大家好，今天来为大家分享宁夏枸杞羊之乡的一些知识点，和宁夏枸杞多少钱一斤?的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、宁夏盐池特产:盐池滩羊
滩羊是一种多用途的尤以生产轻裘皮著称的地方优良绵羊品种，2000年被 *** 列入国家级保护的我国独特的绵羊品种。宁夏盐池县地处宁夏中部干旱带，有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。由于特殊优异的地理位置、草原质量和历史积淀，“盐池滩羊”一直以优质的毛皮和肉质口感誉满全国和世界一些国家和地区。
宁夏盐池县全县16个乡镇中的15个乡镇。
盐池县位于宁夏 *** 自治区东部，地处陕甘宁蒙四省（区）交界地带，区位优势十分明显。全县土地总面积8661.3平方公里，其中草原面积835.4万亩，可利用草原面积714.7万亩，人均占有土地面积居宁夏各县（市）之一位，是著名的“中国滩羊之乡”和“中国甘草之乡”。
宁夏盐池县有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。降水少，风沙大，气候干燥，蒸发量为降雨量的8-10倍。境内草原以荒漠草原、干草原为主，草场蛋白质含量较多，土壤以灰钙土、淡灰钙土为主，有机质含量少，盐碱化普遍，水中碳酸盐、 *** 盐、氯化物多，硫磷钙等矿物质含量丰富。
宁夏盐池县是中国266个牧区县中宁夏的牧区县，境内草场资源、畜 *** 资源富集。在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上，生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草。其独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。用盐池当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草 *** （甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质，倍受消费者喜爱。
盐池县特殊的地理、自然环境，滩羊品种的形成已有两百多年的历史。滩羊以肉质细嫩、无膻无腥和特有的滩羊二毛皮名扬天下，实施舍饲圈养，初步实现了区域草原生态 *** 良 *** 循环。
二毛皮历来被誉为宁夏“五宝”之一。打品牌战略，全面提升滩羊的质量和数量。2006年底，全县共培育滩羊养殖示范村34个，建成滩羊养殖园区12个，养羊100只以上的养殖户发展到2447户、500只以上的达到103户、1000只以上的达到50户。同时，有组织地开展良种异地串换，建立保种群和基因库，推行人工授精、 *** 、人工繁殖新技术，使滩羊从过去的一年一胎变为现在的两年三胎，胎产羔率大幅增加。“滩羊超生”了，滩羊的养殖经济效益得到了进一步提升。按照打响品牌的战略，盐池县提出要走出一条养殖规模化、加工系列化、组织合作化的产业化之路。盐池县是宁夏唯一的滩羊保种区，为了做好滩羊的保种工作，盐池在全县8个乡镇中大力发展以南部山区细草植被、中部鄂尔多斯台地、北部荒漠化地区为主的三大滩羊保种区域，重点建立了以干线公路为轴线的滩羊规模养殖带，精心培育了以城西滩灌区为中心的两万只特级滩羊纯种繁育基础母羊核心群。为此，县委、县 *** 专门建立了滩羊产业科技示范园区、滩羊繁育中心，为全县培育和输送优质种公羊和繁殖母羊，还选派了一批科技干部进驻大户提供技术服务。为滩羊生长提供了得天独厚的优势条件，被 *** 命名为“中国滩羊之乡”，被国家 *** *** 正式注册了“盐池滩羊”原产地证明商标。
近期，东欧有些国家也前来考察盐池活羊出口有关事宜。通过几年的草原生态环境综合治理，草原种草面积达到了836.8万亩，草场产草量由2002年实施禁牧前的45公斤/亩提高到188公斤/亩，提高了4倍多；草场生产力由禁牧前68公斤/亩提高到120公斤/亩，覆盖率由禁牧前的30％提高到56%，红火的销售势头鼓舞了当地群众的养羊积极 *** 。2006年底，以滩羊为主的畜 *** 产值达到了2.42亿元，农民 *** 人均纯收入1096元，占农民人均纯收入的46.88%。草畜并重，把滩羊和草原优势转化为经济优势。盐池县在宁夏率先推行草原禁牧，实施舍饲圈养，初步实现了区域草原生态 *** 良 *** 循环。加大人工种草和退牧还草项目的实施，加大国家三北防护林工程、草原围栏、天然林保护、日援治沙等生态项目的实施，全县治理荒漠350余万亩。2006年，盐池滩羊肉远销北京、上海、天津、郑州等十几个大城市，因品牌效应和广泛宣传而直接增加的滩羊产值达到了500万元。
