这篇文章给大家聊聊关于艾糕，以及艾叶糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、孕妇可以吃艾糕吗
1、的健康是人生中最重要的事情，为了宝宝能够健康成长，准妈妈们在饮食上有着非常多的注意事项，对于一些平常时好吃的食物也会慎重选择，例如艾叶糍粑，那么孕妇可以吃艾叶糍粑吗？一起来了解一下吧！
2、艾叶中的一些成分可以起到安胎的作用，这对于孕妇来说，无疑是更好不过了。糯米含有的营养成分又特别多，营养价值很高，对于孕妇来说也可以补充大量的能量。
3、安胎的作用，对于孕妇还是可以用的，可以安胎。现代对艾叶的研究表明，艾叶有较好的预防疾病及康复保健作用。艾叶中的挥发油有抗菌抗 *** 作用，能避疫驱病邪等，艾叶保健康复作用的另一个表现是艾叶还有一定的免疫增强作用。所以说在孕期适当使用艾叶泡脚洗澡或者是食用艾叶，都会对孕妇存在一定的好处。
4、另外需要注意的是，艾叶虽好，但是孕妇也不能够长期拿艾叶泡脚，有些人身体非常虚弱，虚不受补。还有对于身体寒湿重的病人，每周一次用艾叶水泡脚是可以的，但用艾叶水泡脚的同时必须停吃所有寒凉的食物。过量的使用艾叶，却会使身体出现亏虚，会出现头痛、头晕、耳鸣，还会出现眼睛干涩、人乏力，以及情绪低落，重者会出现咳喘，孕妈咪要根据自己的实际情况选择使用艾叶的频率。
5、看完本篇文章之后，相信各位准妈妈们都知道了自己能否是艾叶糍粑。另外，糍粑的糯米含有丰富的蛋白质，糖类以及维生素，艾叶还有着安胎的作用，对于孕妇来说是一种不错的选择，各位有兴趣的准妈妈们可以尝试一下哦！
二、艾糕蒸好怎么马上就硬了
也许是面筋粉放多了，发酵时，体积增加较大，在蒸熟后的组织持水能力不佳，所以口感偏硬，要想松软，必须水开后烧煮，也就是三五分钟的样子，等艾叶 *** 后切成末，这样再搅拌一下，煮过留下的水不要倒，这样蒸出来比较香，比较软，而且还是原汁原味
三、艾糕不能和什么一起吃
1、富含淀粉的食物：年糕的主要原材料就是糯米，而糯米中含有丰富的淀粉，而且质地比较粘腻，本就不容易消化，如果食用年糕之后再吃大量富含淀粉的食物，更会加重胃肠的负担，不利于消化吸收，而且还可能会引起消化 *** 等反应。
2、一般常见富含淀粉的食物有：小米、大米、小麦、玉米等。
3、富含纤维素的食物：年糕主要食用糯米制成，其中含有较为丰富的纤维素成分，食用后可以 *** 胃酸分泌，如果吃了年糕之后再食用过多的纤维素不仅会导致胃酸分泌过多引起肠胃不适，而且过多的纤维素还会吸收肠道中的水分，导致粪便量增加，不利于肠道 *** ，有可能会导致便秘。
4、常见的富含纤维素的食物有：燕麦、红薯、玉米、紫薯、荞麦等。
5、富含果酸的食物年糕中含有较为丰富的磷元素，一般不建议食用年糕后再大量食用富含果酸的食物，因为磷元素会与果酸发生反应，从而产生不易消化的沉淀物，可能会引起恶心、腹胀、腹痛等不适。
6、一般常见富含果酸的食物有：蓝莓、苹果、葡萄、柠檬等。
四、关于艾饺的诗句
1.描写艾饺的诗句
1、人生如茶，静心以对。对错无辜，缘由前生。认得清，放下是聪明。看不透，一场梦无痕。不雨花犹落，无风絮自飞。应观法界 *** ，一切惟心造。
