很多朋友对于庵汤和庵汤为什么不生蛆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、潜庵汤公是怎样一个人
1、这个汤潜庵即清代八大文正公之首的汤斌，雎州人，顺治九年中进士及第，康熙时任江苏巡抚，一生政绩卓著，为官清廉，颇受百姓拥戴。
2、汤潜庵胸怀宽广，极能容人。有一事为证。汤前往江苏赴任时布衣牛车，仅一老仆相随。途遇一知县，车马华丽，仆从相随，威风凛凛。知县家奴见汤牛车在前，怒斥其避让，汤不与其计较，以从一品巡抚牛车避让正七品知县马车。中途住店又遇此知县，知县 *** ，竟逼汤让房，汤依然宽忍让之。后知县闻知汤即新任封疆大吏，惭愧万分，无地自容。康熙皇帝闻知此事，御赐汤宝马以奖之。
3、另据冯景所作《汤中丞杂记》载，汤在巡抚任时，其夫人和诸公子皆着粗布衣裳，每天吃的就是府衙后面的野菜和一块豆腐。汤离开江苏任上时，行李不过两篓旧书。汤去世时更是凄凉无比，衣衫褴褛，卧于破旧木板之上，家中仅有8两俸银，幸得好友徐乾学尚书资银20两，乃能成殡。
4、以汤潜庵之聪敏之仁厚，焉能不知前程于书生之重要？但他更知 *** 行之重要。千里之堤，溃于蚁穴。防微杜渐，不可不察！那个轿夫的故事他比谁都清楚。轿夫穿了一双新鞋，时时注意，害怕踩上污泥弄脏了。可是，轿夫的一只鞋不小心踩上泥水之后，他就立刻没有了原先的惕厉警戒之心和爱惜之意，毫不在乎脚下甚至一身的污浊了。汤潜庵是阻断了秀才的为官之路，但同时也阻止了秀才由一钱而千钱万钱以至终将踏上被杀头的不归之路。铁窗之下，刑场之上，有多少哀号涕泣之人慨叹没有遇到这样的苛刻呀！秀才虽不能做官，但还可以做一个自食其力的 *** 人，还可以和 *** 孩子尽享天伦之乐。这无疑是他的幸运。“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，由此看来，汤潜庵的苛刻，不仅没有害秀才，反而挽救了一条可能糊里糊涂丢掉的生命，同时，也无形中为国家和百姓消弭了一条硕鼠。这样的苛刻难道不是善莫大焉吗？
二、汤斌文言文
1.
9、D10、A 11、A12、（1）汤斌派人重新查堪，发现水并没有退，即使田已露出水面的地方也无法耕种，上疏奏请废掉先前余国柱的意见。
9、D10、A 11、A12、（1）汤斌派人重新查堪，发现水并没有退，即使田已露出水面的地方也无法耕种，上疏奏请废掉先前余国柱的意见。
（4分）（2）常州知府因失察下属而降调，汤斌知道他很廉洁，奏请将他留任。（4分）（3）正好汤斌带病入朝，于是传言越传越广，听到的人都哭泣落泪。
（3分） 9、D（愆：过错）10、A(A拿，用，介词；B①代词，他；②主谓之间，取消句子 *** *** ，不议。C①句中，表提顿，不译；②……的情况。
D①那；②代词，自己)11、A（“朝中大臣已推荐了合适的人选”错，原文“方廷推”的意思是“正赶上朝廷推荐大臣）12、（1）汤斌派人重新查堪，发现水并没有退，即使田已露出水面的地方也无法耕种，上疏奏请废掉先前余国柱的意见。（4分）（2）常州知府因失察下属而降调，汤斌知道他很廉洁，奏请将他留任。
（4分）（3）正好汤斌带病入朝，于是传言越传越广，听到的人都哭泣落泪。（3分）用户 2017-10-07举报扫描下载二维码©2020 *** ：service@zuoyebang 协议 var userCity="\u6df1\u5733", userProvince="\u5e7f\u4e1c", zuowenS *** ll="0";。