全县714.7万亩可利用天然草场，生长着各种优质牧草，加上人工种植的牧草，年生产优质牧草150多亿公斤，可满足100万只以上滩羊的饲喂需求，为发展滩羊产业奠定了坚实的基础。三是数量优势。早在古代，盐池县“靠近蒙疆，居民咸赖畜牧”，当地群众世世代代以养羊为生，有着传统的养羊习惯，并积累了丰富的养殖经验。二是草原优势。发展滩羊产业具有得天独厚的优势。近几年，由于草原禁牧舍饲圈养，使羊只饲养量稳步上升，2006年达到121万只，年出栏58万只。四是地质优势。特殊的自然环境和水草条件成为最适合滩羊生长的生态地理区域，滩羊所具有的肉、皮、毛形成国内独特而一流的品质。五是区位优势。盐池地处陕甘宁蒙四省(区)五县交界处，周边地区都有养殖滩羊的传统和习惯，以盐池滩羊为品牌的地域特色，如今已基本形成强大的区域核心。
培育龙头企业，实现加工增值增效。培育扶植了以绿海苜蓿、林场柠条加工为龙头的优质牧草加工企业，使全县200万亩柠条和48.4万亩人工牧草得到了合理开发利用，有利地促进了滩羊产业的蓬勃发展。近两年，盐池县委、县 *** 先后培育扶植了一批以荣宝园、裕丰等为龙头的羊肉深加工企业，培育了以恒纳、忠信、美雅等为龙头的滩羊皮毛加工企业。
滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧 *** 和弹 *** ，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。在放牧条件下，成年羯羊体重可达50至60公斤，成年母羊体重也有40至50公斤。二毛羔羊体重为6至8公斤，脂肪含量少，肉质更为细嫩可口。滩羊肉的鲜美，历来就广为人知。
“盐池滩羊”以生产轻裘皮著称，毛皮轻盈柔软，是 *** 高级裘衣的理想原料。以滩羊皮、毛为材料缝制的各类服装和用具在人们生活中有着不可替代作用。
滩羊肉是羊肉中的精品，“盐池滩羊”是我国优质品牌羊肉之一，其肉质细嫩，脂肪少而分布均匀，胆固醇含量低，无膻味，营养丰富，羊 *** 有特殊风味。有防止神经 *** 老化和促进消化、清火、明目、解毒、滋补等功效，深受广大消费者青睐。
宁夏 *** 自治区盐池县养羊历史悠久，公元1755年（清乾隆20年）出的《银川小志》中有：“宁夏各州，俱产羊皮，灵州出长毛麦穟，狐皮亦随处多产”，“穟”有禾采之貌，形容其美观漂亮之意。公元1780年（乾隆45年）《宁夏府志》记载：“中卫、灵州、平罗，地近边，畜牧之利尤广”，并把“香山之羊皮”与“夏朔之稻、灵之盐、宁安之枸杞”并列为宁夏当时最富著的四大物产之一。滩羊裘皮在清末已闻名于世，《甘肃新通志》载：“裘，宁夏特佳”’。
2000年，滩羊被 *** 列入国家二级保护品种。
2003年6月被中国国际品牌协会品味“中国滩羊之乡”，2005年6月成功注册了“盐池滩羊”产地证明商标，2006年盐池县建成了中国滩羊馆，并隆重举行了首届中国宁夏（盐池）滩羊节，
2008年9月荣获宁夏 *** 自治区著名商标，2010年1月被国家 *** *** 商标局认定为中国驰名商标，使滩羊产品具有了适应市场经济竞争的“金牌名片”。
2008年8月31日，“盐池滩羊肉”，由盐池县滩羊肉产品质量监督检验站申请，并经国家农业局审核，登记“农产品地理标志”，保护范围为：盐池县，位于宁夏 *** 自治区东部，属鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，地处东经106°33′-107°47′，北纬37°04′-38°10′之间。质量控制技术规范编号为：AGI2008-07-00061。
二、宁夏五宝分别是什么
宁夏五宝分别是“红宝”枸杞、“黄宝”甘草、“蓝宝”贺兰石、“白宝”滩羊皮、“黑宝”发菜这五种。
枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和 *** 用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国 *** 典》的品种。
甘草，别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子，豆科。甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种中草 *** 。 *** 用部位是根及根茎， *** 材 *** 状根呈圆柱形。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
贺兰石，又称吉祥石、碧紫石，为宁夏五宝之首。贺兰石名满天下，被誉为宁夏的“蓝宝”。贺兰石产于宁夏贺兰山2600米左右悬崖上，是大自然经过数亿年的磨练而形成的“精灵”。贺兰石形成于十三亿年前，因地壳变动、泥沙沉积而形成，属于水成岩；质地均匀细密，清雅莹润，绿紫两色，天然交错，刚柔相宜，叩之有声。
滩羊皮是滩羊羔生下45天左右的羊皮，底绒少，绒根清晰，不粘连，具有波浪形花弯，俗称“九道弯”，毛长，柔软，灵活，光润，毛色多为纯白色，也有少数为纯黑色。
