本篇文章给大家谈谈煲鸡脚，以及木瓜煲鸡脚放什么配料对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、鸡脚汤的做法
材料：眉豆80克，芡实60克，鸡脚4对，冬菇8个，猪瘦肉100克，生姜3片。
煲法：配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内，大火煲滚后，改慢火煲约两小时。
眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只
1、眉豆浸透，洗净；节瓜去皮，洗净，切大块；陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净
2、锅内加入适量清水烧开，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水
3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
材料：五指毛桃120克、红枣5个、花生50克、鸡脚4只、猪月展350克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。五指毛桃、花生浸泡；红枣去核；鸡脚去甲，用刀背敲裂，切对半一起与猪月展、姜下瓦煲，加清水 *** 0毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为4~5人量。
此汤清润可口，祛湿除烦、健筋强骨、补中益气，且为春末夏初的周末家居靓汤，男女老少皆宜。
二、清甜美味的香瓜鸡脚汤的做法
香瓜脆甜清香，是属于生吃的瓜果，今天用它搭配鸡脚煲汤，变一下吃法，做出来的成品又是另一番风味，鲜美清甜非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
1、今天买的香瓜特大，1个就有1斤多。把全部食材准备好。
2、香瓜去皮，把里面的籽挖出 *** 净，然后切成一块块。
3、鸡脚清洗干净，然后把每个鸡脚斩成两段。
4、把鸡脚和滋补 *** 材放置锅里，加水，水和食材的比例是5-2。
7、煲够时间，打开盖子放香瓜进去。
9、40分钟后，非常清甜美味的香瓜煲鸡脚汤就做好了。
香瓜1个，鸡脚200克，红枣、当归、枸杞、黄氏适量，1勺料酒。
三、鸡脚煲什么汤好
材料：冬瓜1000克，香菇8个、烧骨300克、鸡脚10只、生姜3片、陈皮1/3个。
烹制：各物分别洗净。冬瓜连皮切厚块；香菇去蒂浸泡；鸡脚切对半，烧骨切段，置沸水稍滚片刻，洗净（即“汆水”）；陈皮稍浸泡。一起下瓦煲，加清水 *** 0毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，试味后下盐或不下盐。为4~5人量。
材料：五指毛桃120克、牛大力30克、眉豆80克、鸡脚4对、猪碎骨 *** 克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。五指毛桃、牛大力、眉豆稍浸泡，鸡脚去甲。一起与猪碎骨、生姜下瓦煲，加清水 *** 0毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4~5人量。
木瓜、排骨、鸡脚(新鲜的)、花生仁、盐、姜。
1、准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用;
2、排骨、鸡脚洗净，去掉鸡脚的指甲，并切开小块;
3、锅加入水烧开时，把排骨和鸡脚入飞水;
4、洗干净排骨和鸡脚，沥干水份待用;
6、姜切片，花生取出沥干水分待用;
7、木瓜去皮去核洗净切厚块待用;
8、电高压锅内放适量的水，把排骨、鸡爪、花生和放入锅内，压20分钟;
9、等电高压锅气体排出后，把木瓜放入;
四、夏枯草炖鸡脚的作用 夏枯草炖鸡脚的做法
1、夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤；能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。
2、鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
3、夏枯草洗净,用纱布将清洗干净的夏枯草包裹起来，然后经黑豆在清水中进行浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。和洗干净的鸡脚一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)。武火滚沸后改文火煲30-40分钟。待到时间到了之后，就将适量的 *** 倒进去进行调制就好啦。
特别说明：通过以上关于夏枯草炖鸡脚的作用夏枯草炖鸡脚的做法内容介绍后，相信大家会对夏枯草炖鸡脚的作用夏枯草炖鸡脚的做法有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
五、请问夏枯草炖鸡脚的作用
1、夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤；能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。
2、鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。
3、夏枯草洗净,用纱布将清洗干净的夏枯草包裹起来，然后经黑豆在清水中进行浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。和洗干净的鸡脚一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)。武火滚沸后改文火煲30-40分钟。待到时间到了之后，就将适量的 *** 倒进去进行调制就好啦。
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六、如何煲鸡脚汤
主料：鸡脚6个、山 *** 2截、瘦肉1小块。
配料：花生20g、眉豆20g、桂圆5个、枸杞10g。
鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山 *** 去皮、切片，瘦肉切丁，花生、眉豆、枸杞洗净；
1、锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干；
2、焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中；
3、加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火；
4、煲一个半小时左右，放入山 *** 、桂圆和枸杞；
5、继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐；
1、山 *** 去皮时注意戴一次 *** 手套，以免沾到皮肤会痒；
2、鸡脚斩成小段，不仅易熟，而且吃起来方便；
3、山 *** 易熟，最后放入即可，否则容易熟透后易碎；
4、盐可在喝汤之前调入，用量根据个人口味调节
七、扇骨煲鸡脚给什么汤料
1、扇骨500g鸡脚2只风栗约10个云灵适量玉竹适量蜜枣3粒。食材准备，扇骨，切成大小适中。顺时针为，玉竹，云灵，蜜枣，栗子。
2、扇骨鸡脚要用热水拖水约10s，祛掉血水味，再用冷水清洗干净。煲汤用瓦煲，装水至八成满，约六碗水，煮至沸腾，放入扇骨鸡脚。 *** 材类也要用热水烫一寸，祛掉可能有的 *** 味。再放入汤煲中，中火煮1小时，加盐调味。
3、具有以下几种功效，具有清热利湿的功效，可以去除身上的湿气。具有散瘀止痛的作用，用于治疗风湿 *** 骨痛或者是瘀血肿痛等疾病。具有退黄的功效，用于辅助治疗黄疸 *** 疾病。猪骨中所含有的钙元素可以预防骨质疏松的发生，在青少年期间多喝一扇骨煲鸡脚可以促进生长，可以有效的提高身体的免疫力。
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