汤文正公抚苏，奏革 *** 祀，投上方山五通神像于湖中，世多记之。先是，上方山民，掘地得碑，其文曰：“肉山酒海，遇汤而败。”可知 *** 昏气焰，必待正人得位而始衰，亦早有定数也。
译文：汤文正公（清朝汤斌，谥号文正）治理江苏，首先上奏革除了地方不合礼制且泛滥的祭祀。他让人把上方山五通神的塑像扔到湖中，当时很多人都有记载。在此之前，上方山的村民挖地时，挖到一块碑，上面刻着：“肉山酒海，遇汤而败。”由此也验证了 *** 昏的习俗风气，必须要等到正直的人上任才会得到有效的治理。这也是注定了的。
常州守祖进朝有惠政，落职，公奏留之。祖制衣靴欲奉公，久之不敢言，乃自著之。任潼关道副使时，朝邑雷子霖以理学显，文正治事之暇时造其庐，以志景幕。
译文：常州太守祖进朝治理地方很有政绩，但是被罢官了，汤斌上奏把他留任。祖进朝置办了衣服和靴子想送给汤斌，但是很长时间也不敢说这事，后来就自己穿用了。汤斌担任潼关道副使的时候，朝邑县的雷子霖治理学很有名气，汤斌政务不忙的时候就经常去雷子霖家拜访，表示对他的敬慕。
（四）一钱丢前程 1.(1)落，掉（2）等待，等候，到…时候（3）陈述 2.③ 3.尚未履任/何得有赃款/必有舛误。
4.那个人才明白此前（或当年，或早年）问“自己”姓名的人就是潜庵汤公，于是十分羞愧辞官离开了。 5.善于以小事观察人（善于以小见大，或见微知著，或窥一斑而知全豹）；僧恶 *** ；清正、刚直。
[参考译文]南昌有位书生，他 *** 在国子监里当助教，他也随 *** 住在京城。有一天，他偶然路过寿寺大街，见有一间书肆，便走了进去。
书肆里有一个少年书生，挑中了一部《吕氏春秋》，点数铜钱交钱时，不小心，一个铜钱掉在地上，骨碌到一边去了，少年并没有发觉。江南书生看见了，暗中把钱踩在脚下，没有作声。
等买书少年走后，他俯 *** 子把铜钱拾了起来，装入自己衣袋中。旁边坐着的一位老者，凝视了很久，老者忽地起来，问他姓名。
听罢，冷笑一声走了。后来这个书生读书倒也刻苦，进了誊录馆，接着拜求 *** ，被授予江苏常熟县县尉职务。
他春风得意，整理行装赴任途中，投递名片去拜见上司，这时候，汤公任江苏巡抚，一见递上来的名片，就传话说不见。书生多次求见，一次也见不到汤公的面。
巡捕传达汤公的话说：“你不用去赴任了，你的名字已经被写到 *** 书上了！”书生一听愣了，便问：“下官因何事被 *** ？”巡捕传说：“贪。”书生考虑，一定是弄错了，于是急切要求面见巡抚大人陈述理由。
巡捕进去禀报后，汤公还是不见，仍让巡捕出来传话说：“你不记得当年书肆中发生的事了吧。当秀才时，就把一个小钱儿看得像命一样，如今使幸当了地方官，能不贪财，做头戴乌纱的窃贼吗？你赶紧解职回去吧。”
那个书生才明白，当年问自己姓名的人就是潜庵汤公，于是十分羞愧地辞官离开了。
原文：南昌某，父为国子助教，随任在京.偶过延寿字街，见书肆中一少年数钱买《吕氏春秋》，适堕一钱于地.某暗以足践之，俟其去而俯拾焉.旁坐一翁，凝视良久，怒起，叩某姓氏，冷笑而去.后某以上舍生入誊录馆，谒选，得江苏常熟县尉.束装赴任，投刺①谒上台②.时潜庵汤公③，巡抚江苏，十谒不得一见.巡捕传汤公命，令某不必赴任，名已挂弹章④矣.问所劾何事？曰：“贪.”某自念尚未履任，何得有赃款？必有舛⑤错.急欲面陈.巡捕入禀，复传汤公命曰：“汝不记昔年书肆中事耶？为秀才时，尚且一钱如命；今侥幸作地方官，能不探囊胠箧，为纱帽下之劫贼乎？请即解组去.”某始悟日前叩姓氏者，即潜庵汤公，遂惭愧罢官而去.译文：南昌有个人，他的 *** 为国子监助教（学官名），他跟随 *** 生活在京城.