发菜在植物分类学中，属兰藻门，念珠藻的一种。是一种自然生长的珍贵的食用菌藻，产于干旱半干旱的宁夏中南部地区，逢雨萌发，深秋早春时节采收。 *** 过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选，去杂质，润湿晒干包装。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色，风干后乌黑，形态酷似东方女子的秀发，故得名。
宁夏五宝之一“红宝”枸杞的历史介绍：
宁夏以外产区，枸杞含铅量均高于宁夏枸杞3个百分点，全国连续3次人中普查结果表明，宁夏人口死亡率为全国人口死亡率更低的几个省区之一，百岁以上寿星占有率也居全国之首，专家们就此认为这与长期服用枸杞和环境污染较低有关。
中宁枸杞以特有的身价和品质受到世界公认，被誉为"中国红宝"。1961年中宁县就被国家确定为全国唯一的枸杞生产基地，1995年又被 *** 命名为"枸杞之乡"，是中国枸杞生产的唯一原产地。
做为传统的名贵中 *** 材和营养丰富的保健食品，枸杞浑身都是宝，是国际学术界公认的富集锂植物，据《本草纲目》记载：春采枸杞叶为天精草，夏采枸杞花为长生草，秋采籽为枸杞籽，冬采根为地骨皮。
三、枸杞子的历史
广州郊区的地方品种。在广州已有100多年的栽培历史。
株型直立。株高80〜90厘米，开展度50〜55厘米。
叶互生，阔披针形，长约5厘米，宽约3厘米，叶肉较厚，叶面绿色，叶背浅绿色，叶腋有硬刺。叶质较软，味浓，品质好。
耐寒、耐风雨，不耐炎热，适宜秋冬栽培。（2）大叶枸杞。
广东东莞从外地引进。株高75〜80厘米，开展度50〜55厘米，茎长70〜75厘米，横径约0。
7厘米。叶宽大，卵形，互生，长7〜8厘米，宽4〜5厘米，叶面绿色，叶背浅绿色。
茎间无刺或有少量细小软刺。喜在冷凉气候下生长，较耐寒，不易被风吹断。
叶肉稍薄，味道较淡，产量比细叶品种较高。（3）宁夏枸杞。
宁夏地方品种。叶片狭长披针形，更大叶片长7厘米，宽1。
5厘米。叶肉薄，味淡而无香气，适合作 *** 用栽培，植株长势旺盛，耐盐碱，耐瘠薄，株高1米以上，开展度 1。
结实率高，肉厚。叶用枸杞多选用大叶品种。
枸杞子在中国已有2000多年的历史，古称“天精籽”，又有“长生籽”之名，是传统珍贵中 *** 材，素有“却老子”、“明目子”之称，以“轻身不老、明目健脑”的卓越保健效果，自古为中医推崇。
相传战国时，在秦国境内黄河南岸的平原上，有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业。娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠。
夫妻日出而作，日落而息，奉养 *** ，倒也勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被召戍边。
将军百战死，壮士十年归，狗子戍边归来，已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒，田园荒芜， *** 讨吃，饿浮遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷傲待哺。
狗子甚为惶恐，不知 *** 与妻子现状如何，到家以后，发现 *** 发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像 *** 饥饿之状，感到非常惊讶，问妻子是怎么回事。妻子回答说，自己采摘山间红果和 *** 充饥，才免于挨饿。
*** 也说，如果不是儿媳采红果，自己就见不到儿子了。狗子喜极而泣，对妻子更加敬重。
邻居听说后，都争相采食红果，并称之为“枸杞食，'。后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺健胃之功效，民间医生采之人 *** ，改其名称枸杞子。
盛唐时期，丝绸之路上的一队西域商人，傍晚在客栈住宿，见有少女斥责鞭打一老者。
商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我责罚自己曾孙，与你何干？”闻者皆大吃一惊，一问才知此女竟已三百多岁，老汉受责打是因为不愿意服用草 *** ，弄得未老先衰，两眼昏花。商人惊奇不已，于是恭敬地鞠躬请教：“敢问女寿星，不知服的是何种神草仙 *** ？”女子告诉说：“这草 *** 有五个名称，不同的季节服用不同的部位：春天采其叶，名为天精草；夏天采其花，名叫长生草；秋天采其子，名为枸杞子；冬天采根皮，名为地骨皮，又称仙人杖。
四季服用，可以使人与天地同寿。”后来，枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。
在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗***、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。
