总是座无虚席。调食时，配以适当的菜（一般是小豆牙或大豆芽）、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油和味精等调料，吃起来光润、皮薄、细软、筋道，口感独特。
5、由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为更佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中 *** ，故特别受年老胃弱的顾客的青睐。
6、起于盛唐，是长安著名的小吃之一。用鲜肥牛或羊肉以花椒、茄香等十向种调料靡粉腌制入味后，和面粉经武火、文火蒸制而成。食时，佐以生蒜（也可以用荷叶饼夹着吃），再来一杯熬制的砖茶，既有助消化，又觉清心利口，回味无究。
7、陕西名小吃之一，已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白桥面最为有名。 *** 时选用新鲜荞麦现靡现做，一般凉食，亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。当地人戏称："荞面黑是黑，盘韧爽口能待客。"
8、西安名小吃，始于唐代。是在凉粽子上淋上蜂蜜、桂花酱而成。凉甜芳香、沁人肺腑，是理想的夏令食品。
9、始于唐代，其 *** 技艺非常精细，经过制酥、和面、制饼、煎炬等四道工序而成。色泽金黄、层次分明、脆而不碎、油而不腻、香酥可口，数 *** 坊上的更好吃。
10、以糯米为原料，经蒸熟发酵而成。色白如玉、粘稠似浆、酒精含量低、老少皆宜、风味独特。据说当年"李白斗酒诗百篇"，畅饮的就是长安特产的稠酒。
11、北院门大都是明清传统形式的木结构店铺，古朴黄雅，建造精巧，具有浓郁的关中传统民居和市井建筑风格。这里经营灌汤包子、 *** 肉泡馍、烤肉、八宝粥等 *** 饮食。中外食客整日络绎不绝。
12、长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月的赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚一寸，重五斤。原料用麦面精粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤。锅盔外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。
13、扯面是关中地区的传统面食小吃。用烧热的油泼后搅拌食之。其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
14、公元624－705年，为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大，民工甚众，烹食困难，监工士卒便用头盔烙馍，因而得名。以后多经改进，形成独具风味的食品。锅盔直径八寸，厚六分，形似菊花，内瓤起层，美味可口。
15、马蹄酥，因形似马蹄而得名，原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点，是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成，色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，且耐存放。现陇县食品加工厂生产。
16、如果您想吃经济方便早点，凤翔豆花泡馍将是您在宝鸡的首选。吃法是将切成小块的锅盔倒入豆浆锅内煮稍许，盛入碗内，然后将热豆花舀放其上，浇以豆浆，佐以调料。其质量要求是豆花要嫩、豆浆要"煎"、辣子油要"汪"。食后味道咸辣清香，营养高易于消化。在宝鸡市、凤翔等地已成为一种经济早餐。
17、岐山臊子 *** 有悠久的历史，最早始于周代。 *** 时以大肉"臊子"（臊子即肉丁）加豆腐、黄花、木耳、海带及鲜味的底菜、漂菜，烹汤浇面而成。岐山臊子面以"薄、盘、光、酸、、辣香、煎、稀、汪"的特点而闻名遐迩，人们常以"岐山面"称之。岐山面馆遍布关中城乡。
18、如果您到岐山县，还可走进农家民俗村，品尝到原汁原味地道风味的臊子面。
19、腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的 *** 要选上等驴肉，经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是"钱钱肉"，谓之腊驴肉中的精品。现凤翔县有多家企业加工生产，是馈赠宾客、宴迎亲友之佳品。