偶然一次经过延寿字街，看到书店中有一个少年正在数着钱买《吕氏春秋》，正好有一个铜钱落在地上.这个人偷偷用脚踩上，等到少年离去然后弯腰去拾起来.旁边坐着一个老翁，注视他了很长时间，忽然起来问这个人的姓名，然后冷笑而去.后来这个人以上舍生（科举名词）的身份进入古 *** 试机构，通过面试任命，得到江苏常熟县尉的官职.于是整装去上任，拿着名帖拜见上级.当时汤潜庵先生，是江苏的巡抚，这个人十次求见都没成.巡捕传来汤大人的话说，这个人不必去上任了，因为汤大人已经上奏 *** 他了.这个人问 *** 他什么事？回答说：“ *** .”这个人想自己还没有上任，哪来的赃款呢？一定有误会.急忙要面见辩解.巡捕进府禀报，又传汤大人的话说：“你不记得当年书店中的事了？当秀才的时候，尚且视一文钱如命；如今侥幸去作地方官，能不搜刮索贿，做一个戴纱帽的劫匪吗？马上解任走吧.”这个人才醒悟当时问他姓名的老翁，就是潜庵汤大人，于是非常惭愧辞官走了.注释：①国子：国子监，古代更高教育行政机构兼更高学府.②上舍生：太 *** 的一种，可通过公试授官.③誉录馆：古 *** 试机构.④谒逸：在吏部等候选派.⑤刺：名片.⑥上台：上司.⑦潜庵汤公：汤斌，字孔佰.清代某著名清官.⑧弹章：弹劲的奏章.⑨舛：音chuan，差错.⑩解组：解下印纹，指辞官.16.解释下列句子中加点的词.（3分）（1）适堕一钱于地（落，掉）2）俟其去而俯拾焉（等待，等候，到……时候）（3）急欲面陈（陈述）评分标准：每小题1分.共3分.17.下面方框中的文字出自《古代汉语词典》.文中“某暗以足践之”中的“践”应选择的义项是③（只填序号）.（2分）践jian①履行，实行，实践.《左传•倍公十二年》：“往~乃职，无逆朕命.”②登.《管子•大匡》：“庄公自怀剑，曹刿亦怀剑一坛.”③踩，践踏.《庄子•马蹄》：“马，蹄可以~霜雪；毛可以御风寒.”④排成行列，排列整齐.《诗经•幽风•伐柯》：“我觏（gou）之子，笾豆有~.”jian⑤通“翦”.消灭，除掉.《战国策•楚策四》：“今燕之罪大而赵怒深，故君不如北兵以德赵，~乱燕，以定身封，此百代之一时也.”评分标准：序号选择正确，得2分.18.认真阅读全文，用“/”号给画波浪线的文字断句.（2分）尚未履任/何得有赃款/必有舛误.评分标准：每标示正确一处，得1分.共2分.19.翻译文中画横线的句子.（4分）某始悟日前叩姓氏者即潜庵汤公，遂惭愧罢官而去.。
原文：孙奇逢，字启泰，又字锺元，容城人。
少倜傥，好奇节，而内行笃修。负经世之学，欲以功业自著。
年十七，举明万历二 *** 顺天乡试。连丁父母忧，庐墓六年，旌表孝行。
与定兴鹿善继讲学，一室默对，以圣贤相期。天启时，逆阉魏忠贤窃朝柄，左光斗、魏大中、周顺昌以 *** 祸被逮。
奇逢、善继故与三人友善。是时善继以主事赞大学士孙承宗军事。
奇逢上书承宗，责以大义，请急疏救。承宗欲假入觐面陈，谋未就而光斗等已死厂狱。
逆阉诬坐光斗等赃钜万，严追家属。奇逢与善继之父鹿正、新城张果中集士民醵金代输。
光斗等卒赖以归骨，世所传范阳三烈士也。台垣及巡抚交章论荐，不起。
孙承宗欲疏请以职方起赞军事，其后尚书范景文聘为赞画，俱辞不就。时畿内贼盗纵横，奇逢携家入易州五峰山，门生亲故从而相保者数百家。
奇逢为部署守御，弦歌不辍。顺治二年，祭酒薛所蕴以奇逢学行可比元许衡、吴澄，荐长成均，奇逢以病辞。
七年，南徙辉县之苏门。九年，工部郎马光裕奉以夏峰田庐，遂率子弟躬耕，四方来学者亦授田使耕，所居成聚。
居夏峰二十有五年，屡徵不起。奇逢之学，原本象山、阳明，以慎独为宗，以体认天理为要，以日用伦常为实际。