在中宁农村，枸杞园称为茨园，拘杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等。
但是，在 *** 材领域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨实等称谓。
清康熙十三年，康熙皇帝微服私访，轻车简从到西北体恤民情。
当年西北髙原，穷山秃岭，水恶地险，狼吼虎啸。康熙皇帝 *** 遨游，目睹穷乡僻壤，百姓衣不遮体、面黄肌瘦，很是伤心。
这天，主仆二人行至宁夏境内，到牛头山下时已是疲惫交加，步履维艰。忽见眼前一片郁郁葱葱的枸杞园，点点红果挂满树梢，五颜六色的繁花装点出人间仙境，令康熙皇帝心情为之一振。
康熙皇帝急令书童加快脚步，赶赴枸杞园歇息。忽然从山脚处跳出一伙强人，约三四十人，个个手持钢刀，如凶神恶煞般般地堵住路口，围住康熙皇帝欲行 *** 。
康熙皇帝虽武功 *** ，但寡不敌众，正在难以招架之时，只见从枸杞园里蹦出一樵夫，大喝一声，声如洪钟，手持扁担旋风般的向众强盗横扫而去，扁担所触之处非死即伤，顿时众强盗 *** 哭狼嚎，喊爹叫娘抱头鼠窜而去。康熙皇帝细观壮士，此人身高八尺，虎背熊腰，面如红枣，头系白色羊肚毛巾，行走带风，状如关公再世，似天神下凡。
康熙皇帝问壮士尊姓大名，家住何方。壮士回答道：“家住牛头山下，以砍柴种枸杞农耕为生。”
康熙又问：“壮士如何生得这般雄伟有力，众强盗个个也是彪形大汉，为何被你一条扁担像秋风扫落叶一样给赶跑了？”壮士回答说：“祖上留有杞园十亩，家训子孙：‘枸杞全身是宝，春采枸杞叶为天精草，夏采枸杞花为长生草，秋采枸杞果为枸杞子，冬采枸杞根为地骨皮，一年四季常服用，强身健体，百病不侵。’加之祖上传有枸杞鲜果酿酒秘方，此酒常服身体健，砍柴耕作不知疲乏。
本人又好练武艺，渴饮枸杞美酒，饿服枸杞红果，不知不觉力大无穷，打败百十来个强人，气不喘，力不弱”。康熙大喜，亮明身份，令于壮士为随从侍卫保驾回朝，于壮士亦献枸杞美酒请康熙服用，康熙饮后神清气爽，精力百增。
于壮士追随康熙皇帝平叛三藩， *** 蛮夷，平定海内，威振四海，功勋卓著。由于保驾有功，官至两广总督。
康熙皇帝寿至69岁，是中国历史上屈指可数的长寿皇帝之一。
中国宁夏***自治区中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，有600余年的枸杞栽种历史，是 *** 命名的"中国枸杞之乡"。地处 *** 高原和黄土高原过渡带，属北温带 *** *** 季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国更优越的自然环境，素有"天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下"的美誉。
1.果形：中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。
2.看果脐：中宁枸杞果脐白色明显。
3.看颜色：中宁枸杞呈暗红色或紫红色。
4.看是否结块：中宁枸杞干果含水量在12-13%之间，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散。
二是清水试沉。中宁枸杞放入清水中上浮率很高。
三是品尝味道。中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、微苦涩。
四是辨气味。中宁枸杞若打开密封的包装就有特殊的香味。
枸杞是中国十大补 *** 之一，益寿延年之佳品。但“枸杞”一名的来历还有一个颇为动人的传说呢。
相传战国时，在秦国境内黄河南岸，香山北麓（今卫宁）平原上，有一个青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏。杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养 *** ，倒也勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被戍边。
“将军百战死，壮士十年归”。狗子戍边归来，已是满脸须发。看见家乡正闹饥荒，田园荒芜， *** 乞讨。狗子甚为惶恐，不知 *** 和妻子现状如何。到家，见 *** 发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像 *** 饥饿之状，甚为惊呀，谓妻曰：“路见乡邻皆饥，惟母与尔饱满，何也？”妻对曰：“尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿。”其母曰：“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣！”