20、相传岐山锅盔最早始于周文王之时，又名"文王锅盔"。锅盔因形似锅底，大如锅盖而得名，其面细、酥脆、油香、味美。 *** 时和面加入盐、油、香料，再用木框反复拌压，表面粘上芝麻，小火烤烙而成，色黄皮脆，味道香美。
21、茶酥以面粉、猪板油、菜油外加佐料烘烤而成。色泽金黄、内层松软、层层落花、油而不腻、口味香酥。常以油煎荷包鸡蛋配合食用，味美适口。
22、用擦子把洋芋擦成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。酥绵可口，久吃不厌。
23、粗粮精制的钱钱饭是将黑豆经浸泡，膨圆涨大，放在碾子上压成片，形如铜钱，所以百姓称"钱钱饭"。
24、蒲城、大荔的水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小茄香、草果、精盐、味精 *** 而成，食用时配烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥而不腻，别具风味。
25、将细荞麦面粉经 *** 成合各，用鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、蒿子面、油泼辣子、咸面酱、精盐、五香粉、咸韭菜段等制臊了汤，浇与其上。其特点是：合和细长绵软，臊子酥烂浓醇，入口麻辣宜人。
26、椽头蒸馍因其状如椽头而得名，距今已有200余年的 *** 历史，为蒲城特有的传统食品。 *** *** 别具一格，蒸馍时不用碱，发酵程度要求严格，面团要反复盘揉，所以椽头蒸馍内酥外光，含水分少，且便于携带，又耐久贮。
27、带把肘子选用带骨猪肘，佐以大香、桂皮等煮蒸而成，其色泽枣红，形似椭圆，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴。
28、汉中粉皮子、汉中热凉粉、汉中菜豆腐、城固面皮子、西乡牛肉干、镇巴干炸山雀、略阳罐罐茶、宁强麻辣鸡、浆水面、米糕馍、宁强核桃馍、树叶子凉粉
29、油茶是用家畜油和面粉炒成的。在耀县城的大街上，有不少卖油茶泡馍的店铺和小摊。
30、榆林的豆腐、炸豆奶、拼三鲜，绥德的油旋，镇川的油干炉，佳肥的马蹄酥，子洲的果馅，清涧煎饼，米脂驴板肠，定边，靖边的宰羊肉、剁荞面以及各地都有的羊杂碎、手抓羊肉、油糕、米酒、碗坨。
三、核桃之乡怎么写作文
1.（家乡的核桃）怎么写
家乡的核桃我的故乡在商洛，那里有成千上万棵核桃树，我更爱吃核桃。
家乡的核桃我的故乡在商洛，那里有成千上万棵核桃树，我更爱吃核桃。
春雨来临，核桃树贪婪的享受着大自然带给他的一切。粗细不等的枝条在语录中伸展开来，一片片嫩绿的叶子慢慢的张开小口，喝着天空中的雨水。
清明节过后，核桃树开始结出小小的果实。
核桃圆圆的，个头大小不一，浑身上下长满斑点。它向士兵一样也有盔甲，之一层是绿色的果肉般的外皮，第二层是坚硬的外壳，中间就是果仁了，果仁的样子十分像大脑，外面还有一层黄黄的外皮。
核桃的外皮先是嫩绿，再变成翠绿，。然后就变成褐色的了。等到六月，它就成熟了，外面的那层皮也裂开了，刮一阵风就能听见核桃掉在地上的声音，拾一个起来，剥开褐色的外皮，咬开坚硬的外壳，就可以吃到油油的脆脆的香甜可口的果仁了。
核桃被称为抗氧化之王，还有丰富的蛋白质，核桃还有补脑的作用，并含有 *** 必需的钙、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素，核黄素，等多种维生素。
“中国核桃之乡”多指位于陕西延安黄龙县，云南省楚雄州大姚县、楚雄市和大理白族自治州的漾濞彝族自治县等。由于以盛产优质核桃闻名于省内外，1996年 *** 命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”，2001年大姚县被国家林业部授予“中国核桃之乡”荣誉称号。2001年陕西延安黄龙县被评为“中国核桃之乡”1,2004年12月云南省凤庆县被国家林业部授予“中国核桃之乡”称号。2001年甘肃省成县被国家 *** 命名为“中国核桃之乡”