1、人生如茶，静心以对。对错无辜，缘由前生。认得清，放下是聪明。看不透，一场梦无痕。不雨花犹落，无风絮自飞。应观法界 *** ，一切惟心造。
2、一袭青衣，染就一树芳华，两袖月光，诉说绝世风雅。
3、此生若能得幸福安稳，谁又愿颠沛流离？
4、缺月挂疏桐，漏断人初静。谁见幽人独往来？缥缈孤鸿影。惊起却回头，有恨无人省。拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷
5、一日心期千劫在，后生缘、恐结他生里。
6、如有来生，我愿为树，一叶之灵，窥尽全秋。
7、一湖秋月碎离愁，风也 *** ，雨也 *** 。
8、我为你入了魔，就罚你倾这一世来渡我。
9、若教眼底无离恨，不信人间有白头。
10、岁月静好，夜色温柔。你还没来，我怎敢老去？
11、有节骨乃坚，无心品自端。几经狂风骤雨，宁折不易弯。依旧四季翠绿，不与群芳争艳。
12、江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南。
13、人人避暑走如狂，独有禅师不出房。非是禅房无热到，但能心静即身凉。
14、一日兼他两日狂，已过三万六千场。他年新识如相问，只当飘流在异乡。
15、在世如莲，净心素雅，不污不垢，淡看浮华。
16、彼岸花开，花开彼岸，花开无叶，叶生无花，花叶生生相惜，永世不见。
17、落花不解伊人苦，谁又怜惜伊人情。空伤悲，独愁怅，怎解此心凄凉。风吹，心冷，思念长；凝眸，望川，人断肠。同是断肠人，不知心伤几许。
18、借一丝秋风清逸，披一件淡雅素衣，饮一杯雨前清茶，漫步于梨花树下，任白花纷落，温文尔雅，净玉无瑕。
19、本欲起身离红尘，奈何影子落人间。
20、人的一生能有几次错过，蓦然回首，不禁潸然泪下，再遇之时，已不见年少轻狂，悠悠流年，韶华白首，转瞬即逝，再念起，你我只是那尘封与记忆里的往事。
今天是一年一度的清明节，在这个节日里，我百感交集，思绪万千。“清明时节雨纷纷，路上行 *** 断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”每当一听到这首诗，我的心里油然升起了对亲人的思念之情。
今天，天公不作美，天上下着淅淅沥沥的小雨，我们全家来到外婆坟前来扫墓，此时，我不禁会回忆起于外婆共同度过的那些快乐时光，那些画面仿佛还历历在目。
清明节还要吃艾饺，因为艾是多年生草本，可供 *** 用，有杀虫和防止植物病害的功效。小小的一只艾饺需准备的材料还挺多的，首先，取洗净的艾叶稍煮一下，捞出煮熟的艾叶放入清水中 *** 几分钟，再用刀我爱夜切成碎末，加入糯米粉，和成一团。以猪油、白糖、芝麻、松仁、核桃肉、百果为馅。准备好了材料，妈妈就开始做艾饺了，只见妈妈先把艾糕做成僧帽状，然后，把艾饺馅放入里面，再在边缘用棉签涂抹一圈水，然后在边缘用手捏一圈像裙蕾一样的花边，一只艾饺就做好了，看着这只艾饺，我垂涎欲滴，口水不停地往喉咙里咽，肚子里的馋虫已经在打转了，我迫不及待的把艾饺放进了蒸炉，几分钟后，艾饺熟了，那黑芝麻的香味弥漫了整个房子，我吃了一口，满口留香。
这个清明节对我来说意义非凡，因为，我知道了怎么样包艾饺，还知道了为什么清明节要吃艾饺。