狗子喜泣，对妻更为敬之。邻人闻之，争相采食，谓之“枸杞氏”。
后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺健胃之功效，民间医生采之入 *** ，改名枸杞子。
枸杞，在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。落叶小灌木，有短刺。系多年生木本植物，树龄可达百年以上。由于"棘如枸之刺，茎如杞之条"，故得枸杞名。
枸杞，其果谓"枸杞子"，是宁夏最著名的特产之一。别名“枸继”、“地铺”、“却志”、“却暑”、“地仙”、“地节”、“苦杞”、“羊乳”、“仙人杖”、“西王杖”、“珊瑚果”、“红果”等，俗名“明目子”。
枸杞是中 *** 中的珍品，果实中含有甜素碱、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、VC、烟酸、抗坏血素、钙、铁、磷等多种营养成分，实为滋补扶正之良 *** 。其主要功能是：润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目。以枸杞或以枸杞配伍的古方颇多，如"枸杞膏"、"枸菊地黄丸"、"龟鹿二仙胶"、"龟龄寿"、"左归饮"、"小营煎"等。这些经世延传的古方，或作为体弱虚赢、精血亏损者的强壮滋补 *** ，或作为润肝益肾、疗虚补阴的良剂，或作为祛邪健身、延年益寿的营养品。
枸杞子的服法有四种：一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右；二是将枸杞子单独或加入复方，遵医嘱煎服；三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加高级酒三市斤，浸泡两周即可饮用；四是将枸杞子烹调入菜。枸杞的花、茎，在医 *** 上也都有利用价值，正如古人所说：“根茎与花实，收拾无弃物。”旧时，宁夏枸杞品分"朝玉、贡果、大栋、魁元"四等。这些带有封建色彩的等级名称，从一定程度上反映了在旧社会宁夏枸杞概为达官贵人所享。
我国栽种枸杞的历史十分悠久，《诗经·小雅》中就有"陡彼北山，言采其杞"的诗句。《神农本草经》是首部将枸杞列入中 *** 的古籍。两千多年来，枸杞作为一种名贵中 *** ，其功效传闻颇广。北宋编撰的《太平圣惠方》记载了一位终年服用枸杞叶、花、子、根而寿达三百七十多岁的妇女。明李时珍《本草纲目》记载"春采枸杞叶，名天精草；夏 *** ，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。"四味配伍成丸，有一长者常服之，"寿百岁，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳津强健"。
上述传闻未必可靠，但枸杞之"滋补疗虚"的功效，经 *** 临床实践确已得到证明。正如古书《本草汇言》所载："枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉？唐朝著名诗人刘禹锡曾赞誉枸杞"枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。"
长期以来，宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载，宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史，明弘治年间即被列为"贡果"。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称："宁安一带（今宁夏中宁县）家种杞园，各省入 *** 甘枸杞皆宁产也"。时人曾赋诗赞曰："六月杞园树树红，宁安 *** 果擅寰中。千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。"《朔方道志》也有"枸杞宁安堡者佳"的记载。
在宁夏，民间俗称枸杞为"茨"，枸杞园为"茨园"，种植枸杞的农民为"茨农"。相传，宁夏枸杞先是在中卫黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖，后来经过回汉族"茨农"世代选育改良，培育成功了很多优良品种，并逐步被引种到全国各地。现今，我国二十多个省、市、自治区及欧洲、地中海沿岸国家、北美、 *** 等地栽种的枸杞，其祖先多为"宁夏枸杞"。
宁夏枸杞现虽已遍布各地，但唯有宁夏所产盛誉久持，蜚声中外，被称为枸杞之绝品。其根本原因是得厚于天时地利，功就于人勤艺精。宁夏茨园土壤谐和，温寒兼容，排灌适时，光照充沛，这种自然地理条件极宜枸杞的生长，再辅以宁夏茨农父授子嗣、世代相传的几百年栽培枸杞的的经验，从而使宁夏枸杞得已品正久袭，名压群芳。
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