中国核桃之乡 1.漾濞彝族自治县位于云南省大理白族自治州点苍山以西，面积1867.82平方公里，山区占98.4%。境内居住着彝、汉、白、回、傈僳等15个民族，人口9.8万人，其中彝族占44.5%，是一个集民族、山区、贫困于一体的贫困县。由于以盛产优质核桃闻名于省内外，1996年 *** 命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”。
2.“中国核桃之乡”——济南市历城区。山东省济南市 *** 日前发布消息：中国经济林协会正式命名济南市历城区为“中国核桃之乡”。
历城区是山东省核桃重点产区，其核桃栽培历史悠久，据史料记载，早在2000年前的汉朝该地区已有人工栽培核桃，至今百年以上大树在产区亦随处可见。
近年来，历城区林业部门通过选育和引进优良品种，培育了多个核桃优良品种和品系，建立了品种园和采穗圃，大力推广、创新核桃嫁接技术，加速低产林改造和新园建设，良种率达到90%以上，形成了优质核桃生产基地。目前，历城区现有核桃栽培面积21万亩，占全区果树面积的45%，年产核桃860万公斤，分别占到全省的1/3和2/5，年产值3.2亿元，占历城区农业年总产值的22%。核桃已成为振兴当地经济的重要产业。
3.“中国核桃之乡”——重庆·城口县。
在国家 *** 命名的第二批“中国名特优经济林之乡”的名单上，城口县榜上有名，获“中国核桃之乡”的美称。
城口县是一个贫困的山区县，劣势在山，优势也在山，发展干果经济有得天独厚的优势。近年来，县委、***把发展的以板栗、核桃为主的经果林作为治理贫穷这一“综合症”的重要措施，也成为生态经济强县的重要建设内容。
发展核桃，科技领先。一方面组织乡镇领导及科技人员到福建、山东、湖南等地考察学习经果林建设先进经验，另方面请专家来我县现场解决问题。在我县举办核桃的栽培、整形、嫁接、大蚕蛾的防治等适用技术培训，建立了中心苗圃，选用良种壮苗，引进优良品种，在对本地品种进行选良保优的基础上，确定了大核桃、米核桃、纸核桃为主要发展对象。运用地膜栽培技术，成活率达到85%以上。县上还 *** 专门文件，加强对幼林的管护检查，每年还要对核桃树进行一次病虫害防治。目前，全县经济林已达51万亩，其中核桃面积为24万亩，试产核桃150万斤，实现年产值600万元，是六大“中国核桃之乡”的其中之一。
4.古籍称胡桃、羌桃。巴中是我国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，尤以南江、通 *** 区为宜。核桃是经济价值极高的干果、油料、木材、 *** 物四用树种。核桃仁营养价值高，含脂肪60-70%、蛋白质15.4%、碳水化合物10%，此外，还含钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素和尼克酸等。据分析，1公斤核桃仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋；9.5公斤牛奶。在医 *** 上，具有补气养血、增智健脑、润燥化痰、湿肺润肠之功能，为滋补良 *** 。为糖食工业、保健营养等上等原料。核桃木质强韧、质重坚实、纹理细致、又易着色，故在工业、运输业以及家具业方面为上等原材料。核桃的总苞、树皮和树叶可提取单宁。核壳可做活 *** 炭。树皮还可作咖啡色或墨色染料原料。核桃品种繁多，我市栽植的品种主要有：南江晚实核桃、纸皮核桃、薄壳核桃等，普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。
建地设市以来，大力培育核桃产业。尤其是在“十五”期间，全市利用退耕还林和天然林保护两大工程，新栽植核桃树18万亩，全市总规模达到24万亩，年产核桃600多万公斤。2002年，南江县与四川省林科院合作，在上两建立起了全省唯一的核桃采穗圃，选育出南江晚实核桃等新品种。南江“米仓山牌山核桃”被国家认定为A *** 绿色食品和有机食品，通江“空山核桃”被省***认定为无公害绿色食品。其产品远销成都、北京、上海、日本等地。2001年，南江县被命名为“中国核桃之乡”。