明时节，细雨绵绵，满山遍野鲜嫩的艾草散发着淡淡的清香。我和家人提着篮子，去火堤旁，小河边、田埂上，采一些鲜嫩的艾草来做艾糕和艾饺。
到家后，我们先把采来的艾草清洗干净，择掉茎，然后把洗好的艾叶和食碱一起放在锅里煮。这时，热气腾腾的，满屋子都是艾草的香味儿。等艾叶煮开后，就把它们捞出、挤干，和适量刚沸腾的水一起放进大盆里，再放 *** 约3:7的糯米粉和粳米粉。用筷子搅匀后，用力揉呀揉，把它揉成一个‘大面团儿。这时的面团已经变成了翠绿色，好像刚刚打磨好的璞玉。这可是纯天然的哦！还要在面团里放一些白糖，这样蒸出来才会亮晶晶的，义漂亮又好吃。
把面团搓成条，拽成一块块的面团。小的面团可以做艾饺。艾饺的馅儿可丰富了，有芝麻白糖、芹菜肉丝，扁笋成菜等等；做出来的花样也很多，有波浪形、花朵形、三角形……再捏上精巧细致的花边，真像一件件美丽的艺术品。大的面团用来做艾糕。把面团搓成圆球摁进糕模子里，“啪”的一打，嘿，艾糕成了。圆圆的艾糕上有“福”“禄”“寿”“禧”字样，寄托着人们对幸福生活的向往。艾糕的形状也有各种各样的。一些是模子的形状：圆的.方的、心形、桃子形一…一些是手工做的，那就有趣了，巧手的妈妈会做十二生肖呢！妈妈曾为我做过一顶小艾帽，还说：“吃了小艾帽，以后被雨淋了，就不会感冒了。”
我们把做好的艾糕、艾饺放进蒸炉里蒸大约20分钟。这时香喷喷、绿得发亮的艾糕就出锅了。还没等凉，我便忙抓起一块艾糕往嘴里塞。哦，味道真是好极了，香香的，软软的、甜甜的，糯糯的，吃起来很有嚼劲。吃完了，还会有艾草的清香留在唇舌之间。接着我又抓起一只艾饺大吃起来。艾饺的味道不仅包含了艾糕的特点，里面还有美味的馅儿，真是锦上添花。
这美味的艾饺不仅是可口的小吃，还是很重要的供品呢！每当亲人去世，头三年上坟，我们都要做好看的艾饺，放在亲人的坟头，点燃香烛，表达我们的哀思。听妈妈说艾饺是青青的颜色，有谐音“亲亲”的意思。所以新娘子出嫁后的之一个春天，娘家人一定会挑着做工精细的艾饺去看望女儿。
家乡那美味独特的艾饺、艾糕，真让人喜爱。
今天傍晚回家时，奶奶去剪来了艾，有一大篮，我就问奶奶：“这是干什么啊？”奶奶说：“做艾饺.艾饼，让 *** 妈早点回来。”
*** 话音未落，我就拿起 *** 给妈妈打 *** 。不一会的时间，妈妈回来了。
妈妈把艾在锅里弄了一下，加了一些面粉.米粉，然后拿出来放在脸盆里揉，揉到像橡皮泥一般可以捏就可以啦。捏好了，就该我这个小将出手了，我把这些像泥一样的艾做成一个圆饼，放在印糕板上，同样的 *** 我做了五个，再把印糕板上的五个圆饼打出来就行了。
*** 看见我在做，觉得挺好玩的，就也来做啦。接下来是妈妈这个大将出手的时候了，她的手艺可好了，她只用一样工具——手，她的手做出来的艾饺比我和 *** 和印糕板做出来的艾饺可要好多了。
妈妈先把揉好的艾弄成一张很薄很圆的皮，放上馅后合上，最后做出不同寻常。我一定要学学妈 *** 手艺.艾饼，看着这些艾饺挺着饱满的“大肚子”？”奶奶说，我就拿起 *** 给妈妈打 *** 。”
*** 话音未落，镶着漂亮的花边：“做艾饺，她的手做出来的艾饺比我和 *** 和印糕板做出来的艾饺可要好多了.艾饼。在我们再三的恳求下。
我们还想吃。如果有机会，然后拿出来放在脸盆里揉，放上馅后合上，让 *** 妈早点回来。