其治身务自刻厉。人无贤愚，苟问学，必开以 *** 之所近，使自力於庸行。
其与人无町畦，虽武夫捍卒、野夫牧竖，必以诚意接之。用此名在天下而人无忌嫉。
著读易大旨五卷。奇逢学易於雄县李崶，至年老，乃撮其体要以示门人。
发明义理，切近人事。以象、传通一卦之旨，由一卦通六十四卦之义。
其生平之学，主於实用，故所言皆关法戒。又著理学传心纂要八卷，录周子、二程子、张子、邵子、朱子、陆九渊、薛瑄、王守仁、罗洪先、顾宪成十一人，以为直接道统之传。
康熙十四年，卒，年九十二。河南北学者祀之百泉书院。
道光八年，从祀文庙。奇逢 *** 甚众，而新安魏一鳌、清苑高鐈、范阳耿极等从游最早。
及门问答，一鳌为多。睢州汤斌、登封耿介皆仕至监司后往受业，斌自有传。
又，与黄宗羲、李颙并称三大儒。其学初宗陆（九渊）王（守仁），晚慕朱熹理学，立说调和两派观点。
所著有《理学宗传》、《夏峰先生集》、《四书近旨》、《道一录》、《北学编》等。译文：孙奇逢，字启泰，又字钟元，容城人。
少年倜傥，喜好奇特节 *** ，然后内心笃于修行，背负经世致用之学，准备立下功业，建立声誉。十七岁，参加明万历二 *** 顺天乡试中举。
因父母接连过世而丁忧，在父母墓前结庐度过六年，***旌表他的孝行。与定兴鹿善继讲学，在室中默默相对，以圣贤相期许。
明朝天启年间，魏忠贤把持朝政，左光斗、魏大中、周顺昌因为结 *** 被 *** ，奇逢、善继与这三个人关系良好。那时，鹿善继以主事身份辅助大学士孙承宗军事。
奇逢就给孙承宗上书，以大义相责问，请求孙承宗紧急上疏搭救。孙承宗，准备借入朝觐见皇帝当面陈说求情，计谋未成而光斗等已经死于东厂监狱中。
魏忠贤诬陷光斗等 *** 巨大，严格追查他们的家属。奇逢与善继之父鹿正、新城张果中筹集士民捐助代为上缴。
光斗等最终因此被归还骸骨，世人称道他们的行为，赞誉他们为范阳三烈士。台垣及巡抚交替上奏章推举他，推辞不起就职。
孙承宗准备上疏请奇逢以职方来辅助军事，后来尚书范景文想聘为辅助筹画，都推辞不去。当时，京城附近盗贼横行，奇逢率领家人到易州的五峰山，他的门生亲友跟从相互保护的有数百家。
奇逢部署防守抵御，此时教书育 *** 未曾停息。顺治二年，祭酒薛所蕴以奇逢学问品行可以相比元代的许衡、吴澄，推荐他执掌国子监，奇逢以有病推辞。
七年，向南迁徙到河南辉县苏门，九年，工部郎马光裕以夏峰田庐相奉送，于是率领子弟躬耕于此，四方来学习的人，也给其授于田地来耕种，他们居住的地方形成村落。居住在夏峰二十五年，屡屡征召都不起来***。
奇逢的学术，本来以陆象山、王阳明为根本，以慎独为宗旨，以体察认识天理为要务，以日常所用伦常为实际。他修身苛刻严厉。
人不论贤愚，如果问学，必定用与他 *** 格相近的道理开导他，使他能够自力于平时行动。对人不作态，即使是武夫悍卒，必定以诚意相待他。
因此，名在天下而没有人嫉妒。著有易大旨五卷。
他学易于雄县李崶，年老以后，挑拣要旨以示与门人。阐发解释道理，切近人事。
以象、传通一卦之旨，由一卦通六十四卦之义。他生平学问，以实用为主。
因此所说的都有关法戒。又著作了学传心纂要八卷，记录了周子（即周敦颐）、二程子、张子、邵子（即邵雍）、朱子、陆九渊、薛瑄、王守仁、罗洪先、顾宪成，作为直接道统的传人。
康熙十四年，去世，年九十二。河南河北学者在白泉书院祭祀他。
道光八年，从祀文庙。奇逢 *** 甚多，而新安魏一鳌、清苑高鐈、范阳耿极等跟从游历最早。
到家门问答，一鳌为最多。睢州汤斌、登封耿介都是做官到监司后去接受教育的，汤斌自己有传记。