清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说：核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。漾濞县在大理县西部，以盛产核桃著称。如果你到漾濞山区彝族家中去作客，他们一定会用当地的传统食品核桃蘸蜂蜜来款待你。这是一种润肺化痰、香甜可口的食品。漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是我省重要的出口商品之一。漾濞山区满沟满岭都是青翠茂密的核桃林。核桃树粗壮挺拔，有许多百年老树。平坡公社高发大队有一棵核桃树，两米围，亭亭如盖，占地达半高，一般年产核桃两百多斤，可榨油近70斤。这棵树被称为核桃王。核桃仁含油量高，可榨油，生熟都能吃。大理一带传统的节日食品，如春节的元宵、中秋的月饼，都以漾濞核桃仁作馅，香脆甘甜。漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品。
“中国核桃之乡”多指位于河北省涉县，云南省楚雄州大姚县、云南保山市昌宁县、楚雄市和大理白族自治州的漾濞彝族自治县等。
由于以盛产优质核桃闻名于省内外，1996年 *** 命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”，2001年大姚县被国家林业部授予“中国核桃之乡”荣誉称号。2001年陕西延安黄龙县被评为“中国核桃之乡”[1],2004年12月云南省凤庆县被国家林业部授予“中国核桃之乡”称号。
2011年甘肃省成县被国家 *** 命名为“中国核桃之乡”[2]2008年，涉县被命名为中国核桃之乡、中国花椒之乡。
一棵结满了核桃的核桃树，虽然经常受人欺负，受人摧残，却一生享受着被人赞叹的荣耀，给人们带来甘酥的核桃，实现了自己的价值，把苦涩的胆汁酿成了香甜的蜜汁。
一棵不结核桃的核桃树，虽然从不受人欺负，完好无损，却将一生投入到无尽的空虚之中，没有任何贡献，也不会受到任何青睐，在安逸舒适中迷失了生存的方向。
两棵树，两段生活，人生似核桃。有的人一生风平浪静，但如一潭死水，毫无生气；有的人一生波涛汹涌，颠簸坎坷，却激起所有的色彩轻舞飞扬。
“天将降大任于斯 *** ，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身……"没经过困境的人生是毫无意义的。文王拘而演《周易》，仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离 *** 》；左丘失明，厥有《国语》；孙子膑脚，《兵法》修列；不韦迁蜀，世传《吕览》，韩非囚秦，《说难》《孤愤》；《诗》三百，大底圣贤发愤之所为作也。这些赫赫有名的作品，哪一个不是在经历困苦之后而产生的？这些令我们敬仰的圣贤，哪一个不是经历了坎坷才有所作为而流芳百世？他们在黑暗中摸索前行，然而黑暗赋予了他们冲破黑暗的勇气，他们更犀利的眼睛在黑暗中寻找着光明。他们留下了不朽的典籍，发后人深省，激起了无数仁人志士的豪壮之情。而他们的人生价值就在这黑暗中凝聚，升华。
愚公立志移山，心比天高，比海深，虽然失败了，但人们永远记住了他。那些劝阻、嘲笑愚公的人，畏缩不前，只求得一时安逸，不敢挑战，不愿付出，最终默默无闻、碌碌无为地终结一生，被人遗忘在历史的角落。
生命是一条长河，河的两岸分别生长着结满核桃的核桃树和不结核桃的核桃树。河这岸的树枝繁叶茂，果实累累， *** 的香味飘散在河面上，引来了人们的啧啧称赞和欣赏；而河的那岸，干巴巴的树干在冷清、孤寂的情境中显得苍白无力，连河里的鱼儿游到此处都会掉头而走，就算再安全、再舒适，心灵的慰藉又在哪里？穿梭于两岸的人们，应该停靠在哪里呢？
我的家乡是一个小镇，那里风景优美，绿树成阴。
春天，树枝抽出了嫩绿的枝条，小草懒洋洋地睁开眼，花儿们也纷纷盛开了，红的、蓝的、黄的、紫的，千奇百怪，五光十色。花儿们发出阵阵醉人的芳香，引来一大群蝴蝶，蝴蝶在空中翩翩起舞，那景象可真美！
夏天到了，树叶更绿了，还去河里摸鱼，那一棵棵树像一些战士一般。花儿们也更加芬芳 *** 。荷花也开了，荷叶是绿的，荷花是淡粉红的，真美啊！我们小孩子最喜欢到荷塘采莲藕吃，一条条鱼在水中成群结队地游来游去，一被我们捉上来，就“活蹦乱跳”，看它乞求的样子，真可怜！
秋天，大雁往南飞，一会儿排 *** 字形，一会儿又排成一字形。天空湛蓝湛蓝的，天空下是一片金黄的景象，麦子是黄的，树叶也是黄的，一片一片的树叶离开大树妈 *** 怀抱，独自一人“旅行”。农民伯伯在这个季节可乐了，也很忙，因为他们辛勤的汗水培育的麦子成熟了，他们都忙着割麦子呢！
冬天来到了，一颗颗雪花从天上飘落到地上，整个世界一片洁白，雪花是花状的，白白的，一捏在手中就融化成晶莹的小水珠了。
我的家乡真美丽，我爱我的家乡！
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