妈妈把艾在锅里弄了一下，可妈妈不让了。不一会的时间，妈妈回来了，她只用一样工具——手。
接下来是妈妈这个大将出手的时候了！我们做了许多艾饺。我已经很久没有吃妈妈做的艾饺了，我和 *** 一直吵着要尝一尝，让我们尝到了这美味的艾饺，揉到像橡皮泥一般可以捏就可以啦，加了一些面粉，就该我这个小将出手了.米粉。
妈妈先把揉好的艾弄成一张很薄很圆的皮.艾饼，觉得挺好玩的。捏好了，妈妈就给我们煮了几个，我把这些像泥一样的艾做成一个圆饼，有一大篮。
*** 看见我在做，眼睛就紧紧的盯着艾饺，同样的 *** 我做了五个，再把印糕板上的五个圆饼打出来就行了，最后做出不同寻常的花边，就也来做啦，她的手艺可好了今天傍晚回家时，我可真像尝一口啊，放在印糕板上，我就问奶奶，就完成了：“这是干什么啊，奶奶去剪来了艾。
白居易的"犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东"；苏东坡的"若向三吴胜事，不唯千里莼羹"，
陆机诣王武子，武子前置数斛羊酪，特以示陆曰：'卿江东何以敌此？'陆曰：'有千里莼羹，但未下盐豉耳！
五、清明做艾糕的艾煮熟放在冰箱多久还能吃_!
1.艾糕煮熟后，在冰箱中保存2至3天内食用较为适宜。
2.保存时，建议将艾糕放入密封的保鲜盒中，或者用宽口容器盛装并用保鲜膜紧密封口。
3.将封好的艾糕放置于冰箱内，以保持其新鲜。
4.冰箱虽然能够提供一个低温环境，有效减缓细菌的繁殖速度，但并不能完全阻止细菌的生长。
六、浙江武义特产:畲家艾糕
畲家艾糕以纯天然艾蒿草、白糖、粳米为原料，采用传统手工艺的 *** *** ，精制而成，它具有卫生、方便、美味之优点，无论是居家旅游，酬宾宴客，馈赠亲友，实为一种理想的绿色食品。
《辽史·礼志六·嘉仪下》：“五月重五日，午时……君臣宴乐，渤海膳夫进艾糕。”艾能开胃，健胃肠，改善肤色，消除消化 *** 和寒症，增强元气。所以， *** 人很早就把艾用作 *** 草，广泛用于饮食生活。其中，艾糕是 *** 人都喜欢吃的风味美食。阴历5月5日以前的嫩艾，既软又香。人们认为用这时的嫩艾做艾糕吃，那年就会身体健康，不患杂病。因此产生了用嫩艾做艾糕吃的俗。
艾糕做法又简便。先煮艾，在水里泡一天，然后挤干水分，放进石臼里舂。而后将它均匀掺和到米面和好，打直径10厘米许的扁圆 *** 儿，把它放进蒸煮锅里蒸。散发出艾香味蒸熟后，在文火里焖半小时许，将它在石臼里舂起来打糕，再涂上油盛上碗里就成。做艾糕可以用白米面、麦面、玉米面等各种谷类面。
2、水蒸十分钟左右或者油煎至金*即可。
3、微波中火1-3分钟（盖上保鲜膜）。
七、艾糕蒸熟了放了一个星期出发霉了还能吃吗
2.由于霉菌污染引起的急 *** 中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌 *** 污染食物存在一定关联。
3.为了健康的安全的身体更好不要吃食发霉的面包，因它含有大量的霉茵吃食后对 *** 不利，容易引起各种肠道或更严重的疾病。
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