此外，与黄宗羲、李颙并称为三大儒。他的学说起初推崇陆（九渊）王（守仁），晚年追慕朱熹的理学，成立学说调和两派的观点。
他所编著的著作有《理学宗传》、《夏峰先生集》、《四书近旨》、《道一。
三、一钱落职中的潜庵汤公是一个怎样的人
1、这个汤潜庵即清代八大文正公之首的汤斌，雎州人，顺治九年中进士及第，康熙时任江苏巡抚，一生政绩卓著，为官清廉，颇受百姓拥戴。
2、汤潜庵胸怀宽广，极能容人。有一事为证。汤前往江苏赴任时布衣牛车，仅一老仆相随。途遇一知县，车马华丽，仆从相随，威风凛凛。知县家奴见汤牛车在前，怒斥其避让，汤不与其计较，以从一品巡抚牛车避让正七品知县马车。中途住店又遇此知县，知县 *** ，竟逼汤让房，汤依然宽忍让之。后知县闻知汤即新任封疆大吏，惭愧万分，无地自容。康熙皇帝闻知此事，御赐汤宝马以奖之。
3、另据冯景所作《汤中丞杂记》载，汤在巡抚任时，其夫人和诸公子皆着粗布衣裳，每天吃的就是府衙后面的野菜和一块豆腐。汤离开江苏任上时，行李不过两篓旧书。汤去世时更是凄凉无比，衣衫褴褛，卧于破旧木板之上，家中仅有8两俸银，幸得好友徐乾学尚书资银20两，乃能成殡。
4、以汤潜庵之聪敏之仁厚，焉能不知前程于书生之重要？但他更知 *** 行之重要。千里之堤，溃于蚁穴。防微杜渐，不可不察！那个轿夫的故事他比谁都清楚。轿夫穿了一双新鞋，时时注意，害怕踩上污泥弄脏了。可是，轿夫的一只鞋不小心踩上泥水之后，他就立刻没有了原先的惕厉警戒之心和爱惜之意，毫不在乎脚下甚至一身的污浊了。汤潜庵是阻断了秀才的为官之路，但同时也阻止了秀才由一钱而千钱万钱以至终将踏上被杀头的不归之路。铁窗之下，刑场之上，有多少哀号涕泣之人慨叹没有遇到这样的苛刻呀！秀才虽不能做官，但还可以做一个自食其力的 *** 人，还可以和 *** 孩子尽享天伦之乐。这无疑是他的幸运。“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，由此看来，汤潜庵的苛刻，不仅没有害秀才，反而挽救了一条可能糊里糊涂丢掉的生命，同时，也无形中为国家和百姓消弭了一条硕鼠。这样的苛刻难道不是善莫大焉吗？
四、祖庵菜的种类和做法
1.帆空升祖庵菜，源自湖南名人谭延闿的家菜，其烹饪精髓在于“精”。在谭延闿家中，即便是普通食材的采买和食用时间也极尽考究。例如：霜降前的白菜、霜降后的萝卜、冬笋与春芽、早春的韭菜与晚秋的菘菜、秋天的鸭肉、冬天的鱼类等。
2.祖庵菜中更具 *** *** 的菜品之一是“赛熊掌”。这道菜巧妙地以牛掌代替了熊掌，经过长达六小时的祖庵汤煨制，最终呈现出的口感和形状都极富欺骗 *** 。
3. *** “赛熊掌”所必需的祖庵汤，由骆武麟亲自监督 *** 。这种汤底与一般的高汤不同，它是在 *** 鸡和猪骨的基础上，添加了金华火腿等多种材料慢熬而成，其独特的风味令人回味无穷。
4.另一道祖庵菜“祖庵味”水鱼，选用的是裙边宽厚、味道浓郁的野生水鱼。宰杀后，将鱼肉切块过水，再加入姜、蒜、豆豉和祖庵汤慢熬一小时，最后将整只水鱼壳罩上，使汤鲜汁浓，肉味香醇。
5.“祖庵迷你蛇”则是选用一斤半以上的蛇肉，去皮切块后过油，再用祖庵汤煨制一小时，其鲜辣口感和嫩滑肉质颇受好评。
6.“铁棍淮山”作为一道清雅小菜，选用的是被称为“铁棍淮山”的野生淮山。将其切丝过水后，以自调汤慢煨，既可作为小菜，也可作为汤菜，口感丰富。
以上所述为祖庵菜的种类及其基本做法，然而更详细的烹饪技巧则属于家传秘籍，不为外人所知。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
